お店の情報
店名：フルーツパーラー しぜん堂
住所：滋賀県長浜市元浜町11-30
アクセス：JR北陸本線「長浜駅」より徒歩約5分
営業時間：11:00～17:00
定休日：火曜
予算：〜1,000円
お席：カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：
公式Instagram：@shizendo_1115
公式HP：https://shizendo15.com/
食べログ
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「フルーツパーラー しぜん堂」さんは、いちご農家が営むフルーツパフェなど旬のフルーツスイーツが楽しめる
長浜の観光スポット『黒壁スクエア』にある「フルーツパーラー しぜん堂」さんは、長浜でいちご農家を営む「川瀬 陽介」さんが約7年前に始めたお店。
いちごやその時々の旬のフルーツを使ったフルーツパフェやケーキを味わうことができます。
黒壁スクエアに観光に行った時に立ち寄ってきました。
お店の外観
JR北陸本線「長浜駅」より徒歩約5分、黒壁スクエアの代表的な観光スポットである「黒壁ガラス館」の横にお店はあります。
すぐそばには「96カフェ」さんがあります。
お店の内観
ウッドテーブルに木を使ったオブジェに絵画と美術館のようなオシャレな雰囲気の中、イートインできます。
もちろんテイクアウトして黒壁スクエアを散策することができますよ♬
メニュー（2022年10月現在）
「川瀬」さんが10年前にいちご農家を始められその中で、市場には出すことができない傷ありのフルーツ、いわゆる『B級品フルーツ』を有効活用できないかということでお店を始められました。
いちご以外の果物は、「川瀬」さんが直接に足を運び、地元の旬のものを農家さんから仕入れています。
毎日5～6種類のパフェやケーキなどのスイーツを楽しむことができます。
生クリームやソフトクリームを脇役に添え、フルーツの味わいを堪能
看板商品であるパフェとカップケーキをいただきました。
焼き芋パフェ 780円（税込）
米原の農家から仕入れたさつまいもを焼き芋やブリュレにしてあり、10月から来年3月くらいまで販売予定。
さつまいもをベースに、グラノーラやヨーグルトソフトクリームを合わせています。
ホクホクの皮つき焼き芋、表面カリカリ香ばしいキャラメリゼした焼き芋でさつま芋の風味を楽しみ、そこにひんやりヨーグルトアイスの酸味がアクセントになってます。
さつまいもの食べごろは11月以降でその時期だとさらに甘みが増した焼き芋パフェが食べられます。
メロンカップショートケーキ 850円（税込）
「川瀬」さんの知り合いの農家さんから仕入れた米原産メロンにスポンジ生地と生クリームを合わせたカップスイーツ、販売時期は12月下旬まで。
ちなみにその後にはいちごスイーツが登場予定です。
みずみずしいメロンに甘さを控えた生クリームそしてふわふわスポンジでシンプルにメロンの味わいを楽しめました。
まとめ
「フルーツパーラー しぜん堂」さんは、いちご農家の方がB級フルーツを有効活用できないかということで始められた旬のフルーツスイーツが楽しめます。
パフェやショートケーキなどはイートインのほかテイクアウトもできるので、黒壁スクエア食べ歩きに是非！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
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