お店の情報
店名：麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-27 センタープラザ西館
アクセス：阪急神戸本線「神戸三宮駅」より徒歩約4分、阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩約7分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約8分
営業時間：平日11:00～22:00（ラストオーダー21:30）、祝前日、金、土曜日11:00〜24:00（ラストオーダー23:30）
定休日：無休
予算：1,000円～
お席：カウンター席、テーブル席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：078-599-9359
食べログ
Googleマップ
「麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店」さんは三宮センタープラザにある花びらチャーシューラーメンが人気のお店
「麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店」さんは2023年3月にオープンした本場博多豚骨の技法で20時間炊き込む、熟成追い焚きの究極泡系スープの豚骨ラーメンが味わえるお店。
『ラーメンエキスポ2022 グランプリ受賞』、『兵庫県Yahooラーメンランキング連続1位』、『食べログ ベストラーメン賞 受賞』と数々の受賞歴を持ちます。
お店の外観
阪急神戸本線「神戸三宮駅」より徒歩約4分、阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩約7分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約8分、センタープラザ西館にあります。
伺ったのは平日20時30分くらいで華金という事もあって大にぎわい。
お店の内観
お店に入るとすぐに食券販売機があって左側はカウンター席でコンセントとUSBコネクタがありました。
右側はテーブル席となってます。
メニュー
10年以上にわたって進化し続けるこだわりのとんこつ、花びらチャーシューが美しい。
汁なしのまぜそばや油そば、汁なし担担麺や潮らあめんもあります！
ラーメン店で冷麺があるのは珍しい。
終日でラーメンにチャーハンやギョウザがつくお得なセットメニューもありますよー！
ラーメンを注文すると頼みたくなるサイドメニューは、チャーハン、ギョウザ、唐揚げなどがラインナップ。
濃厚ながらすっきりとした飲み口のラーメンに、チャーハンとボリュームたっぷり
人気の咲き乱れチャーシューに、チャーハン（並）とギョウザと注文。
風神パイタン 咲き乱れチャーシュー 1,200円（税込）
器一面に薄切りチャーシューがトッピング。
まずはスープを、鶏ガラと数種類の野菜を炊き上げ、まろやかな仕上がり。
一口啜ると泡系スープなのでとても口当たりが良かった。
中細ストレート麺、モチモチとした食感と程よいコシがあって、濃厚な鶏白湯スープをしっかりと持ち上げてくれます。
スープの中にある豚肩ロースチャーシューは、しっかり煮込まれていました。
食べ応えもあって噛んだ時の肉の旨みもスープと馴染みます。
大切り焼豚チャーハン 470円（税込）
ご飯はパラパラで、チャーシューと卵というシンプルな具材。
ラーメンのスープ、胡椒の味が少し強めでスープにつけて食べるのがオススメ。
ギョウザ（6個） 400円（税込）
もっちりとした皮の中にはミンチとシャキシャキ野菜が詰まっています。
まとめ
「麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店」さんは本場博多豚骨の技法で20時間炊き込む、熟成追い焚きの究極泡系スープの豚骨ラーメンが味わえるお店。
美しい花びらチャーシューがトッピングされたラーメンはボリュームもあって食べて欲しい一品。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
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