お店の情報
店名：NEXT□（ネクストシカク）
住所：大阪市中央区難波千日前9-12 道具屋筋商店街
アクセス：大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩約2分、近鉄難波・奈良線「大阪難波駅」より徒歩約8分
営業時間：11:00〜15:00、18:00〜22:00（L.O. 21:30）
定休日：無休
予算：1,000〜円
お席：テーブル席
個室：あり
貸切：不明
喫煙可否：不明
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6643-7787
公式Instagram：@next.shikaku0801
公式HP：https://silver-grape.com/
食べログ
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「NEXT□（ネクストシカク）」さんは、ラーメン屋の概念をぶち壊す内観で話題のお店
2021年8月にオープンした「NEXT□（ネクストシカク）」さんは、今までにない『斬新な体験型』のラーメン屋としてメディアで話題のお店。
先日、テレビで取り上げられていて気になって今回行ってきました。
お店の外観
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩約2分、近鉄難波・奈良線「大阪難波駅」より徒歩約8分、なんばグランド花月の近くで千日前道具屋筋商店街の中にお店はあります。
外観はコンクリートで、ラーメン屋いや飲食店にはとうてい見えない感じです。
入口の横に券売機があって先に食券を購入します。
注意することとしては、『完全キャッシュレス制』であること。
ちなみに「魔法のレストラン」（MBS）、「よーいドン」（関テレ）にも取り上げられてますね！
お店の内観
お店に入るとプロジェクションマッピングが映し出されていて驚き！！
カウンター席もあり、一人でも伺いやすい。
メニュー
ラーメンは三種類、すべて牡蠣を使っています。
つけ麺はひもかわうどんみたいでインパクトがありますねー
ラーメンにトッピングできるのはチャーシューと燻製玉子。
サイドメニューも牡蠣尽くしです♬
牡蠣好きには嬉しい。
牡蠣ラーメンにカキフライと牡蠣を堪能
せっかくということでいろいろとトッピングしてサイドメニューもいただきました。
牡蠣白湯『koeru』（大） 1,150円（税込）
牡蠣ペースト×豚×鶏のトリプルスープに低加水の平打ち麺を使ったラーメン。
トッピングに燻製玉子とチャーシューをつけています。
牡蠣・豚・鶏の旨味が凝縮されたスープは特に牡蠣の濃厚さが際立ち美味い！
もちもちの平打ち麺に牡蠣スープがからまります。
燻製玉子はウイスキーの樽を使って燻製しているのでほのかに甘さがあります。
一粒の牡蠣を発見、スープがたっぷりしみ込んでいるので牡蠣の旨みが十分に感じられます。
カキフライ 320円（税込）/3個
サクサク衣の中には大粒の牡蠣。
旨みがたっぷりと味わえます。
肉寿司 350円（税込）
生肉を炙っているので香ばしさがしっかりと感じられます。
ご飯との相性も良い！！
唐揚げ 280円（税込）/3個
塩ベースで、少しスパイシーな味わいにお肉がジューシー。
まとめ
「NEXT□（ネクストシカク）」さんは、幻想的な雰囲気の中、牡蠣の旨みが凝縮されたラーメン、つけ麺を味わえる斬新な牡蠣ラーメン専門店。
サイドメニューのカキフライ、肉寿司も美味しいのでこちらも是非食べてみてください♪
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
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