お店の情報
店名：CLASSLOBE（クラスローブ）
住所：京都市下京区仏光寺通高倉西入西前町367-4
アクセス：阪急京都線「烏丸駅」より徒歩約3分、京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩約4分
営業時間：12:00～18:00
定休日：インスタ投稿参照
予算：1,500〜円
お席：テーブル席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：075-353-1800
公式Instagram：@classlobe
公式HP：https://classlobe.com/
食べログ
Googleマップ
「CLASSLOBE（クラスローブ）」さんは、京都の人気フルーツコンフィチュール店「北野ラボ」さんとコラボした京町家カフェ
2022年4月にオープンした「CLASSLOBE（クラスローブ）」さんは、人気フルーツコンフィチュールとパフェのお店「北野ラボ」さんとコラボレーションしたパフェが食べられる京町家カフェ。
オープン前から気になっていてこの近くのカフェ巡りをした時に行ってきました！
公式HPでは衣類、雑貨を購入可能
お店の公式HPでは、Tシャツなどの衣類の他、バッグやフレグランスなどの雑貨類を購入することができます。
お店の外観
阪急京都線「烏丸駅」より徒歩約3分、京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩約4分、仏光寺通沿いの東洞院通りと高倉通りの間にお店があります。
京町家をリノベーションしてあって、1階がカフェ、2階が『未来を暮らす』をコンセプトにしたアパレルやライフスタイル雑貨などを取り揃えるショップとなっています。
お店の内観
お店に入るとまずメニューを注文して先に会計を済ませ席で待つ流れになります。
テーブル席が約12席ほどあります。
さらに奥には庭園があり、自然光が降り注ぐこちらでも写真を撮影することができます。
パフェに使用されている「北野ラボ」さんのコンフィチュールは購入もでき、お土産に是非！
メニュー
「北野ラボ」さんのコンフィチュールを使用したパフェにシェイクがメニューです。
パフェメニュー
パフェは5種類あり、メニューにはどんなものを使っているか、構成が書かれていて選ぶ際の参考になります。
シェイク、ケーキ、ドリンクメニュー
シェイクにも「北野ラボ」さんのコンフィチュールを使っています。
無農薬・減農薬フルーツをたっぷりと使ったパフェ
全てのパフェには日本中の農家から直接仕入れた無農薬・減農薬のフルーツのコンフィチュールが使われています。
ハスカップとフランボワーズのパフェ 2,365円（税込）
コンフィチュールには、北海道の農家から直接仕入れた本州にめったに出回ることがないハスカップの原種をたっぷりと使用。
さらに北海道産のベリー科のアロニアにブドウ、フランボワーズが使われていて、ほんのりとした酸味がソフトクリームとの相性抜群で美味しい。
パフェの上に刺さっているのは素麺を揚げたものでパリパリの食感と少しの塩味が甘さのアクセントになっていました。
ピスタチオやロースとナッツといったナッツ類の香ばしさも最高です！
ハスカップをつかったスイーツを食べられるお店はあまりないので是非行ってみてください。
金柑とオレンジのパフェ 2,310円（税込）
コンフィチュールには、無農薬の岡山県産みかんを使用。
さらに沖縄県産マンゴー、瀬戸内産デコポンさらに長野県産杏子を使っています。
フルーツそれぞれの風味、香りそして食感がしっかりと味わえ、さすが「北野ラボ」さんのコンフィチュールを使っているだけありますね♬
そこに「ソフトクリーム界のフェラーリ」とも呼ばれるカルピジャーニを使ったソフトクリームのひんやりさが加わり美味しい。
しっとりスポンジにサクサクのシュトロイゼルの食感にコントラストがこれまたいいですねー
そして一番下にはフルーツを閉じ込めた透明なゼリーが美しい！
ぷるんぷるん食感がうまくパフェをまとめ上げてくれて食べやすいものになってましたー
他のパフェもそれぞれ特徴がしっかりと表現されていてどれも食べたいものばかり、また食べに行きたいですね♬
まとめ
「CLASSLOBE（クラスローブ）」さんは、「北野ラボ」さんフルーツコンフィチュール、無農薬・減農薬のフルーツをたっぷりと使ったパフェをいただけるオープンしたばかりのお店。
京町家をリノベーションした店内は解放感あふれ、お庭もあって居心地が良いです、人気になる前に行ってみてください！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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