お店の情報
店名：ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード
住所：大阪市北区梅田2丁目5番25号
アクセス：JR各線「大阪駅」より徒歩約2分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約7分
営業時間：14:30～17:00（アフタヌーンティー）
定休日：無休
予算：7,000円～
お席：テーブル席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：あり
電話番号：06-6343-7000
公式Instagram：@ritzcarlton.osaka
公式HP：https://splendido.ritzcarltonosaka.com/afternoon
食べログ
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「ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード」さんは、イタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン
「ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード」さんはホテル内にあるイタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン。
「ザ・リッツ・カールトン大阪」さんは、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスをされています。
2026年6月25日（木）～ 8月31日（月）から開催されている世界で活躍するガールズグループ「TWICE」とのコラボレーションキャンペーンアフタヌーンティーブッフェ「キャンディー・ドリーム」に行ってきました。
お店の外観
JR各線「大阪駅」より徒歩約2分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約7分、商業施設「ハービスPLAZA」内にホテルがあります。
「スプレンディード」さんはホテルの1階にあります。
お店の内観
イタリア中部に位置するトスカーナ州の別荘をイメージさせる洗練された豪華な雰囲気になっています。
メインダイニングホールをはじめ、自然光が降り注ぐテラスエリア、少人数のグループでも楽しめるプライベートな空間が広がります。
ブッフェ台には、「TWICE」の柔らかなパステルカラーの世界観をもとに、象徴的なライトスティック「キャンディボング（Candy Bong）」からインスピレーションを得たスイーツ13種類、セイヴォリー9種、ルビーチョコレートのチョコレートファウンテンがカラフルに並びます。
スイーツはエグゼクティブペストリーシェフ「フレデリック・モロー」さん、セイヴォリーはイタリア料理「スプレンディード」料理長「青嶋 誠之」さんがそれぞれ担当されています。
アフタヌーンブッフェ 【キャンディー・ドリーム】TWICEアフタヌーンティー 平日大人7,000円／お子様3,500円、土日祝大人7,500円／お子様3,750円
スイーツは
・トロピカルマンゴームース 柚子のシトラスクランブル
・シルキーバニラライスクリーム チェリージュレ
・ピスタチオカップケーキ ラズベリークリーム
・ブルーベリームースと爽やかな青りんごのジュレ
・アーモンドとピーチのピンクハートケーキ
・ブラッドオレンジのパンナコッタ ブルーキュラソーとライムのクーリ
・繊細な抹茶のシャンティとアーモンドスポンジケーキ
・なめらかなアプリコットクリームミントジュレ
・ピスタチオパンナコッタとストロベリーシャンティ
・ピスタチオカスタード パッションフルーツソース
・マンゴースポンジケーキ グァバとストロベリームース
・チーズケーキ ラズベリーとマンゴー
中でもシェフのおすすめはコクのあるピスタチオカスタードに爽やかな酸味のパッションフルーツソースを添えた「ピスタチオカスタード パッションフルーツソース」。
滑らかなバニラ風味のライスクリームに鮮やかなチェリージュレを重ね見た目でもテイストでも楽しめる「シルキーバニラライスクリーム チェリージュレ」。
セイヴォリーについては
・レッドベルペッパーパンナコッタとモッツアレラチーズ
・スモークサーモンとカシスマスタードのベリーブレッドサンド
・クールなトマトブルーテ 胡瓜のミントフレーバー
・スパイスローストポークとレッドキャベツのスイートピクルスバンズ
・クリーミーコーンとホワイトセサミ ブリオッシュハート
・スズキのロースト ロメスコソースとレモンゼスト
・ハニーとセサミのローストチキン
・たらこスパゲッティーと青海苔のジェノベーゼ
・ハイビスカスのリゾット 海老とトレヴィス
ハイビスカスを取り入れたピンク色のリゾットに海老の旨味とトレヴィスのほろ苦さを重ねた「ハイビスカスのリゾット 海老とトレヴィス」。
赤ピーマンとナッツが織りなす鮮やかな赤色のロメスコソースをあしらった「スズキのロースト」。
赤パプリカの滑らかなパンナコッタをかわいらしいパステルピンクに仕上げた「レッドベルペッパーパンナコッタとモッツアレラチーズ」。
目の前で仕上げてもらえるライブデザートは、マンゴージュレ、ココナッツソース、 カカオパルプのシャンティ。
果実味豊かなマンゴージュレやグレナデン、ブルーキュラソーで味付けしたカラフルなジュレにココナッツソース、カカオパルプのシャンティを重ねたトロピカルな一皿となっています。
まとめ
「ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード」さんは、「ザ・リッツ・カールトン大阪」さん内にあるイタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン。
2026年6月25日（木）～ 8月31日（月）から開催されている世界で活躍するガールズグループ「TWICE」とのコラボレーションキャンペーンアフタヌーンティーブッフェ「キャンディー・ドリーム」が開催。
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