滋賀カフェ

【滋賀県守山市】炭火焙煎豆をサイフォンで抽出するこだわりの珈琲が飲めるレトロ喫茶店「山本珈琲倶楽部」

お店の情報店名：山本珈琲倶楽部住所：滋賀県守山市吉身5-4-25営業時間：10:00〜16:00（L.O. 15:30）定休日：火水木曜日お席：カウンター席、テーブル席個室：なし貸切：不明喫煙可否：完全禁煙駐車場：なし電話番号：077-582-1262公式Instagram：@

2020.11.05

滋賀カフェその他

h.yoshida3

■【東京都銀座】浅草花月堂が手掛ける『国産フルーツの酸味』に注目のジャムパン専門店

■「大人のジャムパン専門店銀座月と花」
@ginza_tsukitohana
新商品の紹介を投稿
#銀座月と花

■お店について
✅1日に3000個売れる「ジャンボめろんぱん」でお馴染み「浅草花月堂」の姉妹店
✅『大人のシャムパン』は、産地直送の国産フルーツのみ、砂糖は通常のジャムの約半分以下で、定番、季節限定と様々なものが楽しめる
✅ジャムパンはお取り寄せ可能https://tsukitohana.official.ec/
（販売数に限りがあり入荷しない場合も）

■大人のシャムパン（究極のいちご）　350円
■大人のシャムパン（ラフランスとカシス）　350円
■大人のシャムパン（ぽんかん）　350円
■大人のシャムパン（キウイオレンジと紅茶）　300円

今回は、こちらをお取り寄せしました。
冷凍で届き、自然解凍後に1分程度トーストして食べるのがおすすめ。

外側はサクサク、パリパリ、中は雲のようにふわふわで焼きたてのような食感😊

ブール生地を使ってるというのが、珍しく、ジャムにマッチしてたのが驚き！

ジャムは素材の大きさをバラバラにするため、フルーツのカットから皮むきまで全て手作業、風味を加熱で損なわないため、焼き上げた後注入されているこだわり😳

なので、果肉もたっぷりと入ってて香りを楽しめますよ😊

究極のいちごは、苺の酸味が程よい、安定のフレーバー🍓
ラフランスとカシス、ぽんかん、キウイオレンジと中にはあまり見かけないジャムを使ってたりもして、食べててとても楽しい😋

公式Twitter（https://mobile.twitter.com/ginzatsukihana）

毎日の完売時間を投稿

公式Instagram、Twitterで、特典として『フォロワー限定商品および限定先行販売商品』の案内をされてるので、是非チェック！！

■店舗情報
🥐：大人のジャムパン専門店銀座月と花
📌：東京都中央区銀座4-10-6
🚃︰東京メトロ「東銀座駅」A2出口より徒歩30秒
🕛︰10:00〜完売まで
🛌︰無休
💴：〜1,000円
🚗：駐車場無し
📞︰03-3847-5251
公式HP：https://www.ginza-tsukitohana.com/

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■【東京都浅草】常識を覆した低温長時間発酵のサクふわメロンパンが絶品！

■「浅草花月堂」
@asakusa.kagetsudo
#浅草花月堂

■お店について
✅1日に3000個売れる「ジャンボめろんぱんは発酵学を学び、製粉会社で研究された「結城」さんが駆使した『低温長時間発酵』でふわふわ
✅テレビや雑誌などの取材も多数来ており、たくさんの芸能人のサインも
✅他にもアイスめろんぱんや様々な具材を挟んたメロンパンも販売され、2階のカフェでもいただける

■ジャンボめろんぱん　220円

焼きたて、ほんのりと暖かく甘い香りがたまらない😆

表面のクッキー生地が少し持っただけで、ヘコむほど中のパン生地は柔らかい。

『約3時間（通常のパンの3倍程度）』かけて、じっくりと低温長時間発酵してるため。

グラニュー糖をまぶして焼き上げたメロン皮は香ばしく、さくっと軽いクッキーのような食感。

この《メロン皮の超カリ》×《中の生地の超ふわ》の異なる食感のコントラスト、これは他のお店のメロンパンでは味わえない😋

■店舗情報
🥐：浅草花月堂
📌：東京都台東区浅草2-7-13
🚃︰つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩4分、東京メトロ銀座線「浅草駅」より徒歩6分
🕛︰9:00～ジャンボめろんぱん完売次第閉店
🛌︰無休
💴：〜1,000円
🚗：駐車場無し
📞︰03-3847-5251
公式HP：https://asakusa-kagetudo.com/

