お店の情報
店名：亀井堂総本店
住所：神戸市中央区元町通六丁目3番17号
アクセス：阪神電鉄「西元町駅」より徒歩約1分、阪急神戸線「花隈駅」より徒歩約3分、JR神戸線「神戸駅」より徒歩約5分
営業時間：10:00～19:00（時短営業）
定休日：無休
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：078-351-2977
公式Instagram：@kameido_sohonten
食べログ
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「亀井堂総本店」さんは、数々の賞を受賞した瓦せんべいが名物のお店
「亀井堂総本店」さんは、1873年に生まれた瓦せんべいが名物のお菓子店、2017年まで6年連続で『神戸セレクション認定企業』に選ばれています。
『瓦せんべい』は、全国菓子大博覧会で「名誉総裁賞」、「名誉金賞」、「内閣総理大臣賞」を受賞しています。
本店の他、垂水や六甲道にお店があります。
新たに『バターサンド』の販売もされています
2018年より、新たにバターサンド「神戸元町バターサンド TONOWA」の販売をされており、百貨店などの催事にも積極的に出店今回食べてみました。
ブランド名の由来は以下のようになっています。
『～との和、環、話』です。
『和』：素材を和える・はさむことで生まれる出会いの妙味。和魂洋才の味。
『環』：産地と神戸、そして全国のお客様を結ぶつながり。食材をはぐくむ自然の巡りへの感謝。
『話』：お客様とともに歩む、対話のあるものづくり。過去から未来へ、途切れることはく続く物語。
神戸のまちに宿る、いいものを選びとり再編集する目利きのセンスが「TONOWA」にも流れています。
バターサンドや瓦せんべいはお取り寄せも可能
お取り寄せもできるので是非味わってみてください。
濃厚なバタークリームに洋酒やスパイスなどがアクセントに
定番のオリーブとオレンジを食べてみました。
神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-（6個入り） 1,500円（税別）
紫の背景にオリーブのパッケージが美しい。
スペイン産の若摘みグリーンオリーブの実をコンポートに仕立て、バタークリームと合わせサブレでサンド。
サクサクのサブレに濃厚なバタークリーム、ホワイトチョコレートが入っているので甘さもあります。
バタークリームはオリーブの香りに、隠し味としてジンやベルモットの上品な味わいも感じられました。
神戸元町バターサンド TONOWA -淡路島なるとオレンジ-（6個入り） 1,500円（税別）
スペイン産ミルクチョコレートにビターチョコレートを合わせたバタークリームに、淡路島なるとオレンジのピールを合わせた2019年より販売されているバターサンド。
オレンジピールの爽やかな味わいにチョコレートのビターさが同時に感じられオランジェットみたい、オリーブに比べて大人向けになっていました。
「淡路島なるとオレンジ」は、約300年ほど前から淡路島に生育、他の品種と交配していない原生種で希少なもの。
まとめ
「亀井堂総本店」さんは、約150年にわたって愛される『瓦せんべい』が名物の和菓子店で新たに『バターサンド』の販売もされています。
オリーブに希少なオレンジを使った少しリッチなバターサンドはお取り寄せも可能なので是非食べてみてください！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
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