お店の情報
店名：手打ちうどん 上を向いて
住所：大阪府寝屋川市香里南之町34-5
アクセス：京阪本線「香里園駅」より徒歩約5分
営業時間：11:00～14:30
定休日：月火曜日
予算：1,000円～
お席：カウンター席、お座敷席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：050-5316-2341
公式Instagram：@uewomuite1027
食べログ
Googleマップ
「手打ちうどん 上を向いて」さんは百名店受賞、コシの強い絶品うどんが食べられるお店
「手打ちうどん 上を向いて」さんは2016年10月オープンの『打ち立て・切り立て・湯がきたて』がモットーのうどん専門店で食べログ百名店を受賞しています。
うどんの他に出汁やかしわ天にもこだわっておられます。
出汁は、道南産真昆布、瀬戸内海産いりこそして、サバとウルメの節を使い朝一からとっています。
醤油は店主さんの出身地である長崎県島原市の甘めのものを使用。
ずいぶん前から行きたいと思っていたのですが、今回ようやく訪問する事ができました。
お店の外観
京阪本線「香里園駅」より徒歩約5分、香里駅前商店街近くの住宅地の中にお店はあります。
平日の開店15分前くらいに行ったのですが既に約15人ほどのお客さんが並んでいました。
一巡目に入れるか微妙でしたがなんとか滑り込みで入店できましたよ。
店内の様子
木目調の和食店らしい雰囲気の店内は明るさもあって居心地良かったです。
カウンター席の後ろにはお座敷席があり、今回お座敷席に案内されました。
メニュー
かけ、ざる、ぶっかけそして醤油などさらに季節限定で冷かけうどんがありました。
トッピングはかしわ天に、豚肉や竹輪磯辺揚げ、生たまごなどがあります。
ご飯ものはかやくご飯やたまごかけご飯など。
平日限定でうどんにかやくご飯もしくは、たまごかけご飯が選べるお得なセットメニューがあります。
つるもちコシの強さに感動 冷かけうどん（生たまごトッピング） 920円（税込）
季節限定の冷かけに生たまごをトッピング。
太いうどんがきらめいて美しい。
まろやかな生たまごを出汁と一緒に混ぜて、うどんに良く絡めます。
香川県産小麦「さぬきの夢」のみを使ったうどんは弾力があってもっちり、噛みしめると小麦の風味が口の中に広がってきます。
お出汁は、いりこ、サバとウルメの節の風味が感じられスッキリとして飲みやすく、うどんとも相性抜群でした。
まとめ
「手打ちうどん 上を向いて」さんは、開店前から行列のできる全国のうどん好きを唸らせるコシが強いうどんが食べられるお店。
『打ち立て・切り立て・湯がきたて』のもと、出来立てのうどんが食べられますよ！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。