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■【東京都日比谷】鹿児島で60年近く

umami nuts

umami nutsのネットショップです

■不知火みかんと黒糖ナッツショコラ　1,620円（税込）スペシャリテの「ナッツ3種と黒糖」に、糖度の高い宮崎産不知火みかんを合わせ、仏・ヴァローナ社のクーベルチュール「アラグアニ」でディップ。カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオが黒糖でキャラメリゼされ、黒糖の甘みとともにナッツそれぞれ異なる食感が楽しい😆 キャラメリゼのカリカリ感、香ばしいナッツに合っててやめられない止まらない！ ■ポルチーニマカダミアナッツ　1,080円（税込）リッチな味わいのマカダミアナッツにイタリア産のポルチーニとパルメザンチーズを仕込んだ衣をまとわせ、醤油のパウダーで仕上げたナッツ。一粒一粒が大きめとなってるので、ポリポリ食感がより楽しめます😉 オニオンのスパイシーな風味、パルメザンチーズの香りがあり、これめちゃくちゃお酒に合いそうですね🍷 ■店舗情報 🥜：ウマミナッツ（umami nuts） 📌：東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル1階 🚃︰JR各線「東京駅」より徒歩5分、東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩2分、都営三田線「日比谷駅」より徒歩2 分 🕛︰11:00〜19:00 🛌︰日祝日、年末年始 💴：〜2,000円 🚗：駐車場有り（商業ビルを利用） 📞︰03-6273-4900 公式HP：https://www.umaminuts.com/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 下記タグで各都道府県のオススメグルメ検索できます！ #カフェパン好きよっしー東京投稿みて行ったよ！という方はタグ付け、ストーリーズなどで教えて下さい😉 見にいきます😊❗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #豆菓子 #ナッツ #不知火みかんと黒糖ナッツショコラ #ポルチーニマカダミアナッツ #手土産 #プチギフト #丸の内ギフト #東京スイーツ #東京グルメ #関東ギフト #関東スイーツ #関東グルメ #カフェ好きと繋がりたい #スイーツ好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #アンバサダー #beenconfectionery #been #genic_sweets #genic_cafe #signplace #trevary">

■【京都市祇園四条】話題店がプロデュース、季節の果物を使った創作モンブランが美味しい！

■「高級和栗モンブラン専門店栗と私」
@kokyuwaguri_kuritowatasi
#栗と私
#高級和栗モンブラン専門店栗と私

■お店について
✅河原町の人気店「栗座〜和栗モンブラン専門店〜」の姉妹店、創作モンブラン以外にもパフェやかき氷などが味わえる
✅入店は完全予約制、DMか店頭で
✅テーブル席が34席、広々としており、白い壁にシックな窓格子とスタイリッシュな内観で明るい気分にさせてくれる

■苺のミルフィーユモンブラン　1,700円（税別）
パイ生地とクリームのミルフィーユ層に苺と栗を合わせたペーストで覆われた今までにないモンブラン😳

苺をふんだんに使い、和栗と合わせたペーストは、まったりとした和栗の味わい。

その中に、苺の甘酸っぱさがほんわりと感じられ、初めて味わう衝撃的な美味しさ😋

サクサクでバターの旨みたっぷりのパイ生地。

そこに挟まれたアイスケーキのようなクリームのひんやり感がまたアクセントのとなってとても美味しいですー😆

ここでしか味わえない『絶品ミルフィーユモンブラン』を是非ご賞味あれ👍

■店舗情報
🌰：高級和栗モンブラン専門店栗と私
📌：京都市東山区祇園町北側280
🚃︰阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩7分、京阪本線「祇園四条駅」より徒歩5分
🕛︰11:00〜20:00 (L.O. 19:00)
🛌︰無休
💴：〜2,000円
🚗：駐車場無し
📞︰075-366-4555

お店では、いつもブログやお店探しの参考にさせていただいた関西のインフルエンサー、ブロガーさんの「なおちぇん」さん（@samemoon917）を初め、凄い方々とお話でき、素敵な時間を過ごせました☺️😊！

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■【新商品開発】『ベーカリーペニーレイン』×『とちおとめ』看板商品開発

■『ベーカリーペニーレイン（@pennylane1960 ）』さん、『パンシェルジュ（@pancierge_official）10名』、『ぱんてな（@pan_tena ）』さんがタッグを組み「新商品」を開発するプロジェクトに参加！

■先日、ついに通販サイト限定で販売開始されたところ、26日に全商品完売になりました！

ご注文いただいた方、ご購入ありがとうございます🙇

また、購入を検討しておられた方、申し訳ないです😭

今回、開発に関わらせていたたいたパンがこんなにも注目を集めるなんて思ってもなく、パン人気を改めてひしひしと感じました😳

現在のところ、再販はないという状況になってます。

■とのようなパンなのかはこちらの投稿をご覧下さい😉
<a rel=

とちおとめブレッド | パンシェルジュによる究極のパン開発プロジェクト第2弾

とちおとめブレッドパンシェルジュによる究極のパン開発プロジェクト第2弾 "日本一美味しいいちごパン" を目指して。BAKERY PENNY LANE × パンシェルジュ × JA全農とちぎがトリプルコラボ

■開発の経過はブログでも、詳細報告していくので、ご覧下さい😉 ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #ぱんてな #とちおとめブレッド #パン開発プロジェクト #ペニーレイン #ベーカリーペニーレイン #とちおとめ #ja全農とちぎ #お取り寄せ #お取り寄せパン #通販パン #パンシェルジュ #パン活 #パン好きな人と繋がりたい #bakerypennylane #pennylane #strawberry">

