お店の情報
店名：LE SHIMIKI（ル シミキ）
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通7丁目1-27 中原マンション203
アクセス：阪急高速神戸線「花隈駅」より徒歩約1分、JR神戸線「西元町駅」より徒歩約3分
営業時間：11:00〜売り切れ次第終了
定休日：月～水曜日
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：078-585-8765
公式Instagram：@leshimiki
公式HP：https://leshimiki.com/
食べログ
Googleマップ
「LE SHIMIKI（ル シミキ）」さんは、隠れ家的な雰囲気の中さまざまなチーズケーキが味わえるお店
「LE SHIMIKI（ル シミキ）」さんは2019年5月にオープン、『脳裏に残るチーズケーキ』をコンセプトに様々なチーズケーキ、チーズスイーツを提供されているお店。
チーズケーキ好きの自分としては行ってみたいと思っていたものの、なかなか伺う事ができずでした。
今回、近くのお店を巡る予定があって行ってきました。
お店の外観
阪急高速神戸線「花隈駅」より徒歩約1分、JR神戸線「西元町駅」より徒歩約3分、花隈駅近く、本願寺神戸別院目の前のビルの中にお店はあります。
ビルの2階に上るとお店の入口が見えてきます。
ひっそりとある感じが隠れ家感を演出。
お店の内観
白い壁に木のテーブル、カウンターとナチュラルで落ち着いた空間となっており、隠れ家カフェみたいです。
メニュー
まずドリンクを注文してからスイーツを注文する流れ。
コーヒー、オーレ、紅茶などがありました。
伺ったのは平日の14:30くらいで売り切れになっているチーズケーキも数種類ありました。
ラムレーズンやピスタチオ、抹茶と他店でも見かけるものの他に、南高梅チーズケーキ、ストロベリーチョコチーズケーキなど変わり種チーズケーキもありました。
種類が多いのはやはり開店直後らしくて、今度は早めに行こうと思います。
チーズケーキ以外にもスイーツがあり、桃タルトにチーズプリン。
これらは期間限定となっているので気になる方は早めに訪れてみてください。
隠れ家落ち着いた空間でチーズケーキ、プリンを楽しみました
チーズケーキだけにしようと思っていたのですが、お店の方がチーズプリンが自信作とおっしゃられていたのでこちらも注文、イートインしました。
ラムレーズンチーズケーキ 550円（税込、イートイン）
ラム酒に漬け込んだラムレーズンをたっぷりと使ったチーズケーキ。
チーズプリンと一緒に注文したらワンプレートにのせて提供してもらえます。
ねっとり食感の生地からもラム酒の香りが感じられます。
下のタルト生地はしっとり、チーズケーキ生地の中に入ったラムレーズンはラム酒の風味がかなり濃厚。
かなりリッチなチーズケーキに仕上がっていました。
チーズプリン 350円（税込）
チーズを使ったチーズケーキ専門店らしいプリン、銀皿に乗っていてレトロ感を演出。
むっちりとしていて、、まろやかなチーズの味わいを感じる事ができます。
カラメルは苦さが控えめになっていて、チーズ、カスタードの風味を引き立ててくれていました。
オーレ（アイス） 495円（税込、イートイン）
コーヒーのコクとミルクが相性抜群のドリンク。
まとめ
「LE SHIMIKI（ル シミキ）」さんは『脳裏に残るチーズケーキ』をコンセプトに様々なチーズケーキに、チーズスイーツを提供されているお店。
ビルの一室にあり隠れ家的な落ち着いた雰囲気の中、チーズスイーツを楽しむ事ができます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。