お店の情報
店名：ao coffee & gallery（アオコーヒーアンドギャラリー）
住所：大阪市北区南扇町1-10 F梅田ビル
アクセス：大阪メトロ堺筋線、谷町線「南森町駅」より徒歩約7分
営業時間：12:00～17:00
定休日：金日曜日
予算：1,000円～
お席：カウンター席、テーブル席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6355-4470
公式Instagram：@ao_coffee.gallery
食べログ
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「ao coffee & gallery（アオコーヒーアンドギャラリー）」さんは、旬に応じたフルーツを使ったパフェが美味しいお店
「ao coffee & gallery（アオコーヒーアンドギャラリー）」さんは、季節の旬のフルーツを使ったパフェが美味しいと2021年1月のオープン以来話題のお店。
お店の外観
大阪メトロ堺筋線、谷町線「南森町駅」より徒歩約7分、野崎公園の近くにお店があります。
白い壁でとてもスタイリッシュな感じですね。
お店の内観
店内も白い壁に床はグレー、無機質な雰囲気となっておてオシャレ。
テーブル席の他、カウンター席もあります。
大きな窓からは自然光が降り注ぎ開放的、このテーブル席で撮影スポットですね。
店名にギャラリーという名前が入っていることからわかるように、絵画が壁に飾られています。
オーナーの「初田」さんによると店名の『ao（アオ）』は、ハワイ語で『光』。
アーティストさんの作品を飾ることで周囲に認知してもらうこと、お客さんを集まる場所、つまりみんなの『光』となる場所にしたいということが店名にこめられています。
現在飾られているのは北新地のバーからお借りしたものだそうです。
パフェはもちろん、バスクチーズケーキもおすすめ！
伺ったのは9月でいちじくのパフェ、マロンのバスクチーズケーキをいただきました。
いちじくのパフェ 1,800円（税込）
9月1日から登場、木土曜日のみしか食べることができない季節限定パフェ。
・無花果のキャラメリゼ
・チーズパイ
・クリームチーズアイス
・ピスタチオアイス
・赤ワインのグラニテ
・無花果とバルサミコのソース
・ラム酒香るカスタード
・アーモンドのキャラメリゼ
・マスカルポーネクリーム
・無花果
・無花果のコンポート
・シナモンと赤ワインのジュレ
トップの無花果のキャラメリゼには、希少品種の「博多とよみつひめ」を使用。
カリカリのキャラメリゼにまろやかなカスタードが無花果にマッチ。
チーズパイやクリームチーズアイスの塩気がほどよく効いて、ピスタチオアイスの味わい。
グラスの中にはその時の旬のものを使ったスライスの無花果が入っていて、トップの無花果との食感の違いがあります。
アーモンドのキャラメリゼのカリカリ感がアクセントに。
驚きはシナモンと赤ワインのジュレと赤ワインのグラニテ。ワインのリッチな香りにシャリシャリグラニテ、ぷるぷるのジュレが上品な味を出していて様々な素材がそれぞれ主張しているそんなパフェ。
マロンのバスクチーズケーキ 750円（税込）
人気のプレーンのバスクチーズケーキに秋らしいマロンを使った9月8日からの新作ケーキ。
そのままでは甘いので、フランスのゲランド塩で塩気をプラスしているのが特徴です。
旬の栗は渋皮煮でほっこりと食感に甘さがあります。
とろっとした生地にもマロンが練り込まれていて、チーズとの味わいが美味しいですね。
ティラミス 700円（税込）
スペシャリティーコーヒーのエスプレッソをビスキュイ生地に染み込ませた、9月中旬より登場予定のケーキ。
ココアパウダーがたっぷりとかかっていて、チョコレートチップのビターさが奥行きを出していました。
しっとりめのビスキュイ生地の苦みが、北海道産のマスカルポーネチーズや生クリームの風味をより引き立てていて甘いものが少し苦手な方でも食べやすいと思います！
まとめ
「ao coffee & gallery（アオコーヒーアンドギャラリー）」さんは、月替わりの旬の素材を使ったパフェやチーズケーキなどをスペシャリティコーヒーとともに味わえるギャラリーカフェ。
パフェは、電話、または食べログのネット予約より取置き予約可能なので是非これを利用して美味しいパフェを食べてみてください！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
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