■【広島市】お餅のような食感がクセになるもみじ饅頭を販売

■「にしき堂光町本店」
@nishikido_official
#にしき堂光町本店
#にしき堂

■お店について
✅1951年創業の和菓子店で洋菓子も販売し、様々なコラボ商品にも力を入れてる
✅もみじ饅頭は定番以外にもかぼちゃやあんず、メープルなど季節を感じる限定品も
✅和菓子はお取り寄せ可能
<a rel=

にしき堂オンラインショップ

にしき堂の公式オンラインショップでは、「もみじ饅頭」や「生もみじ」など、広島定番のお菓子をご購入いただけます。

■生もみじこしあん ■生もみじ粒あん ■生もみじ抹茶生地に広島県産の餅粉と米粉を使用しており、もちもちとした食感が美味しいです😉 粒あんは小豆の食感があり、こしあんはなめらかな舌触り、抹茶はほろ苦い風味でそれぞれが特徴のあるものですね☺️ ■店舗情報 🍡︰にしき堂光町本店 📌︰広島市東区光町1丁目13-23 🚃︰JR線「広島駅」より徒歩5分 🕛︰9:00〜18:00 🛌︰無休 🚗：有り 📞︰0120-979-161 公式HP：https://www.nisikido.co.jp/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 下記タグで各都道府県のオススメグルメ検索できます！ #カフェパン好きよっしー広島投稿みて行ったよ！という方はタグ付けなどで教えて下さい😉 見にいきます😊❗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #もみじ饅頭 #生もみじ #饅頭 #こしあん #粒あん #和菓子 #広島スイーツ #広島和菓子 #スイーツ好きと繋がりたい #和菓子好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #スイーツコンシェルジュ #wagashi #japanesesweets #sweets #genic_sweets #genic_cafe #signplace #trevaryにしき堂">

■【熊本】伝統和菓子『いきなり団子』と『クロワッサン』が融合したスイーツをお取り寄せ

■「長寿庵」
@ikinaridango_choujuan
#長寿庵
#いきなり団子専門店長寿庵

■お店について
✅長年、熊本の郷土菓子「いきなり団子」を斬新な手法を取り入れ、つくり続けてる
✅公式オンラインショップ、楽天市場などからお取り寄せ可能
<a rel=

【熊本いきなり団子】いきなり団子専門店長寿庵 / 全商品

https://item.rakuten.co.jp/mercato-kumamoto/ikinari-07/

■焼きなり団子（8個入）　2,000円（税込、別途送料）熊本名物「いきなり団子」は、さつま芋と餡子を小麦粉の生地で包んで蒸した郷土和菓子🍡 それを『焼いてみたらどうなるのか？』遊び心から生まれたのが、焼きなり団子！紅はるかと粒あんをクロワッサン生地で包み、香ばしく焼いたもの。紅はるかの優しい甘さと、粒あんのほっこり食感、バターの芳しい香りが食欲をそそり見事な組み合わせ👍　さらに、グラニュー糖がトッピングしてあり、これがまた良いアクセントになってます。色々試した中でオススメの食べ方は、自然解凍してスチームオーブンで焦げないようにトーストする方法。冷凍で届くので、冷凍でも冷蔵でも数十秒あたためるだけで、お手軽おやつに！是非、この新食感和スイーツを味わってみてください😆😄 ■店舗情報 🍡：長寿庵春日店 📌：熊本市西区春日7-19-15 🚃︰JR各線「熊本駅」より徒歩約15分 🕛︰9:00〜17:00 🛌︰水、日曜及び年末年始 🚗：駐車場有り 📞︰096-354-2278 💻：https://www.choujuan.co.jp/sp/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 下記タグで各都道府県のオススメグルメ検索できます！ #カフェパン好きよっしー熊本投稿みてお取り寄せしたよ！という方はタグ付け、ストーリーズなどで教えて下さい😉 見にいきます😊❗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 関西を中心にカフェ巡りしています。カフェ巡りのお誘いやグルメ情報など気軽にコメントやDMをいただけたら嬉しいです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #和菓子 #いきなり団子 #焼きなり団子 #クロワッサン #パン好き #萌え断 #紅はるか #和菓子 #あんこスイーツ #熊本スイーツ #熊本和菓子 #熊本グルメ #九州スイーツ #九州和菓子 #九州グルメ #和菓子好きと繋がりたい #スイーツ好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #wagashi #japanesesweets #pr #genic_sweets #signplace #trevary">

■【京都市河原町】1934年創業という歴史のあるクラシカルな喫茶店で優雅なティータイムを

■「フランソア喫茶室（Salon de the FRANCOIS）」
#フランソア喫茶室
#salondethefrancois

■お店について
✅1934年創業の京都でもかなり歴史のある喫茶店、画家や映画監督、作家など多くの文化人に愛されてきた
✅喫茶店としては初めて、『登録有形文化財』に登録された建物はステンドグラス、バロック調の家具や照明で、レトロ感たっぷり
✅フードメニューはサンドイッチやトースト、ドリンクはコーヒーや紅茶など

