お店の情報
店名：A WORKS（エーワークス）
住所：東京都目黒区中央町2-23-20
アクセス：東急東横線「学芸大学駅」より徒歩約8分
営業時間：12:00〜18:00
定休日：インスタ参照
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：03-6873-7390
公式Instagram：@gakudai.aworks
公式Twitter：@AzzurroCafe
食べログ
Googleマップ
「A WORKS（エーワークス）」さんは、『チーズプロフェッショナル』の方がオーナーのチーズスイーツ専門店
「A WORKS（エーワークス）」さんは、常に入店まで2時間以上かかるという超人気店で、様々な絶品チーズケーキが味わえます。
『C.P.A.認定チーズプロフェッショナル』というチーズケーキの資格を持つ「船瀬 洋一郎」さんがオーナーを務めておられます。
チーズケーキ好きの自分としては東京に行ったら絶対に行ってみたかったお店の一つで、今回旅行に行った際に行ってきました。
実は2022年でいったんお店を閉められるとのことで、2023年からは現店舗で月3日ほど『ポップアップ』という形で営業されるそうです。
お店の外観
東急東横線「学芸大学駅」より徒歩約8分、中央緑地公園に隣接する建物の2階にお店はあります。
青色の看板が目印ですね。
お店の内観
お店に入るとすぐ横にはたくさんのケーキが並んだショーケースが出迎えてくれます。
どのケーキも特徴的なフォルムで美味しそう。
店内は少しシックな感じでとてもオシャレです。
中央には大きなテーブル、壁側はカウンター席になってます。
メニュー
メインのバスチーはかなりの数があり、どれにしようかかなり迷いましたが、やはりピスタチオ！
この後も何件かカフェ巡り予定していたので、一個にしておこうかなと思っていたところ、チーズプリンがあるのを発見。
東京にはめったに来ることがなく行列店なのでこの機会を逃すと次いつ食べられるかわからないのでプリンも注文。
一個一個ボリュームがあり、絶品ぞろいのチーズスイーツたち
680円のケーキにドリンクを付けられるドリンクセットに＋でケーキを一種類つけました。
ピスタチオバスク 680円（税込）
ピスタチオカラーのこの断面の破壊力たるや！！
ピスタチオ好きは歓喜の声をあげること間違いなしです。
スペイン産のピスタチオを使っているそうで、クリームがまろやかです。
生地はレア感があって、ねっとりで後からピスタチオの濃厚な風味がやってきました。
ピスタチオの風味とチーズの味わいのバランスが最高、このピスタチオバスクチーズケーキがめちゃくちゃ美味しいです！
ドリンクセット 1,150円（税込）
ドリンクセットでチーズプリンと紅茶をいただきました。
プリンにチーズを合わせたチーズケーキ専門店だからできるプリン。
このプリン、二層に分かれていて、チーズのまろやかなコクに、少し固めのプリンのカスタードの濃厚な味わいが上手くマッチしていて今までに味わったことのないプリンでした。
アールグレイの香りがしっかりと感じられスイーツにぴったり。
まとめ
「A WORKS（エーワークス）」さんは、チーズの専門的な資格「C.P.A.認定チーズプロフェッショナル」を持つ方が店主のチーズケーキ専門店。
チーズスーツ好きがこぞって訪れる大人気店で、期間限定のものから定番までどのスイーツも絶品揃い、並んででも行く価値のお店です！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
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