2020-05

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関西 肉料理

ログハウス風の木のぬくもりを感じられる空間でハンバーガーを 京都西院「エアーカフェ(ea cafe)」

京都西院にログハウスのテラスハウスで美味しいハンバーガーを頂けるバーガーカフェがあります。 今回はそのカフェ「エアーカフェ(ea cafe)」さんを紹介します。 メニューの主役はバーガーで、それ以外にもロコモコも バーガーメニュー ランチタイムのハンバーガーメニューです。 ハンバーガー以外にフライドポテト、ピクルス
関西 肉料理

阪急三番街の本格的な牛肉料理がリーズナブルに食べられる「本みやけ 阪急三番街店」

90年以上の歴史があり、メデイアで取り上げられたことのある牛肉専門料理の「本みやけ 阪急三番街店」さんでいただいた「ステーキ重」の紹介をします。
京都 パン

酒粕や酒種を使ったユニークなベーグルが特徴の京都伏見のベーグルと焼き菓子のお店 「ナナホシテントウ」

パン屋さんが京都にあって、『お酒』に関する材料を使った特徴のあるベーグルが頂ける専門店が京都の伏見にあります。 今回はそんなお店、「ナナホシテントウ」さんに注目して紹介します。 お店のベーグル お店で作られているベーグルは選び抜かれた素材を100%使用し、丁寧に焼き上げられています。 2020年5月のある日のメニュー。
東京 パン

芸能人も訪れる麻布十番のベーカリーカフェ 「ポワンタージュ(Pointage)」

今回は、『ミルクフランス』が芸能人のおもたせとして、有名な麻布十番のベーカリーである「ポワンタージュ(Pointage)」さんの紹介をします。 お店の看板パンは『ミルクフランス』! 『ポワンタージュ』さんには「ミルクフランス」と「大人のミルクフランス」の2種類のミルクフランスがあります。
東京 パン

『ふか』、『もち』、『むぎゅ』の3種類の食感が味わえる代々木八幡のベーグル専門店 「テコナベーグルワークス(tecona bagel works)」

ベーグルというと茹でた後に焼き上げていて、『もち』っとした食感のイメージをお持ちの方が多いと思います。 その概念を覆すベーグルのお店が東京・代々木八幡にあります。 「テコナベーグルワークス(tecona bagel works)」さんという店名で、ベーグル好きの方なら一度はお名前を聞いたことがあると思います。
大阪 洋菓子

梅田のインスタ映え間違いなしのカフェ「つくしんぼカフェ(Tsukushinbo Cafe)」

今回は先日、大阪に行った際に伺った「Tsukushinbo Cafe」さんで頂いたスイーツの紹介をします。この日は期間限定のインスタ映え間違いなし!の「プリンセスモンブラン」をいただきました。
京都 パン

京都で90年以上の歴史を持つ三条通りの製パン所 「天狗堂海野製パン所」

パン好きな人たちが多い京都で、長年、地元人から愛される製パン屋さんがいくつかあります。 その中でも3大レトロ製パン所が存在感を放っており、今回紹介する「天狗堂海野製パン所」さんもその内の1つに挙げられます。 お店のパン 食パン、菓子パン、惣菜パンとまんべんなく揃っており、その多くは昔ながらのパンが多いです。
愛知 パン

ベーグルブームで盛り上がる愛知県にあるベーグルカフェ 「マタクルベーグル(Matakuru Bagel)」

様々なグルメがたくさんある愛知県で、近年ブームとなっているもの、それが『ベーグル』です! ベーグルの専門店が愛知県の各地にあります。 同じ愛知県内のベーグル専門店はこちら https://gourmetyossy-blog.com/coharu-bagel/ その中で、今回は「マタクルベーグル(Matakuru
パンまとめ

パンシェルジュの私がオススメする食パン専門店(東京都内編)

近年の高級食パンブームもそろそろ落ち着くかなと思いきや、毎月のように食パンのみを販売する専門店が全国各地でオープンしています。 まだまだ、落ち着く気配がないように感じます。 そこで、『パンシェルジュ』の資格を持つ私が食べて美味しい!、これは是非食べてもらいたいという食パンを東京都内に絞って紹介したいと思います。
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