■フレンチトースト　800円（税込）
食パンの厚みは2枚切りぐらい。

クラム（パンの中身の生地）はしっとりとして、食パンの小麦の風味を味わえる。

クラスト（パンのミミ）はさっくりとして、卵の風味が豊かに。

そして、ほんのりとキャラメルのような砂糖を焦がしたような香ばしさが美味しさをそそっていましたよ！

メープルシロップをかけるとメープルの香りと甘さがプラス、もう甘党にはたまらんです😊

ボリュームが割とあるサラダがついてくるのも嬉しいですね✨

■店舗情報
☕：フランソア喫茶室（Salon de the FRANCOIS）
📌：京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町184
🚃︰阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩3分、京阪本線「祇園四条駅」より徒歩3分
🕛︰10:00〜22:30 (L.O. フード類は21:30、ドリンク&ケーキは22:00)、2021年1月14日から3月7日までは、10:00～20:00（L.O. 19:30）
🛌︰無休（12月31日、元旦、1月2日は休業）
🚗：駐車場無し
📞︰075-351-4042
💻：https://www.francois1934.com/

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■【大阪市堀江】キャラクターグラスがインスタ映え間違いなし！

■「ザマークコーヒーサプライ（THE MARK COFFEE SUPPLY）大阪店」
@the_mark_coffee_supply_osaka
#ザマークコーヒーサプライ
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■お店について
✅仙台に本店があるカフェが2018年にオープンさせたお店、関西には神戸元町と2店舗
✅コーヒー以外にタピオカドリンク、抹茶ラテ、スムージーなどドリンクが豊富
✅なんといっても、注目は『キャラクターグラス』！イートイン限定なので注意🔔

■カスタードチーズラテ　900円（税込）
トムとジェリーのキャラクターが描かれたグラス😆

カフェラテに生クリーム、そして、カスタードチーズアイスケーキ🧀がのせられたドリンクで一日数量限定

キャラクターグラスはランダムみたいなのですが、このトッピングなので、トムとジェリー、一択なのかな？

カフェラテは少しの苦みと、カスタードのまろやかな風味が効いたカスタードチーズアイスの甘さとのバランスが良かった😉

カフェラテ苦みあるので、カスタードアイス溶かしながら甘みを追加するのがオススメ飲み方ですよ☺️

■店舗情報
☕：ザマークコーヒーサプライ（THE MARK COFFEE SUPPLY）大阪店
📌：大阪市西区南堀江2丁目5-19
🚃︰大阪メトロ千日前線、阪神なんば線「桜川駅」より徒歩5分
🕛︰10:00〜22:00（現在は19:00まで）
🛌︰無休
📞︰06-6586-9106

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■【神戸市元町】高架下とディープスポットにありながら関西で人気ベーカリー

■「エーベーカリー（a-bakery）」
@makiko.a_bakery
#エーベーカリー
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■お店について
✅元町高架通商店街（花隈４番街）にあるカフェを併設したベーグル専門店
✅ベーグルは北海道から取り寄せした国産小麦を使用パン、ベーグル教室も水木曜日に開催
✅ベーグルはお取り寄せ可能、インスタの投稿参照

■はちみつ漬けナッツフルーツクリームクッキーサンド　400円
ラム酒漬けフルーツクリームとココアクッキーをブラックココア生地でサンド。

クリームチーズはラム酒のリッチな味わいでフルーツの香りがなんともいい感じ😄

そこにくるみが入ってて、コリコリ食感がアクセント。

生地がココアの味わいは控えめなので、フルーツの風味際立ってます！

そして、ココアクッキーはしっとり、カントリーマアムみたいでこれが美味しい☺️

■白パンあんバター　140円
白パン生地はやわらかしっとり。

粒あんは小豆の食感あり、バターの塩気とも相性抜群👍

■ココナッツバターシュガーベーグル　220円
全粒粉入りプレーン生地にバターシュガー、ココナッツチップ練り込んだベーグル。

食感楽しいココナッツはバターシュガーとともに甘さを主張！

バターのコクのある旨みがアクセント✨

■店舗情報
☕︰エーベーカリー（a-bakery）
📌：兵庫県神戸市中央区元町高架通2-226
🚃︰阪急神戸線「花隈駅」より徒歩3分
🕛︰火木土曜日11:00～16:00
🛌︰月水金曜日（日曜日は不定休）
📞︰078-351-2215
　
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#カフェパン好きよっしー兵庫
　
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カフェ、パン好きよっしー@関西の食べ歩き三昧

　 #ベーグルサンド #ベーグル #ラム酒漬けフルーツ #あんバター #ココナッツ #元町ベーカリー #元町グルメ #神戸ベーカリー #神戸ベーグル #神戸グルメ #関西ベーカリー #関西ベーグル #関西グルメ #ぶらりカフェ #ベーグル好きと繋がりたい #パン好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #bagel #bakery #signplace #trevary">

■【大阪市梅田】大阪梅田駅高架下にありエキチカで使い勝手の良いベーカリーカフェ

■「ザシティベーカリー（THE CITY BAKERY）茶屋町あるこ」
@citybakeryjapan
#ザシティベーカリー茶屋町あるこ
#ザシティベーカリー

■お店について
✅『Sex and the City』で人気に火が付いた1990年にニューヨークで創業のベーカリー
✅代表的商品のクロワッサンプレッツェルや食パン、ペイストリー、クッキー、ケーキ、惣菜と置いてるものが充実、イートインの他、テイクアウトも可能
✅カウンター、テーブル席の他、テラス席があり、また違った雰囲気で食事できる

