お店の情報
店名：サンカクストア
住所：大阪市福島区福島1-4-32
アクセス：阪神本線「福島駅」より徒歩約2分、JR東西線「新福島駅」より徒歩約6分
営業時間：11:00〜19:00（金曜日は21:00まで）
定休日：火曜日
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：不明
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：不明
公式Instagram：@sankakustore_bake_cafe
公式HP：https://www.wefsankakustore.com/
食べログ
Googleマップ
「サンカクストア」さんは、生花店が手掛ける『フラワーを堪能』できる複合施設
「サンカクストア」さんは、2021年11月にオープンしたカフェ、フラワーショップ、そしてフォトスタジオが一つになった複合施設。
今回、そのうちの一つ、ドライフラワーカフェに行って来ました。
お花屋さんが手掛けるのでこだわりがすごい
お店で置いているお花は、近畿代表、全国大会5回出場の経験をされたフローリストである「松井 美徳」さんが仕入れされていて高品質。
お店の外観
阪神本線「福島駅」より徒歩約2分、JR東西線「新福島駅」より徒歩約6分、曽根崎通り沿いにお店はあります。
お店の前に植物が置かれているので目につきやすいですね。
お店の内観
1階は、焼きたてのオリジナル焼き菓子＆パンと北欧雑貨を販売するショップ。
2階はドライフラワーカフェ、そして3階はフォトスタジオになっています。。
1階は生花ショップとカフェ注文スペース
お店に入る右手には生花ショップ、左手にはカフェ利用の際に注文するスペースがあります。
後ろにはハンドクリーム、キャンドル、ハーブティーなど雑貨がたくさん置いてありお土産に購入できます。
2階はドライフラワーカフェ
2階に上るとお花のいい香りとともに天井のドライフラワーが出迎えてくれます。
いろんな種類のドライフラワーがカラフルで気持ちが軽やかになります。
カウンター席にテーブル席とありコンセントとWi-Fiが使用できるのも嬉しいですね。
3階はフォトスタジオとなっていてアニバーサリー、七五三、ウェディングなど、家族での記念撮影を行うことができるみたいです。
メニュー
ドライフラワーカフェというと店内の内観だけにお花を使ったところが多いと思いますが、「サンカクストア」さんでは『フラワーを思いっきり触れ合って欲しい』ということで食べ物にも食用花を添えておられます。
ドーナツの他にマフィン、レモンケーキ、ガトーショコラなど焼菓子がたくさん。
ドリンクメニューにもお花をトッピング、クリームソーダもカラフルなラインナップ。
カラフルなドライフラワーに囲まれた空間で素敵な時間を
お店の人気のドーナツとクリームソーダ、その後に訪れた時はチーズケーキを注文。
お花のプレーンドーナツ 440円
米粉でつくったグルテンフリーのドーナツ、いろんな食用花をトッピングされていてホワイトチョコとのコントラストが可愛いです！
焼きドーナツなのでとても食べやすく、ホワイトチョコの甘さもちょうど良く美味しかった。
お花クリームソーダ 日向夏 780円
日向夏の明るいカラーにバニラアイスそこに添えられた食用花がキュート。
爽快な炭酸とバニラ香るアイスのコンビネーションが最高です。
ブルーミングチーズケーキ 880円
「June CHEESECAKE」さんの看板ケーキであるバスクチーズケーキにお花を合わせたコラボメニュー。
お店のオーナーシェフ「加藤 翔太朗」さんは、大阪の老舗パティスリー、都内のレストランやパティスリーでスーシェフとして勤務された実力者です。
保存料・香料・着色料をはじめとする添加物は不使用、グルテンフリーのバスクチーズケーキになっています。
中心部分は見るからにトロトロ、クリームチーズの味わいが濃厚、少し上はねっとりとした食感。
表面のほろ苦さは控えめになっており、外周部分はねっとりとしてブロックチーズみたいでした。
お花カプチーノ 750円
程よい酸味がチーズのコクをより一層引き立ててくれていました。
まとめ
「サンカクストア」さんは、お花屋さんが手掛けるドライフラワーカフェ、フラワーショップ、フォトスタジオが一つになった複合施設。
ドライフラワーカフェはカラフルなドライフラワーに囲まれ、お菓子にも食用花が添えられフラワーを堪能できとても居心地が良かったです！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
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