お店の情報
店名：京都 鮨 桃の木
住所：京都市下京区真苧屋町99 ブーケガルニ B1F
アクセス：JR各線、京都市営地下鉄烏丸線、近鉄京都線「京都駅」より徒歩約5分
営業時間：平日11:30～14:00、17:00～23:00、土日祝日11:30～14:00、16:00～23:00
定休日：不定休
予算：10,000円～
お席：カウンター席、個室席
個室：有り
貸切：可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：075-606-4190
公式Instagram：@kyoto_sushi_momonoki
食べログ
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「京都 鮨 桃の木」さんは、東京・赤坂のミシュラン獲得店が手掛ける京都駅近くの鮨屋
「京都 鮨 桃の木」さんは2023年8月にオープンした京都駅近くの鮨屋さん。
お店のを手掛けるのは、東京・赤坂のミシュランを数年獲得されている中華料理店「桃の木」さん。
旬の食材を厳選し匠の技で作り上げるお鮨を楽しむことができます。
今回、ディナーでお店に行ってきました。
お店の外観
JR各線、京都市営地下鉄烏丸線、近鉄京都線「京都駅」より徒歩約5分、烏丸七条交差点近くのビルの地下2階にお店はあります。
地下におりてエレベーターを出るとすぐ目の前にお店の入口がありました。
いかにも鮨屋さんらしい入口になっていました。
お店の内観
お店に入ると目の前には清潔感のあるカウンター席。
目の前で職人さんの仕事ぶりを眺めながら食事することができます。
個室席もあり数人でも訪れることが可能ですね。
ドリンクメニュー
ドリンクは日本酒にワイン、カクテルと色々なものが揃っていました。
落ち着いた空間でお鮨を堪能 オープン記念特別コース 10,000円（税込）
オープン記念の特別なコースを楽しみました。
新政 天鵞絨（ヴィリジアン）美郷錦
日本酒はあまり飲まないのでどの銘柄がいいのか職人さんに聞いたところ、こちらをオススメしてもらいました。
新政酒造の天鵞絨（ヴィリジアン）美郷錦、フルーツのような香りが特徴で飲みやすかったです。
前菜3種
コースの一品目は前菜3種。
奥から反時計回りに、水菜と薄揚げのおひたし、しめじとさつまいもの白和え、イチジクの酢の物。
普段一緒に食べることのない食材の組み合わせばかり、特にイチジクと酢の相性の良さには驚きです。
鰆の造り
和歌山県産の鰆のお造り。
厚めの身で旨みありました。
剣先いか
五島列島の剣先いか。
柚子塩の柚子の風味、塩気にワサビがアクセントに。
鯵
千葉県産の鯵に、あたり葱の生姜の味わいが効いていました。
貝柱
北海道産の貝柱に、レモン塩と海苔。
プリッとした身にレモンの酸味、海苔の風味が豊か。
いくら小丼
鮨のコースでは定番のいくら小丼。
ぷちぷちのいくらに柚子が香ります。
磯辺あんかけの茶碗蒸し
ぷるぷるの茶碗蒸しの中にはお麩、海老が入っていて海苔の磯の香りが存分に味わえます。
天然マグロトロ
宮城県産のマグロのトロ、とろける旨みが口の中に広がってきます。
漬けマグロ
同じく宮城県産のマグロ、柚子香りがアクセントになっていました。
鰆
炙られた鰆は香ばしく、脂がのっていました。
カンパチ
三重県産のカンパチ、コリッと食感が良かったです。
穴子
明石の穴子、やわらかい身に甘めのタレがクセになりますね。
蒸し玉子
蒸し玉子、甘さ控えめでプリンのような食感で箸休めに最適。
かんぴょう巻き
かんぴょうの食感、味わいが海苔との相性も抜群です。
お吸い物
お吸い物は、蛤には花びらけが入っていて優しい味わい。
黒糖ミルクプリン
デザートは黒糖ミルクプリン。
プルンプルンでミルクの風味、そこに甘さのある黒糖が相まって美味しかったです。
まとめ
「京都 鮨 桃の木」さんは、東京・赤坂のミシュランを数年獲得されているお店が監修する京都駅近くのお鮨屋さん。
清潔感のある店内はカウンター席の他に個室席もあるので記念日やデートにおすすめ。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
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