■アボカドとエビのスパイシーサンド　1,100円（税込）
11:30〜19:30までの提供、茶屋町あるこ限定のサンドイッチで、女性に人気😆

クラストはサックリ。

ぷりぷりとした食感のエビは結構な数、アボカドはクリーミーな味わいでエビとも合う。

それらの具材にかけられたマヨネーズベースのソースは後からからチリとケイジャンのスパイシーさがヤミつきに😆

ポテトは塩をふりかけたシンプルなもので、こちらも量が多くて満足👍

■ジンジャーソーダ（ブルーベリー）　480円（税込）
ジンジャーの爽快さにブルーベリーの酸味アクセントとなったスッキリとしたドリンクでした😊

■店舗情報
🥐︰ザシティベーカリー（THE CITY BAKERY）茶屋町あるこ
📌：大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ1F
🚃︰阪急各線「大阪梅田駅」茶屋町口出口より徒歩3分
🕛︰7:30〜23:00（L.O. 22:30）、2021.2.17現在営業時間短縮中
🛌︰無休
📞︰06-6374-2355
公式HP：https://thecitybakery.jp/

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#大阪グルメ
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■【大阪市西中島南方】メキシカン料理やテキーラ、メキシカンビールが気軽に楽しめるバー

■「俺たちのタコ部屋」
@oretako_
#俺たちのタコ部屋

■お店について
✅タコスを始め、食べごたえのあるメキシコ料理と50種類以上のドリンクが味わえるダイニングバー
✅テキーラ、カクテルに詳しくなくても店主さんが丁寧に説明してくれ、その日の気分にあったものをチョイスしてもらえる
✅少しムーディーな店内はカウンター席、テーブル席があり、お一人でも数人でもゆったりくつろげる

■プレミアムタコス　680円
お店の人気No.1のタコスは生地からソースまで全て手作りというこだわり。

肉の旨みが詰まったタコミートに加え、レタスもたっぷりでバランスが良いですね😉

外はカリッと、中はもっちりのトルティーヤ生地はほんのりと甘さがまたクセになり、ボリュームがあるのですが、ペロッと食べられますよ！

サルサソースは辛さを抑えめにされており、辛いのが苦手な方でも美味しく食べることができます👍

■コロナビール　700円
苦みがないビールでフードメニューとも合ってて普段あまりビールを飲まない自分でも飲みやすかったです！

■タコライス　850円
こちらも自家製のタコミートとサルサを使ったもので、2番人気のメニュー。

タコミートのジューシーさと程よい辛さのサルサがライスに相性抜群！

トマトの酸味もアクセントで、これはお酒が進みますね✨

■店舗情報
🌮︰俺たちのタコ部屋
📌：大阪市淀川区西中島5-8-8 新大阪京和ビル2F
🚃︰JR各線「新大阪駅」より徒歩8分、大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」より徒歩3分、阪急京都本線「南方駅」より徒歩5分
🕛︰17:00〜20:00（緊急事態宣言解除まで）
🛌︰日祝日
📞︰06-6304-3431
公式HP：https://www.oretako2018.com/

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■【京都市烏丸御池】いちご好きなら訪れたい苺スイーツ専門店

■「メゾンドフルージュ（MAISON DE FROUGE）」
@maison_de_frouge
#メゾンドフルージュ
#maisondefrouge

■お店について
✅店主の「渡部美佳」さんが、全国各地のいちご農家を訪ねて回り、おいしい「いちご」を厳選
✅話題の苺ミルフィーユを始め、ケーキ、焼菓子など様々な品種の苺を使ったスイーツが並ぶ
✅自慢の苺ジャムはお取り寄せ可能
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オンラインストア｜メゾン・ド・フルージュ『ジャム』のお店

■苺マカロン（やよいひめ）　330円（税別）やよいひめという品種を使ったマカロン。サクッともちっと食感のマカロン生地にいちごクリームが絶妙な酸味☺️ ■苺のショートケーキ（ホール）クリームはバタークリームのように少し固めで懐かしさを感じる。ほわほわスポンジにスライスされた苺がたっぷりと挟まれシンプルながら奥行きある味わい😆 リボンをカットしていただく苺ミルフィーユも食べたいー😋 ■店舗情報 🍰︰メゾンドフルージュ（MAISON DE FROUGE） 📌︰京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F 🚃︰阪急京都本線「烏丸駅」より徒歩5分 📞︰075-211-4115 🕛︰11:00〜19:00 🛌︰月曜（祝日の場合、営業、翌火曜）公式HP：https://ichigonoomise.com/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 下記タグで各都道府県のオススメグルメ検索できます！ #カフェパン好きよっしー京都投稿みて行ったよ！という方はタグ付けなどで教えて下さい😉 見にいきます😊❗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #いちご #いちごスイーツ #マカロン #苺マカロン #苺ショートケーキ #苺専門店 #烏丸スイーツ #京都スイーツ #京都パティスリー #関西スイーツ #関西パティスリー #スイーツ好きと繋がりたい #いちご好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #スイーツコンシェルジュ #patisserie #macaron #strawberry #sweets #genic_sweets #genic_cafe #signplace #trevary">

