お店の情報
店名:ERUTAN ESTAURANT/BAR(エルタン レストラン バー)
住所:京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 1F
アクセス:阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約2分、京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約5分
営業時間:モーニング7:00~10:00(L.O. 9:30)、ランチ11:30~14:00(L.O. 14:00)、カフェ14:00~17:00 (L.O. 16:30)、ディナー17:30~22:00(L.O. Food 21:00/Drink 21:30)
定休日:GOOD NATURE STATIONに準ずる
予算:4,000円~
お席:テーブル席
個室:無し
貸切:不可能
喫煙可否:不明
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)
電話番号:075-352-3714
公式Instagram:@erutan_kyoto
食べログ
Googleマップ
「ERUTAN ESTAURANT/BAR(エルタン レストラン バー)」さんは、商業施設内のオーガニック食材にこだわったダイニングレストラン
「ERUTAN ESTAURANT/BAR(エルタン レストラン バー)」さんは、2019年12月にオープンしたオーガニック野菜を主軸にしたメニューが楽しめるダイニングレストラン。
お店のディナーを監修するのは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した「徳吉 洋二」シェフでこだわりの料理を堪能できます。
こちらのお店ではアフタヌーンティーも楽しむことができ、2023年5月8日から6月30日まで提供されている抹茶のアフタヌーンティーを味わってきました。
お店の外観
阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約2分、京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約5分、『信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする「GOOD NATURE」なモノ・コトが集まる場所』をコンセプトにする商業施設「GOOD NATURE STATION」の1階にお店はあります。
お店の内観
ウッディな雰囲気で、コンセプトに合致した店内、照明が少し暗めになっていてナチュラルな感じが良いですね。
テーブル席も数多くありました。
抹茶のアフタヌーンティー(2ドリンク) 3,580円(税込)
新緑の季節にぴったりな初夏をイメージした抹茶尽くしのアフタヌーンティー。
ウェルカムドリンクは、宇治玉露のモクテル。
玉露の風味にレモンの爽快さがあって斬新な味わいです。
スイーツメニュー、内容は以下の通りになっていて、緑の鮮やかさが際立っています。
・抹茶と玉露とメロンのヴェリーヌ
抹茶クランブルやソース、玉露ジュレ、メロンのグラスデザート
・抹茶と柚子のオペラ
抹茶バタークリーム、柚子ガナッシュ、抹茶ビスキュイジョコンドが層になったケーキ
・抹茶さつまいもモンブランパイ
抹茶さつまいもクリームのモンブラン仕立て
・抹茶とオレンジのダックワーズ
抹茶ダックワーズにマーマレードやオレンジ、オレンジメレンゲをトッピング
・抹茶とフランボワーズのタルト
抹茶クリームとフランボワーズのタルト
・抹茶レアチーズケーキ
抹茶レアチーズケーキにぶどうを飾りました
・抹茶きなこマカロン
抹茶風味のマカロンにきなこクリームをサンド
・抹茶シュークリーム
抹茶のシュー生地にカスタードクリームと抹茶クリームをたっぷりと絞りました
・抹茶と黒豆のバターサンドサブレ
抹茶バタークリームと黒豆をサブレでサンド
・抹茶とミントのボンボンショコラ
抹茶ミントガナッシュのボンボンショコラ
・抹茶最中
最中の上に抹茶餡やおもち、生クリームをのせ、お花型チョコレートをトッピング
・抹茶と玄米茶のムース
ピスタチオクリームを入れた抹茶と玄米茶のムース
中でも印象に残ったのが、抹茶と柚子のオペラ。
抹茶の風味が広がる中、くちどけの良いバタークリームにガナッシュの濃厚な味わいを同時に楽しめるのが良かったです。
他にもモンブランパイや抹茶と玄米茶のムースなどどれも抹茶に他の素材が上手く調和して美味しいかったです。
セイボリーは
・空豆フリットと豆コロッケ
フリットはもっちりとした食感でホクホクのコロッケともに豆の風味がしっかりと感じられます。
・緑のブルスケッタ
「ルプチメック」さんのチャバッタに鮮やかな緑のお野菜をたっぷりのせたイタリアのブルスケッタ
ズッキーニを始め野菜の味わいにチャバッタの香りがいいコンビネーション。
・ナッツ味噌クリームチーズボール
発酵食品同士の相性抜群なクリームチーズと有機味噌を緑のボールに仕上げました
チーズの味わいに味噌のコクが合わさり美味しいです。
まとめ
「ERUTAN ESTAURANT/BAR(エルタン レストラン バー)」さんは、日本の風土を大切にし、オーガニック食材を使ったメニューが楽しめるダイニングレストラン。
季節に応じたアフタヌーンティーを上質な雰囲気の中、堪能することができますよ!
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
ブログランキングに参加しています。是非クリックお願いします↓