お店の情報
店名：Wafla（ワッフラ）京都店
住所：京都市中京区堀之上町114
アクセス：阪急京都線「烏丸駅」より徒歩約6分、京都市営地下鉄東西線「烏丸御池駅」より徒歩約7分
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜日
予算：500円～
お席：テイクアウトのみ
個室：無し
貸切：不明
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：075-252-8080
公式Instagram：@wafla_kyoto
食べログ
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「Wafla（ワッフラ）京都店」さんは京都食べ歩きにぴったり、発酵バターの香り高いクロッフルをテイクアウトできるお店
「Wafla（ワッフラ）京都店」さんは2022年9月に「旅館こうろ」さんの一角にオープンした『クロワッサン×ワッフル』のハイブリッドスイーツ専門店。
お店の前を通った時に可愛らしいフォルムに惹かれてテイクアウトしました。
素材にこだわっておられ、フランス産AOP認定の発酵バターを幾層にも折り込み、低温発酵させた生地を使用、バターの香りをたっぷりと堪能できます。
また「ラデュレ」、「ピエール・エルメ」でパティシエを務めたフランス人オーナー「マーク・グレイス」さんが考案されています。
お店の外観
阪急京都線「烏丸駅」より徒歩約6分、京都市営地下鉄東西線「烏丸御池駅」より徒歩約7分、赤いレンガが目を惹くかわいいデザインで旅館の外観にもよく馴染んでいました。
お店に入ると定番から期間限定までシンプルにキャラメリゼされたプレーン味の他、チョコやクッキー、フルーツなどを可愛いトッピングしたものまで数種類のクロッフルが並んでいました。
お店の左側には写真スポットがありましたよ。
メニュー
クロッフルはスティックタイプのものから、小ぶりなものまでありました。
ドリンクも販売されていてドリンクと一緒にクロッフルをテイクアウトできますね。
クロッフルは常温で持ち運びできるので手土産にもおすすめ。
サクサクでバターの香りがクセになります
シンプルなものと可愛らしいものをテイクアウト。
黒ごまきなこスティック 500円（税込）
表面サクッ、中はもっちりとした食感で口の中で広がるバターの香りがたまらない。
きなこの香ばしい風味が京都らしさを感じさせてくれます。
チョコレートバナナスティック 800円（税込）
ミルクチョコとホワイトチョコレートが厚めにコーティング、そのくちどけ感がプラスされ、まろやかなバナナとの相性も抜群でした。
まとめ
「Wafla（ワッフラ）京都店」さんは世界的名パティスリーでパティシエを務めたフランス人オーナーが考案したこだわりのクロワッサンとワッフルのハイブリッドスイーツがテイクアウトできるお店。
生地にはフランス産AOP認定の発酵バターを幾層にも折り込み、低温発酵生地使用、バターの香りをたっぷりと堪能できますよ。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
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