ショコラティエ　ドゥーブルセット

■ミルクキャレ中はねっとり濃厚なプラリネ。ミルクのまろやかな風味が美味しいシンプルイズベストのチョコレート👍 ■キャラメルキャレちょっぴり苦みがアクセント、ワインとも合いそうな味わいでした😊 ■店舗情報 🍫︰ショコラティエドゥーブルセット（Chocolatier Double Sept） 📌︰京都市下京区柳馬場通り四条下ル相之町141 TSビル1階 🚃︰阪急京都本線「烏丸駅」より徒歩5分、「京都河原町駅」より徒歩8分 📞︰075-341-7739 🕛︰13:00〜21:30（L.O. 21:00） 🛌︰不定休下記タグで各都道府県のオススメスイーツ屋さん検索できます！ #カフェパン好きよっしー京都ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #チョコレート #ミルクチョコレート #キャラメルチョコレート #ショコラティエ #バレンタイン #京都スイーツ #京都チョコレート #関西スイーツ #関西チョコレート #スイーツ好きと繋がりたい #チョコレート好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #スイーツコンシェルジュ #chocolatier #chocolate #valentine #sweets #genic_sweets #signplace #trevary">

■【東京都表参道】バレンタイン限定のタブレットチョコをお取り寄せ！

■「アトリエアニバーサリー（Atelier Anniversary）」
@atelier_anniversary
#アトリエアニバーサリー

■お店について
✅ウエディングケーキ制作個数、日本一のパティスリー
✅最初にシュガークラフトで、ケーキ制作を行ったパイオニア的存在、またジャパンケーキショーなどコンクールで受賞歴多数
✅今回のチョコレートを始め、様々なスイーツはお取り寄せも可能
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アトリエアニバーサリーオンラインショップ

テーブルを華やかに彩る生菓子から焼き菓子まで。ひとたび口にすればまた食べたくなる。たちまち、とりこになるスイーツです。

■デコレーションタブレットプレミアムピスタチオ　1,300円（税別）バレンタインの今、この時期だけ販売されてるタブレットチョコ💝🍫 旨味を閉じ込め挽いたピスタチオペーストに2種類のホワイトチョコレートをブレンドし、ゲランド塩にアクセントにしたチョコレートです。大きめのスペイン産ピスタチオと少し小粒のイタリア産ピスタチオをたっぷりと使っててピスタチオ好きにはたまらない😋 口の中で濃厚なピスタチオの味わいがガッチリと広がってきました😆 そこに甘みの効いたホワイトチョコレート、ピスタチオの風味を引き立たててくれるゲランドの塩が甘じょっぱさを演出してくれこれは男性受けしそう😉 まさにバレンタインのプレゼントにピッタリ👍🎁 デコレーションタブレットは「プレミアムピスタチオ」以外にも「リッチストロベリー」、「リッチカカオ」と合わせて計3種あり、3種セット　3,900円（税別）もありますよ！ ■店舗情報 🍰︰アトリエアニバーサリー（Atelier Anniversary）青山本店 📌︰東京都港区南青山6-1-3 コレッツィオーネ1階 🚃︰東京メトロ各線「表参道駅」から徒歩約10分 📞︰03-3797-7894 🕛︰10時から19時 🛌︰月、火曜日下記タグで各都道府県のオススメスイーツ屋さん検索できます！ #カフェパン好きよっしー東京ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #チョコレート #ホワイトチョコレート #デコレーションタブレット #ピスタチオ #ゲランドの塩 #バレンタイン #おうち時間 #ゲストスイーツ #ギフトスイーツ #東京スイーツ #関東スイーツ #スイーツ好きと繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #スイーツコンシェルジュ #decorationtablet #chocolate #pistacchio #valentine #giftsweets #sweets #genic_sweets #signplace #trevary">

■【東京都西日暮里】独創性あふれるパンが所狭しと並ぶブーランジェリー

■「ブーランジェリー・イアナック(BOULANGERIE ianak！)」
@boulangerie_ianak
#ブーランジェリーイアナック
#boulangerieianak

■お店について

✅「メゾンカイザー」出身の「金井孝幸」シェフがオープンされ、食べログ『パン百名店』を2017年から4年連続受賞

✅自家製酵母を併用するなど、独創性あふれるパンが美味しい

✅5坪ほどのこじんまりとした店内に、菓子パン、デニッシュ類、惣菜パン、バゲット、サンドイッチ、食事パンなど約80種類のパンが並ぶ

■クロワッサン　166円（税別）
長時間低温発酵で焼いているため、もっちり＆しっかりとした食感が特徴だそうです！！

生地の表面がパリっとしていて、一方、中はしっとりもっちりとした食感のコントラストが特徴(^-^)

噛むと口の中にバターのまろやかな風味がふんわりと広がりクセになる味わいでした

■チーズカレーパン　195円（税別）
生地は一般的な揚げカレーパンと違って揚げていないので、しっとりとしたものでした！

中のカレーは野菜がよく煮込まれ、まったりとした口触りで、ひき肉の食感に大満足(*^▽^*)

