お店の情報
店名：PATHFINDER XNOBU（パスファインダー タイムスノブ）大阪天満宮
住所：大阪市北区天神橋2丁目5-9
アクセス：大阪メトロ谷町線、堺筋線「南森町駅」より徒歩約3分、JR東西線「大阪天満宮駅」より徒歩約4分
営業時間：10:00～18:00
定休日：インスタ参照
予算：1,000円～
お席：テーブル席、ベンチ席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：不明
公式Instagram：@pathfinder_tenmangu
公式HP：https://pathfinderxnobu.com/
食べログ
Googleマップ
「PATHFINDER XNOBU（パスファインダー タイムスノブ）大阪天満宮」さんは、『ラテアート世界チャンピオン』が手掛けるスペシャリティーコーヒー専門店の新店
「PATHFINDER XNOBU（パスファインダー タイムスノブ）大阪天満宮」さんは2023年8月4日にオープンした中崎町に本店があるスペシャリティーコーヒー専門店の三店舗目のお店。
二店舗目は梅田のルクア大阪内にあります。
お店を手掛けるのは『ラテアート世界チャンピオン』に2度輝いた「下山 修正」さんで、『虹色の白鳥』が描かれた写真映えする「RAINBOW LATTE（レインボーラテ）」が人気です。
このカフェでは『グルテンフリー』のバスクチーズケーキが食べられるということで早速行ってきました。
お店の外観
大阪メトロ谷町線、堺筋線「南森町駅」より徒歩約3分、JR東西線「大阪天満宮駅」より徒歩約4分、天神天満繫昌亭の近くにお店があります。
近くにはスペシャリティーコーヒーと台湾ドーナツが楽しめる「JUSTICE BROWN（ジャスティスブラウン）」さんもありますよ。
お店の内観
周囲の景観にピッタリな古民家で店内に入ると、コンクリートむき出しの無機質な空間が広がっています。
目の前にはエスプレッソマシンがあり、スペシャリティーコーヒー専門店らしさが伺えます。
お店右側にはドリップパックやコーヒーカップなどが置いてあり購入できるみたいです。
お店に入った時、イートインスペースがないのでテイクアウトのみなのかなと思っていたら、店員さんからイートインスペースはお店を出て別の建物にあるとのことで今回イートインを利用しました。
ここでまず注文して、イートインスペースに移動して店員さんに注文したものを持ってきてもらう流れになります。
こちらがイートインスペースの入口になります。
白を基調とした店内、木製のテーブルにその後ろにはベンチ席とナチュラルな感じ。
奥には焙煎機がありましたよ。
メニュー
「PATHFINDER XNOBU（パスファインダー タイムスノブ）」の特徴としては、カフェの聖地・メルボルンで飲まれているコーヒーが楽しめるということ。
自分好みにカスタマイズできる独自のカフェ文化が発展しているということで、オレンジやハチミツを入れたものがあります。
もちろん、人気のレインボーラテもありますよ。
コーヒー以外にクリームソーダ、チョコレートドリンクそしてチャイラテなど豊富なラインナップ。
バスクチーズケーキは、大阪を代表するパティスリー「Patisserie Ravi,e relier（パティスリーラヴィルリエ）」さんから提供されています。
他にはドーナツや動物クッキーなどもあり、アイスクリームをトッピングできますよ。
お会計はキャッシュレス決済も使えました。
明るく落ち着いた空間でメルボルンスタイルコーヒーにスイーツを楽しめます
抹茶バスクチーズケーキと珍しいコーヒーを注文。
濃厚抹茶バスクチーズケーキ 650円（税込）
緑色が鮮やかなグルテンフリーのバスクチーズケーキ。
上には生クリーム、ラズベリーそして黒蜜がかかっています。
他店舗でも同様のバスチーがありその時はイチゴがトッピングされていたので季節によってフルーツは変わるのですかね？
中心から外周部にかけてしっとりとした食感、通常外周部に食べ進めるにつれてベイクド感が出てくるバスチーとは違ったものになっていました。
表面のほろ苦さはほぼ感じられず、チーズのコクがメイン。
抹茶の味わいはほんのりで濃厚というものではなかったですね。
甘さ控えめの生クリームに黒蜜の香り、ラズベリーの酸味と一緒に味わってみてください。
オレンジロングブラック 650円（税込）
「ロングブラック」はオーストラリア発祥、「ブラック」と言えばミルクを加えないコーヒーのことで「ロング」とはお湯を注ぐ量のこと。
エスプレッソを多めのお湯で割った飲み方だそうです。
コーヒーの深いコクにオレンジの酸味が合わさりキリっとした味わいになっていました。
まとめ
「PATHFINDER XNOBU（パスファインダー タイムスノブ）大阪天満宮」さんは、『ラテアート世界チャンピオン』に2度輝いた方が手掛ける人気コーヒー店、三店舗のお店。
他の店舗同様、有名パティスリーでつくられたグルテンフリーのバスクチーズケーキも味わえるのでコーヒーとともに楽しんでください！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
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