お店の情報
店名：浪華焼肉 さぶろう
住所：大阪市中央区宗右衛門4-9 キャナルブラザB1
アクセス：大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば駅」より徒歩約8分、近鉄難波線、阪神なんば線「大阪難波駅」より徒歩約9分
営業時間：18:00〜翌5:00（L.O4:40）
定休日：月曜日
予算：5,000円～
お席：テーブル席
個室：あり
貸切：不明
喫煙可否：可能
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-4300-3507
公式Instagram：@yakiniku.saburo
公式HP：https://yakiniku-saburo.com/
食べログ
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「浪華焼肉 さぶろう」さんは、約40年のキャリアを持つ精肉店職人が厳選したA5ランクの黒毛和牛焼肉が味わえるお店
「浪華焼肉 さぶろう」さんは2023年6月オープン、約40年のキャリアの持つ老舗精肉店の職人が厳選したA5ランクの黒毛和牛の焼肉を楽しむことができるお店。
さらに『認定生食用食肉扱者』を設置されていて新鮮なお肉を刺身やゆっけとして食べられるのが特徴となっています。
今回、ディナーでお店に行ってきました。
お店の外観
大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば駅」より徒歩約8分、近鉄難波線、阪神なんば線「大阪難波駅」より徒歩約9分、道頓堀沿いの宗右衛門町の通りのビルの地下1階にお店があります。
お店の内観
テーブル席は一席一席が区切られていて半個室みたいになっていました。
各テーブルにはコンセントが設置さらにWi-Fiが使えるのが他の焼肉店とは大きく違っていました。
さらに排煙がしっかりとしてて衣服ににおいがそんなについていなかったのが嬉しかったです。
メニュー
『認定生食用食肉扱者』を設置なので、牛刺しが食べられ是非頼んで欲しい！
ユッケに牛トロそして焼きしゃぶ。
シャトーブリアンに牛ヒレとステーキ店で食べられるメニューがあるのは焼肉店では珍しいです。
どのメニューも魅力的で迷います。
キムチやスープと焼肉では欠かせないサイドメニュー。
ドリンクメニュー、焼肉店で日本酒があるのは希少ですね。
明るく清潔な店内で旨みたっぷり黒毛和牛焼肉を堪能
各ジャンルからまんべんなく注文して楽しみました。
黒毛和牛ユッケ 1,120円（税別）
生食用の新鮮な部位を厳選した注文マストなユッケ。
濃厚な卵黄にタレがお肉に絡んで美味しい。
ねぎねぎタン塩 1,080円（税別）
長くカットしたタンに味付け旨みネギがたっぷりとのっています。
店員さんに一枚手本で焼いてもらえます。
タン特有の食感にネギの風味がコンビネーション抜群です。
ミノてっさ 920円（税別）
にんにく醤油にたっぷりつけて食べるのがオススメです。
本日の黒毛和牛赤身刺し 980円（税別）
そのままで食べる赤身刺し。
わさびをアクセントに食べるとその風味と赤身の味わいで幸せに。
黒毛和牛霜降り 980円（税別）
黒毛和牛の霜降り、これは食べないとということで注文。
ライスを頼んでオンザライスしちゃいました！
霜降りの上質な脂身がとても旨く、ご飯が進みました。
黒毛和牛赤身 980円（税別）
厳選した赤身肉、タレにつけて食べるのがおすすめみたいです。
赤身の特徴ある食感に旨みが口の中に広がってきます。
黒毛和牛テッチャン 850円（税別）
大腸を使ったホルモン、ぷるっとした食感に脂身がたまりません！
黒毛和牛新鮮あぶりレバー 980円（税別）
丁寧にした処理したレバー、軽く炙って食べます。
塩ごま油につけて食べると極上の味わい。
黒毛和牛ユッケ丼 1,280円（税別）
ご飯の上に卵黄､ネギ､刻み海苔そしてユッケ｡
濃厚な卵黄タレにユッケ、ご飯を一緒に食べる幸せを是非味わってみてください。
まとめ
「浪華焼肉 さぶろう」さんは、老舗精肉店の職人が厳選したA5ランクの黒毛和牛の焼肉を楽しむことができるお店。
コンセントが設置さらにWi-Fiが使える清潔な店内で、旨みあふれる焼肉を楽しんでみてください！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
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