またスパイシーな辛さになっているのですが、ここにチーズのまろやかな味わいが加わることで食べやすさが増しており、誰でも食べやすいものに仕上がっていましたね。

■店舗情報

店名：ブーランジェリー・イアナック(BOULANGERIE ianak！)

住所：東京都荒川区西日暮里4-22-11

アクセス：JR各線「西日暮里駅の」より徒歩3分

営業時間：8:30～19:00（パンが無くなり次第閉店）

定休日︰月火曜(年末年始・お盆休み)

電話番号：03-3822-0015

公式HP：http://www.ianak.com/

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■【京都市四条烏丸】スペシャリティコーヒー使用のボトルドリンクが映える裏路地の古民家スタンド

■「コーヒーベースカンノンドウ（Coffee Base KANONDO）」
@coffeebasekanondo
#コーヒーベースカンノンドウ
#coffeebasekanondo

■お店について

✅世界の総流通トップ5%のコーヒー豆を自家焙煎、一杯ずつ丁寧にドリップ、エスプレッソを抽出

✅焙煎コーヒー豆を100gから量り売り、近隣のオフィスへコーヒーの配達もされてる

✅通販でもコーヒー豆やドリップパック、クッキーなど購入可能
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Coffee Base KANONDO powered by BASE

京都の四条烏丸にあるスペシャルティコーヒースタンド、Coffee Base KANONDOの通信販売サイト。必要な分ずつ、日々、店頭の熱風式焙煎機で焙煎していています。鮮度にこだわりオーダー後に焙煎して発送しています。

■カフェオレ with コーヒーゼリー　600円（税別）あらかじめコーヒーゼリーが入ったボトルにドリップして抽出したコーヒーとミルクを合わせたカフェオレを注いた珍しいもの。ミルクを多めに使い、コーヒーも時間をかけてドリップされており、苦味なく飲みやすかったです☺️ コーヒーゼリーをストローでクラッシュして飲んでみると、ほんのり甘みがあって、カフェオレとよくマッチ😉 ぷるんとしたゼリーとカフェオレの斬新な飲み心地が楽しいドリンクで美味しかったです👍 他のボトルドリンク、期間限定のバナナ×エスプレッソも気になるのでまた、訪れたい😆 ■店舗情報店名：コーヒーベースカンノンドウ（Coffee Base KANONDO）住所：京都市中京区観音堂町466 ミヤコビル3F アクセス：阪急京都線「烏丸駅」より徒歩3分営業時間：平日は11:00〜18:00、土日祝は11:00〜18:00 定休日︰無休電話番号：075-741-8718 公式HP：https://www.kanondo.coffee/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 下記タグで各都道府県のオススメグルメ検索できます！ #カフェパン好きよっしー京都投稿みて行ったよ！という方はタグ付けなどで教えて下さい😉 見にいきます😊❗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 関西を中心にカフェ巡りしています。カフェ巡りのお誘いやグルメ情報など気軽にコメントやDMをいただけたら嬉しいです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #カフェオレ #ボトルドリンク #コーヒーゼリー #コーヒースタンド #自家焙煎コーヒー #烏丸カフェ #京都カフェ #京都コーヒー #京都スイーツ #京都グルメ #関西パン #関西グルメ #京都旅行 #トリドリベース #テイクアウト専門店 #インスタグルメアワード2021 #coffeebasekanondo #kyotocafe #genic_cafe #genic_food #signplace #trevary #pr">

■【京都市四条烏丸】こだわりのフルーツ、食パンを使ったフルーツサンドが美味しい

■「フルーツサンド専門店ももの樹」
2021.2.6オープン
@momonoki_karasuma
#フルーツサンド専門店ももの樹
#ももの樹

■お店について

✅京都の地元で取れた「有機JAS認証」を取得したいちごを始め、こだわりのフルーツを使っている

✅使用するパンは京都の人気のベーカリー「Un Jour Momonoki」さんと共同開発

✅主役のフルーツを引き立たせる軽い口どけの生クリームも比率にこだわり

■プレミアムいちごサンド　600円（税込）

京都のかみむら農園の有機JAS認証いちご「瑠璃の宝箱」を使用したプレミアムなサンドイッチ🥪

ハート形のいちごに思わず笑みがこぼれてきました😊

いちごは瑞々しく、酸味と甘さがしっかりと感じられる。

ふわふわ軽さのある生クリームは主張が強くなく、あくまでいちごが主役といったもの😉

大きさも小ぶりなので何種類を手土産としても喜ばれそう👍

■店舗情報

店名：フルーツサンド専門店ももの樹

住所：京都市中京区西魚屋町593

アクセス：阪急京都線「烏丸駅」より徒歩3分

営業時間：11:00～16:00（売り切れ次第終了）

定休日︰不定休

電話番号：050-5218-9481

公式HP：https://momonoki.montestellis.co.jp/

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投稿みて行ったよ！という方はタグ付けなどで教えて下さい😉
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■【新商品開発】『ベーカリーペニーレイン』×『とちおとめ』看板商品開発

先日、第二回目の開発会議が開催！

■『ベーカリーペニーレイン（@pennylane1960 ）』さん、『パンシェルジュ（@pancierge_official）10名』、『ぱんてな（@pan_tena ）』さんがタッグを組み「新商品」を開発するプロジェクトに参加！

