お店の情報
店名：新八茶屋
住所：京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-17
アクセス：京福嵐山本線「嵐山駅」より徒歩約1分、JR嵯峨野線「嵯峨嵐山駅」より徒歩約10分
営業時間：シーズン中10:00～18:00、オフシーズン10:00～17:30
定休日：木曜日
予算：〜1,000円
お席：スタンド席あり
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：075-861-0117
公式Instagram：
公式Twitter：@sinpachi7
公式HP：https://shinpachichaya.com/
食べログ
Googleマップ
「新八茶屋」さんは、国際ジェラート大会で日本のジェラテリアとして初入賞したジェラート専門店
「新八茶屋」さんは、2010年、日本人ジェラテリアとしては初めてイタリア国際ジェラート大会で3位入賞を果たしたジェラートのお店。
お店の外観
京福嵐山本線「嵐山駅」より徒歩約1分、JR嵯峨野線「嵯峨嵐山駅」より徒歩約10分、渡月橋を渡ったすぐ目の前にお店はあります。
お店の内観
お店の奥にはイートインのスタンド席がありました。
ジェラートを始め素材へのこだわり
ジェラートやアイスクリームにはこだわっておられるそうです。
・ジェラート
アイスクリームより乳脂肪が低くヘルシー
・ソフトクリーム
ソフトクリームの方がオーバーラン（空気の含有率）が高いので柔らかくクリーミー。
・グラニータ
ミルク、卵、安定剤、乳化剤などを使用せず、あっさり爽やか、ブリオッシュと大変相性が良く、夏の朝食としてポピュラーな商品。
・ジェラートケーキ
季節を問わず、見た目も楽しいイタリア定番のドルチェ、お持ち帰りの商品。
メニュー
ジェラートの他にはアイスクリームやグラニータなどがあるのは知らなかったです。
濃厚な味わい プレミアピスタチオ×桜もちジェラート 650円（税込）
ジェラートといえばピスタチオということでピスタチオと、和の桜もちにしました。
イタリアシシリー島プロンテ産のピスタチオを使っているそう。
低温ロ－ストのピスタチオの食感に、ペーストからもピスタチオの濃厚な味わいが感じられピスタチオ好きにはたまらないと思います。
ほのかな塩気にジェラートには桜もちが練り込まれていて食感がとても良かったです。
まとめ
「新八茶屋」さんは、国際ジェラート大会で日本のジェラテリアとして初入賞したジェラート専門店。
渡月橋が目の前にお店があるので橋をバックに写真を撮るのがおすすめです。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
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