お店の情報
店名：QeFare（ケハレ）
住所：京都市中京区西大文字町613
アクセス：阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約3分、京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約9分
営業時間：平日祝11:00~16:00、19:00~23:00、土日曜日11:00~23:00
定休日：水曜日、不定休
予算：1,500円～
お席：テーブル席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：不明
公式Instagram：@__qefare__
公式HP：https://qefare.com/
食べログ
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「QeFare（ケハレ）」さんは、町中にあるながら隠れ家感たっぷりの夜パフェが楽しめるお店
「QeFare（ケハレ）」さんは2023年6月にオープンした京町家をリノベーションした23時まで『食べる舞台』をテーマにしたパフェが楽しめる夜カフェ。
夜に近くに寄った時にお店を見つけパフェを食べてきました。
お店の外観
阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約3分、京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約9分、富小路通り沿いにお店はあります。
築100年あまりの古民家をリノベーションしたそうで、オープン前に行ったので看板なども出ておらず一見カフェには見えず、一度通り過ごしてしまいました（笑）
お店の内観
お店に入ると一階はエントランスになっていて二階に案内されました。
暗めの間接照明に照らされ、柱、梁など京町家らしいつくりで落ち着いた雰囲気。
京都の中心、河原町とは思えないほどの隠れ家感！
旬のフルーツをたっぷりと使ったパフェに感動
行った日にちょうど和梨のパフェが始まったのでそれを注文。
洋梨のパフェ 2,500円（時価）
この日使用する梨は、徳島県産の「幸水」でした。
パフェの構成は
・チュイル
・和梨ダイスカット
・和梨のコンポート
・メレンゲ
・和梨アイス
・キルシュゼリー
・和梨タタン風
まず初めに梨タタンはめっちゃ美味しかったです♬
アイスやパンナコッタなどのトッピングとしてよく用いられるフランスのお菓子「チュイル」。
サクサクで香ばしく梨と一緒に食べるのがおすすめです。
スプーンで最初すくった時アイスかなと思ったらまさかのメレンゲ、さくしっとりと食感。
ダイスカットの梨は食感の違いが楽しめ、洋酒キルシュの芳醇な香りのゼリーそして、カラメルの味わいがしっかりと感じられる洋梨タタン風を最後まで和梨を堪能。
アイスティー
茶葉の風味がみずみずしい梨と良く合っていました。
まとめ
「QeFare（ケハレ）」さんは『食べる舞台』をテーマにしたパフェが23時まで楽しめる夜カフェ。
築100年あまりの古民家をリノベーションした京都らしい趣のある店内で上質な時間を過ごせます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
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