先日、第二回目の開発会議が開催されました

■とのようなパンをつくっていくのかはこちらの投稿をご覧下さい😉
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カフェ、パン好きよっしー@関西 on Instagram: “■【新商品開発】『ベーカリーペニーレイン』×『とちおとめ』看板商品開発 ■『ベーカリーペニーレイン（@pennylane1960 ）』さん、『パンシェルジュ（@pancierge_official）10名』、『ぱんてな（@pan_tena…”

800 Likes, 3 Comments - カフェ、パン好きよっしー@関西 (@h.yoshida3) on Instagram: “■【新商品開発】『ベーカリーペニーレイン』×『とちおとめ』看板商品開発 ■『ベーカリーペニーレイン（@pennylane1960…”

■第二回目の開発会議は前回の会議の中でで出た意見をもとに「ペニーレイン」さんのシェフの方が苦心してつくられた試作品を食べてその感想と改善点を話し合いました。まず試作品について ①とちおとめ感が強いいちごジャムに変更し、更にいちごの良さを出したブレッド ②とちおとめジャムとクリームチーズを一緒に巻き込んだブレッド ①の方は、とちおとめの種がジャムに入っててプチプチの食感楽しく、いちごの風味がしっかりと感じられました。 ②はクリームチーズの酸味が程よくアクセントになってて、個人的にはこちらの方が好みでした👍 生地もクリームチーズの影響かしっとりしてたのも良かったですね😊 会議では、今回は『とちおとめを活かしたいパンをつくる』ということで、①の改良を進めてく感じに。最終的にどんなとちおとめブレッドが生まれるのか楽しみです😋😆 ■開発の経過はブログでも、詳細報告していくので、ご覧下さい😉 ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #ぱんてな #とちおとめブレッド #パン開発プロジェクト #ペニーレイン #ベーカリーペニーレイン #とちおとめ #クリームチーズ #ja全農とちぎ #パンシェルジュ #パン活 #パン好きな人と繋がりたい #bakerypennylane #pennylane #strawberry">

■【東京都上野】「ブーランジェリーイアナック！（BOULANGERIE ianak！」のコッペパン専門店

※現在、営業休業中で通販のみの販売
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■「イアコッペ（iacoupé）」 @boulangerie_ianak #イアコッペ #iacoupe ■お店について ✅西日暮里のブーランジェリー「イアナック（ianak!）」さんの2号店となるコッペパン専門店、現在は営業していない ✅サンドする具材に合わせてコッペパンに使う素材を変えるという徹底ぶり、自家製酵母使用、挟む具材は本店から運んで店舗内で調理 ✅現在はこちらで通販されてる

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■コッペパン（ピスタチオ）　280円（税別）ブラックカカオを混ぜ込んだ真っ黒なコッペパンにピスタチオを使ったクリームをサンドし、さらにそのクリームの上にピスタチオの実をトッピングしたスイーツ系コッペパンでコントラストが目を引きます。ピスタチオクリームは甘さのある少し柔らかくミルキーな味わいでピスタチオの風味はあまり感じられなかったのですが、逆にトッピングのピスタチオの実がその風味を出す役割を果たしていました。一方のパン生地はふんわりでほんのりとカカオのほろ苦さを感じることができ、しっかりとクリームの甘さとのバランスが取れたコッペパンでしたね！ ■コッペパン（ステーキ）　320円（税別）オーストラリア産のナチュラルビーフをレタスとともにオーロラソースで和え、全粒粉のコッペパンでサンドした惣菜コッペパン。コッペパン生地は全粒粉を使用しているためしっとり感はないのですが、パサつきはなく惣菜にぴったりな生地。ステーキはレアに焼かれて、柔らかくジューシーな食感。そこにケチャップとマヨネーズを混ぜた自家製のオーロラソースとマスタードについて、ソース自体はこってりはしておらず、お肉の味わいを引き立ててくれていました。 ■コッペパン（ポテサラコンビーフ）　300円（税別）千駄木の「コシヅカハ厶」さんのコンビーフ入りのポテトサラダをコッペパンでサンドした惣菜コッペパン。コッペパン生地は弾力のある惣菜にマッチした生地になっていました。サンドされているポテトサラダはじゃがいものホクホク食感に胡椒のスパイシーな味わいがアクセントになっており、さらにコンビーフの旨味の効果で、通常のポテサラがよりリッチな感じに仕上がって美味しかった！ ■店舗情報 🥪：イアコッペ（iacoupé） 📌：東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 3F 🚃：JR各線、東京メトロ「上野駅」より徒歩1分 🕛：10:00～19:00（なくなりしだい閉店） 🛌︰無休 ☎：不明下記タグで各都道府県のオススメカフェ検索できます！ #カフェパン好きよっしー東京ブログ「カフェ、パン好きよっしーの食べ歩き三昧」はこちらから🖊 @h.yoshida3 #コッペパン #コッペパン専門店 #ブーランジェリーイアナック #ピスタチオクリーム #ピスタチオ #東京パン #東京グルメ #関東パン #関東グルメ #パン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #genic_cafe #genic_food #signplace #trevary">

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