お店の情報
店名：GRAND CASTELLA（グランドカステラ）東京スカイツリータウン・ソラマチ店
住所：東京都墨田区押上1丁目1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ2階
アクセス：東武スカイツリー線「とうきょうスカイツリー駅」より徒歩約1分、東京メトロ半蔵門線、都営地下鉄浅草線「押上（スカイツリー前）駅」より徒歩約8分
営業時間：10:00〜21:00
定休日：東京スカイツリータウン・ソラマチに準ずる
予算：1,000円～
お席：テイクアウトのみ
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：不明
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：03-4400-6868
公式Instagram：@grandcastellajp
公式HP：https://grandcastella.co.jp/
食べログ
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「GRAND CASTELLA（グランドカステラ）東京スカイツリータウン・ソラマチ店」さんはふわふわ・ぷるぷるの巨大カステラが人気のお店
「GRAND CASTELLA（グランドカステラ）東京スカイツリータウン・ソラマチ店」さんは2021年5月3日に「東京スカイツリータウン・ソラマチ」にオープンした台湾カステラ専門店。
SNSでよくここのカステラを見てて気になって行ってきました。
台湾の淡水地区で生まれた「GRAND CASTELLA（縁味古早味現烤蛋糕）」は、この世に“ふわふわ” “ぷるぷる”の巨大カステラを生み出した元祖名店で素材などにこだわっておられます。
保存料は一切使用せず、新鮮な材料のみを使用。
生地を一個一個丁寧に手でかき混ぜ、大きな釜で長時間じっくりと焼き上げることでおいしさのつまったキメの細かい生地が可能になるそうです。
温かい状態と、冷たい状態でそれぞれ違う味わいがあり二度楽しめます。
お店の外観
東武スカイツリー線「とうきょうスカイツリー駅」より徒歩約1分、東京メトロ半蔵門線、都営地下鉄浅草線「押上（スカイツリー前）駅」より徒歩約8分、「東京スカイツリータウン」の中にお店はあります。
メニュー
プレーン、チョコチップに人気のチーズといった定番商品から期間限定カステラがありました。
伺った時は、ザクザク食感のメロンパンカステラ、まるごと栗のモンブランカステラが販売されていました。
大きくてふんわりぷるぷる食感の虜に
初めて行ったのでプレーンとチョコチップをテイクアウト。
プレーンカステラ 1,390円（税別）
新鮮な卵と牛乳をふんだんに使った甘さ控えめのふわふわの生地が特徴。
食べてみると口の中で溶けていくような軽い食感でシンプルだけどどこか懐かしい味わいです。
チョコチップカステラ 1,690円（税別）
ふわふわのカステラに、ざくざく混ざり合うチョコチップ。
チョコのビターな味わいがあって甘さ控えめでとても食べやすかったです。
まとめ
「GRAND CASTELLA（グランドカステラ）東京スカイツリータウン・ソラマチ店」さんは、素材や製法にこだわったふわふわ・ぷるぷるの台湾カステラを販売するお店。
チョコチップやチーズなどの他にメロンパンやモンブランなど期間限定も頻繁に登場するので何度も通いたくなります！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
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