お店の情報
店名：食堂 partire（パルティーレ）
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸1番館 3F
アクセス：阪急神戸本線「神戸三宮駅」より徒歩約4分、阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩約9分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約9分
営業時間：ランチ12:00～15:00、ディナー18:00～23:00、土日月カフェ12:00～17:00
定休日：木曜日
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：078-334-1539
公式Instagram：@partire__shokudo
公式HP：https://shokudo-partire.foodre.jp/
食べログ
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「食堂 partire（パルティーレ）」さんは和食出身がつくるイタリアンのお店、週3日だけカフェ営業
「食堂 partire（パルティーレ）」さんは2024年5月オープンの和食出身のシェフがつくるイタリアンのお店で、土日月曜日だけカフェとしても営業されています。
SNSで美味しそうなバスクチーズケーキの投稿を見つけお店の存在を知りました。
お店の外観
阪急神戸本線「神戸三宮駅」より徒歩約4分、阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩約9分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約9分、ビルの中にお店はあります。
エレベーターで三階に上ると目の前にお店の入口が見えてきます。
お店の内観
照明は少し暗めでとても落ち着いた雰囲気になっていました。
伺ったのは12時くらいで多くのお客さんがランチを注文。
お店に入って奥にはカウンター席。
テーブル席は4卓ほど。
メニュー
カフェメニュー、バスクチーズケーキの他にテリーヌもありテイクアウト可能。
ドリンクはコーヒー、紅茶、ジンジャエールなどシンプルなものが多いですね。
ランチはワンプレートになっていて地元の野菜を使っているのが特徴。
カツレツランチは限定5食になっています。
プラスでチーズケーキ（ハーフ）、ドリンクもつける事ができますよ。
ディナーメニューはパスタ、カツレツに、前菜や一品など色々と揃っています。
アルコールはビール、ワイン、ウイスキーなどがありました。
とても落ち着いた空間でチーズケーキを堪能
二人で行ったのでチーズケーキ二種類をシェア。
バスクチーズケーキ 550円（税込）
北海道十勝産のクリームチーズ100%使ったバスクチーズケーキで横に倒したスタイルで提供。
中央部分は見た目とおりとろとろで口の中にでまろやかにチーズの風味、酸味が広がっていきます。
表面はそれほど苦くはなくて、外周部分はややベイクドぎみとなっていました。
シンプルなバスクチーズケーキといった印象ですね。
オレオのバスクチーズケーキ 580円（税込）
オレオクッキーをふんだんに使ったバスチー。
プレーンよりもねっとり感が増していてチーズの味わいに加えて、オレオクッキーのビター感とちょっとした塩気がアクセントになっていました。
ジンジャエール 450円（税込）
ジンジャーの爽快な味わいが感じられます。
まとめ
「食堂 partire（パルティーレ）」さんは和食出身シェフがつくるイタリアンが楽しめる隠れ家レストラン。
土日月の三日間だけカフェ営業されていてこだわりのバスクチーズケーキ数種類を食べる事ができます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。