お店の情報
店名：肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店
住所：大阪市福島区福島5-11-9
アクセス：JR大阪環状線「福島駅」より徒歩約3分、JR東西線「新福島駅」より徒歩約3分
営業時間：16:00～23:30（L.O. 料理22:00、ドリンク23:00）
定休日：火曜日
予算：4,000円～
お席：カウンター席、テーブル席
個室：無し
貸切：可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6131-4808
公式Instagram：@nikutosakenoate_
食べログ
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「肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店」さんは、生のような食感と風味が楽しめる低温調理のお肉が味わえる
「肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店」さんは2024年2月に多くの飲食店が立ち並ぶグルメエリア大阪福島にオープンした肉居酒屋。
生のような食感と風味が楽しめる低温加熱処理肉料理が特徴、気になって今回ディナーで行ってきました。
お店の外観
JR大阪環状線「福島駅」より徒歩約3分、JR東西線「新福島駅」より徒歩約3分、福島駅の南、福島公園の近くにお店はあります。
入口は奥ばっていて隠れ家感もありますね。
お店の内観
明るい感じの店内、手前にカウンター席があり、奥にテーブル席がありました。
二階席もあってデート、接待にも使えるソファー席があるそう。
メニュー
お肉の生ものを中心に、揚げ物や焼物、寿司などと様々な肉料理が揃います。
前菜や焼き野菜、鍋と野菜を使ったメニューがあるのが嬉しい。
お酒はハイボール、サワー、ビールという内容。
清潔感ある店内で低温調理の旨みつまった肉料理を堪能
アラカルトで数種類を注文。
お通しは、ポテサラの上にお肉がのったメニュー、目の前で炙ってもらえます。
ホクホクのポテサラに脂身とろけるお肉が相性抜群。
さしみ～と5種盛り 980円（税別）
お店の看板メニューで、大分県中津市にある食肉加工メーカーが開発した、限りなく生に近い食感を持った「さしみーと」を使った肉刺しやユッケ。
ドイツ伝統のハム製法技術を用いた「さしみーと」は低温加熱処理で、生のような食感と風味が楽しめるのが特徴。
牛脂、豚バラ、もも、さがりそしてユッケという内容。
お肉それぞれの部位の本来の風味が感じられ、色々な味わいを楽しめます。
たくあんのスパサラ 480円（税別）
スパゲッティサラダの上にたくあん、とびっこがたっぷり。
まろやかなスパサラに、たくあんととびっこの食感が楽しいです。
厚切り牛タン 980円（税別）
ジューシーな食感が楽しめるのは厚切りならでは。
ねぎと一緒に食べてみてください。
自慢の和牛ユッケ 1,580円（税別）
濃厚卵黄をよく絡めて、食べるとお肉、タレ、卵黄の旨みが一体となって味わえます。
ブロッコリーのからしマヨ和え 380円（税別）
ピリッと辛子にスパイシーなカレーパウダーがアクセント。
牛とろTKG 1,280円（税別）
柔らかい牛とろ、卵黄が相性抜群でご飯が進みます。
キムタクビビンバ飯 1,080円（税別）
ビビンバにたくあん、卵黄がトッピング、石焼きの器に入っているので熱々で味わえます。
まとめ
「肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店」さんは低温加熱処理を施した、生のような食感と風味が楽しめる肉料理が揃います。
清潔感のある店内はカウンター席、ソファー席もあって宴会でも利用しやすいです。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
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