お店の情報
店名：和牛焼肉 伍感
住所：大阪市北区曾根崎新地1-11-24 Jプライドビル 2F
アクセス：JR東西線「北新地駅」より徒歩約3分、大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩約4分
営業時間：平日17:30～26:00（L.O 25:30）、土曜日17:30~24:00（L.O 23:30）
定休日：日曜日、祝日
予算：10,000円～
お席：テーブル席、個室席
個室：あり
貸切：不明
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6341-2939
公式Instagram：@kitashinchi_yakiniku_gokan
公式HP：https://gokan-yakiniku.com/
食べログ
Googleマップ
「和牛焼肉 伍感」さんは『秘伝のタレ』にこだわった完全無煙ロースターを使った焼肉が楽しめる
「和牛焼肉 伍感」さんは2022年10月にオープンした個室焼肉店。
大阪旭区にある創業約50年の焼肉店がルーツで、継ぎ足し続けた『秘伝のタレ』を自慢。
網の代わりに水を循環させた配管を使ってる遠赤外線ロースターで楽しむ斬新な焼き方を引っ提げて北新地に進出。
今回、ディナーで上質な焼肉を楽しんできました。
お店の外観
JR東西線「北新地駅」より徒歩約3分、大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩約4分、曽根崎通り沿い、ホテルモントレルフレール大阪の横のビルの2階にお店はあります。
2階にありお店の場所は分かりにくいということもあって夜になるとこのようにライトアップしてお店をアピールしてるそうです。
お店の内観
焼肉店は思えないようなスタイリッシュな店内。
接待にもおすすめできます。
テーブル席の他にも個室席もあるのでこちらも是非利用してみてください。
メニュー
お店で扱うお肉は厳選された松坂牛できめの細かい霜降りと柔らかな肉質食感を楽しめます。
生食肉提供許可を取得してるので生ユッケも食べることができますよ！
タンやハラミ、単品でも注文できますが盛り合わせもあって食べ比べもできます。
トモ三角にマルシン、シャトーブリアンなど希少部位も楽しめます。
サイドメニューはキムチ、サラダ、スープに麺系と揃っています。
ドリンクメニューがこちらになります。
こだわりのタレにつけて食べるお肉が最高に美味しい
お店のオススメをメインに焼肉を楽しみました。
キムチ4種盛り 1,090円（税込）
ハクサイキムチ、キュウリキムチ、大根キムチの他、チンゲン菜と珍しいものもあり食べ比べが楽しいです。
大根キムチのカットが大きかったのが嬉しい。
美白センマイ 1,390円（税込）
真っ白になるまで丁寧に掃除をしたセンマイ、同伴のお客さんからはこんな真っ白なセンマイは見たことないと言われたそうです。
コリコリの食感で専用のタレに漬けて食べると酸味はアクセントに。
松坂牛 生ユッケ 2,690円（税込）
粋な松阪牛100％使った最上級の生ユッケ。
濃厚な卵黄とタレを一緒にからめて食べると口の中でユッケの旨さが広がりタレの甘さも相まって極上の味わいです。
特選タン塩ネギ包み 2.990円（税込）
質な部分のみを惜しげもなく使用し、味付けしたネギを包み込んだタン。
ここから無煙ロースターを使って焼肉を食べたのですが、全く煙がたたずしかも静か！
これなら会話を楽しみながら焼肉を堪能できますね。
タンの旨みにネギ塩の味わいがクセになります。
松坂牛焼きすき 3.390円（税込）
松阪牛の旨みが凝縮した部分を贅沢に大判してあり、両面をさっと炙って卵黄ダレと絡めて食べます。
卵黄とタレを混ぜたところにくぐらせて。
柔らかい肉にタレの美味さどれをとっても最高、ご飯と一緒に食べたかった。
特選ハラミ 2,990円（税込）
まるで赤身のようにしっかりした食感に、肉汁を十二分に含んだ柔らかさを持つハラミ。
ワサビをつけて食べるのがオススメですよ。
伍感冷麺（ハーフ） 990円（税込）
のどごしの良いツルツルの麺にあっさりとしたスープが相性抜群。
チャーシューや野菜もトッピングされててハーフサイズがいいですね。
デザート
デザートはパイナップルシャーベットにしました。
さっぱりとしたパイナップル、けっこう大きめカットで入ってるのが嬉しかった。
まとめ
「和牛焼肉 伍感」さんは秘伝のタレをふんだんに使った松坂牛の上質な焼肉をスタイリッシュな店内で楽しめるお店。
関西ではまだ導入例の少ない完全無煙ロースターを使っており音がうるさくなく会話を楽しみながら焼肉を味わえます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。