お店の情報
店名：SR Coffee Roaster & Bar（エスアール コーヒーロースター＆バー）
住所：東京都中央区日本橋兜町9-5
アクセス：東京メトロ日比谷線、東西線「茅場町駅」より徒歩約1分、東京メトロ銀座線、東西線、都営地下鉄浅草線「日本橋駅」より徒歩約3分
営業時間：平日8:30～23:00、土曜日13:00～23:00、日祝日曜日13:00～18:00
定休日：不定休
予算：1,000円～
お席：カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：03-6434-0353
公式Instagram：@stockholmroastjp
公式HP：https://stockholmroast.jp/
食べログ
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「SR Coffee Roaster & Bar（エスアール コーヒーロースター＆バー）」さんはストックホルムのコーヒーが楽しめるカフェ
「SR Coffee Roaster & Bar（エスアール コーヒーロースター＆バー）」さんは、2020年8月にオープンしたストックホルムに焙煎所を持つ「STOCKHOLM ROAST AB」のコーヒーが楽しめるお店。
さらにお店ではウイスキーやジンといったお酒も提供されています。
知り合いの方に『トロトロのバスクチーズケーキ』のお店のおすすめを聞いたところこちらを教えてもらい今回行ってきました。
お店の外観
東京メトロ日比谷線、東西線「茅場町駅」より徒歩約1分、東京メトロ銀座線、東西線、都営地下鉄浅草線「日本橋駅」より徒歩約3分、日本橋兜町の中にお店はあります。
お店の内観
お店に入るとすぐ横には焙煎機が置いてありました。
コーヒー豆が入った入れ物がたくさんコーヒー専門店ならではですね。
奥にはお酒が置いてあるケースがあります。
イートインはカウンター席、台の下には荷物をひっかけるフックもありました。
メニュー
コーヒードリンクに加えて、コーヒーカクテルやウイスキーなどのお酒メニューも豊富。
チャイや抹茶ラテなどもありました。
パウンドケーキ、クッキーにキャロットケーキなど焼菓子もありました。
ゆったりとBGMが流れる中で充実した時間を過ごせます
バスクチーズケーキとカフェラテを注文、こちらのお店は完全キャッシュレス決済なので注意してください。
バスクチーズケーキ 700円
クリームチーズと生クリームを使ったグルテンフリーのバスクチーズケーキ、甘さ控えめの生クリームが添えられています。
見てすぐにトロトロさが伝わってくるフォルム！
フォークですくうと言っても良いほど中央部分は入れた瞬間に口の中で溶けるような舌触り、クリームチーズの味わいに酔いしれます。
これは今まで食べたバスクチチーズケーキの中でトップクラスのレア感です。
表面のほろ苦さも相まって甘さが強すぎないので食べやすいと思います。
外側はややベイクドになっていてチーズの風味は中央部分よりは引き立っているように感じました。
グルテンフリーでここまでの味わいを出せることに驚きです！
カフェラテ 580円
豆の風味が豊かでミルクとのバランスも良くバスクチーズケーキにマッチ。
まとめ
「SR Coffee Roaster & Bar（エスアール コーヒーロースター＆バー）」さんは、ストックホルムのコーヒーに加えてウイスキーやジンなどを楽しめるカフェバー。
見るからにトロトロのバスクチーズケーキが絶品でチーズケーキ好きは食べて欲しいです！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
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※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。