お店の情報
店名：BAKE SHOP Rhum06（ベイクショップ ラム）
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通3-4-3 Grand Terrace kobe MotoMachiビル東棟4F
アクセス：JR神戸線「元町駅」より徒歩約3分、阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩約7分、神戸市営地下鉄湾岸線「旧居留地・大丸駅」より徒歩約7分
営業時間：11:30〜17:00、18:00〜22:00
定休日：インスタ参照
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席、テラス席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：070-9234-3377
公式Instagram：@rhum_06.bake
公式HP：https://rhum06.com/
食べログ
Googleマップ
「BAKE SHOP Rhum06（ベイクショップ ラム）」さんは、体に優しいグルテンフリー焼菓子が味わえるお店
「BAKE SHOP Rhum06（ベイクショップ ラム）」さんは2024年4月下旬に神戸駅の近くから移転してきた『米粉のみ使用、白砂糖不使用』の体に優しい焼菓子が味わえるお店。
店主さん自身の小麦アレルギーの経験から『だったら自分でも食べられる美味しくて健康や美容にも良いお菓子を作ろう』という想いからグルテンフリーのお菓子をつくる事を決意。
インスタで美味しそうなランチプレートを見つけて行ってきました。
お店の外観
JR神戸線「元町駅」より徒歩約3分、阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩約7分、神戸市営地下鉄湾岸線「旧居留地・大丸駅」より徒歩約7分、元町駅から北へ向かったオシャレなカフェが点在するトアウエストのビルの2階にお店はあります。
同じビルの2階には様々なチーズケーキが楽しめる夜カフェ「CREA Mfg.CAFE（クレア カフェ）」さんがあります。
螺旋階段を登るとお店の入り口が見えてきました。
お店の内観
落ち着いた色合いの内装でカウンター席、テーブル席が配置、本や雑貨が所々に置いてあってオシャレ。
全面ガラス張りの窓からは陽の光が差し込みとても開放的、その先にはテラス席、天気の良い日はこちらでの食事がおすすめ。
カウンターの上にはいろんなマフィンやケークサレが並んでいました。
メニュー
数種の米粉のケークサレが楽しめるランチプレートに、米粉パンケーキや日替り焼菓子などのカフェメニューという内容。
すべてのメニューにドリンクがついてきます。
単品メニューがこちら、ケークサレの他にサラダ、ソーセージなど肉料理がありました。
彩り鮮やかで栄養満点のランチプレートがおすすめ Rhum06プレート 1,600円（税込）
べジファーストという事で最初にサラダを食べます。
紫キャベツのラペが特に美味しかったです。
きのことベーコンのカレーマヨのケークサレ。
ケークサレ生地はふんわりでほんのり甘さを感じるものでした。
カレーはそんなにスパイシーさはなくきのこやベーコンの味わいを引き立ててくれていました。
こちらのケークサレはサバ味噌のクリームチーズ。
味噌とチーズのまろやかさにサバのコンビネーションが斬新でした。
そして三つ目のケークサレは、鶏肉とハニーマスタード。
ジューシーな鶏肉にハニーマスタードがアクセントになっていました。
スープは人参と燻製ナッツの冷製スープ。
人参の自然な甘さにナッツのスモーキーさを感じるスープです。
セットドリンクはチャイラテに、ほんのり感じるスパイスが心地良かったです。
まとめ
「BAKE SHOP Rhum06（ベイクショップ ラム）」さんは、米粉にきび砂糖を使った体に優しいグルテンフリー焼菓子を楽しめるお店。
店内は落ち着いて空間、外にはテラス席もあって居心地良い雰囲気の中、美味しいお菓子などを味わえますよ。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。