お店の情報
店名:フルーツ大福 栗歩といもこの芋栗本舗
住所:神戸市中央区元町通1-11-14
アクセス:JR神戸線「元町駅」より徒歩約2分、神戸市営地下鉄湾岸線「旧居留地・大丸前駅」より徒歩約2分
営業時間:11:00〜18:00
定休日:無休
予算:~1,000円
お席:なし(テイクアウト専門)
個室:無し
貸切:無し
喫煙可否:完全禁煙
駐車場:なし
電話番号:078-391-1441
公式Instagram:@kuriho_imoko_daifuku_kobe
食べログ
「フルーツ大福 栗歩といもこの芋栗本舗」さんとは?
神戸の中心地、元町の周辺は神戸のおしゃれなイメージの通り、カフェや喫茶店が数多くあります。
その元町に今話題の『断面萌えフルーツ大福』を扱ったお店「フルーツ大福 栗歩といもこの芋栗本舗」さんが2021年4月4日にオープン。
その美しさからSNSで話題になってるフルーツ大福
果物をお餅で包み込んだ和菓子で、いちご大福が代表的ですが、最近ではみかんやマスカット、キウイなど色んなフルーツを使っているものが登場しています。
そのため、とてもカラフルで切った時の断面がとても映えるということでインスタグラムなどSNSでの投稿数も日増しに多くなっていますね!
フルーツ大福を販売している代表的なお店として、名古屋の「覚王山フルーツ大福 弁財天」さんが挙げられます。
暖簾分け制度で愛知だけでなく全国各地に出店。
ちなみに通販でも販売されてるのでこちらも是非。
「栗歩」、「いもこ」を手がける会社の新ブランド
「フルーツ大福 栗歩といもこの芋栗本舗」さんは、モンブラン専門店「栗歩」さんやさつまいもスイーツ専門店「いもこ」さんを運営する会社の新しいブランド。
なので「覚王山フルーツ大福 弁財天」さんとは関係がないですよ。
「いもこ」さんは関西にも出店されています。
他のフルーツ大福専門店との違いは、栗やさつまいも使用の餡
姉妹店にモンブラン、さつまいもスイーツ専門店があることから和栗やさつまいもペーストを組み合わせた餡を使用されており、フルーツの美味しさとともにそれぞれの風味も堪能できますよ。
お店の外観
JR神戸線「元町駅」より徒歩約2分、神戸市営地下鉄湾岸線「旧居留地・大丸前駅」より徒歩約2分、鯉川筋の元町中華街に向かう途中、交差点の角にお店はあります。
いただいたもの
ここから商品の紹介をします。
いちご大福
いちごはあまおうを使っていて、この場合値段は750円(税込)です。
大福を糸でカットすることで自ら発見する美しい断面の愉しむということで、実際に動画を撮影。
糸で切るとやはり切りやすいですね-♫
みずみずしいいちごの甘酸っぱさに、程よいの甘みの餡とこれは美味しい。
フルーツ、餡を包み込む求肥は、国産の高級餅粉を使用していてもっちりで水分も結構含んでます。
栗の優しい味わいが加わることでより今まで食べてきたいちご大福とは一味違った風味を感じることができました!
みかん大福
みかんは温州みかんを使っており、かなりの大きさです!
いちご大福同様、糸で切ります。
みかんは水分をたっぷりと含んでおり、栗あんとの相性も抜群♬
こちらももちもちの求肥生地ともあっていて、みかんの大きさもあって大満足の大福。
まとめ
2021年4月、美しい断面で話題となっているフルーツ大福を扱った専門店「フルーツ大福 栗歩といもこの芋栗本舗」さん。
毎日、厳選したフルーツを市場から仕入れ、栗やさつまいもを使った餡とともに求肥で包み込んだ大福は他では味わうことのできないスイーツ。
是非、元町に観光に行かれた際には行ってみてください!
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
コメント