お店の情報
店名：鍋・海鮮居酒屋 伊勢海老 たくと 大阪本町店
住所：大阪市中央区淡路町2-2-2 淡路町ビル 2F
アクセス：京阪本線、大阪メトロ堺筋「北浜駅」より徒歩約5分、大阪メトロ堺筋線、中央線「堺筋本町駅」より徒歩約5分、大阪メトロ御堂筋線、京阪本線「淀屋橋駅」より徒歩約8分
営業時間：17:00～23:00
定休日：無休
予算：6,000円～
お席：テーブル席
個室：無し
貸切：可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6210-3225
公式Instagram：@iseebi.takuto
食べログ
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「鍋・海鮮居酒屋 伊勢海老 たくと 大阪本町店」さんは、伊勢海老を使ったざまざまな料理をお酒と共に楽しめる
「鍋・海鮮居酒屋 伊勢海老 たくと 大阪本町店」さんは2024年9月オープンの世界中からその時期に美味しい伊勢海老仕入れ贅沢に使った料理を楽しめるお店。
オープンキャンペーンで飲み放題付き伊勢海老鍋コースが8800円（通常は11,000円）で味わう事ができます。（前日までの予約制）
このキャンペーン中にディナーで行ってきました。
お店の外観
京阪本線、大阪メトロ堺筋「北浜駅」より徒歩約5分、大阪メトロ堺筋線、中央線「堺筋本町駅」より徒歩約5分、大阪メトロ御堂筋線、京阪本線「淀屋橋駅」より徒歩約8分、堺筋近く北浜駅と堺筋本町駅のちょうど真ん中くらいにお店はあります。
入口が円柱状と変わった造りになっています。
お店の内観
店内は和モダンを基調とし、テーブル席が24席となっています。
落ち着いた雰囲気の空間はゆったりくつろぎながら伊勢海老料理を楽しめます。
メニュー
コースは四種類、前菜にサラダ、一品、そして伊勢海老鍋そして〆メニューまで楽しむ事ができます。
伊勢海老鍋のコース料理以外にアラカルトメニューもあります。
ほっけの開きやあんこうの唐揚げなど海鮮系に加えて芳寿豚のトンテキが店員さんのオススメみたいです。
旨みたっぷりの伊勢海老を思う存分楽しめます
初回は伊勢海老鍋コース、二回目の来店ではアラカルトを注文。
芳寿豚の冷しゃぶサラダ 780円
たっぷり野菜に高品質な国産豚肉である芳寿豚を味わえます。
伊勢海老のヤンニョムセウ 3,500円
最近提供開始となった、やみつきになる旨辛ダレを絡めた伊勢海老料理。
ぷりぷりの身に食欲そそる甘辛ヤンニョムがクセになります。
伊勢海老の姿焼き 塩焼き 4,500円
ぷりっぷりの食感に塩の味わいが美味しいです。
伊勢海老の姿焼き バジルマヨネーズ 4,500円
バジルマヨネーズも食べ比べ。
バジルの風味とマヨのまろやかさがベストコンビ。
パリモチ唐揚げ 720円
一個一個が大きくて香ばしくてジューシーな味わいです。
塩辛じゃがバター 480円
北海道発祥のご当地メニューらしく、ホクホクのじゃがに塩辛がアクセントでお酒が進みます。
鍋に〆まで伊勢海老を堪能 伊勢海老鍋コース（2時間飲み放題付） 8,800円（税込、キャンペーン価格）
最初に店員さんが使う伊勢海老を見せてくれました。
少しもって見たんですがかなり重く身がつまっているのを身をもって体感。
コース内容は、
・3種のこだわり前菜
・季節のフルーツと生ハムのサラダ
・アサリとムール貝の酒蒸し
・伊勢海老鍋
・〆の雑炊
・デザート
3種のこだわり前菜
3種のこだわり前菜は、ウフマヨ、鶏レバームース、そしてトマトとキャベツのピクルス。
大好きなウフマヨが入っていて歓喜！
濃厚なとろーり卵黄がたまらない。
レバーも臭みはなくて食べやすかったです。
季節のフルーツと生ハムのサラダ
季節のフルーツを使ったサラダでこの日は桃でした。
パルメザンソースの酸味に生ハムの塩気がしょっぱなからお酒を進ませてくれます。
アサリとムール貝の酒蒸し
アサリとムール貝を酒蒸しに、貝類の独特の食感をかみしめて。
伊勢海老鍋
伊勢海老を特製の出汁で煮込むことで旨味を最大限に引き出し、野菜や豆腐等のこだわりの具材と一緒に食べられるこのコースのメイン料理。
伊勢海老の頭から出汁をとっていて、お味噌のコクも一緒に味わえます。
海老の臭みは炭酸水に漬けて抜いているというこだわり。
食べてみるとその弾力の驚き、お肉のようなジューシーさを味わう事ができます。
伊勢海老や野菜の出汁を使って食べる〆の雑炊も格別。
いろんな旨みが複合的に合わさりコースの最後まで伊勢海老を堪能する事ができます。
嬉しい事に伊勢海老の切り身をのせてくれますよ♬
デザート
デザートは抹茶黒蜜アイス、まろやかな抹茶の濃密な黒みつの甘さが相性抜群です。
数人に行っていたので追加でアラカルトメニューを注文しましたよ。
芳寿豚トンテキ（150g） 1,650円（税込）
店員さんがおすすめしてくれた芳寿豚トンテキ、ご飯も注文して丼にしてみました。
ちなみに芳寿豚は、薬剤・抗生剤を不使用ながらマグロの刺身より菌が少なく、理論上生食も可能とも言われている銘柄豚です。
海老カツ 山椒タルタル 580円（税込）
サクサク衣にぷりぷりの海老、そして山椒がピリッと効いたタルタルソースの絶品コンビネーション。
サバ明太子焼き 580円（税込）
サバの旨みに明太子のピリ辛さがアクセントになっていました。
伊勢海老出汁うどん 780円（税込）
伊勢海老と鰹で出汁をとっていて優しい味わい、コシのあるうどんとも合いますね。
まとめ
「鍋・海鮮居酒屋 伊勢海老 たくと 大阪本町店」さんは、伊勢海老を使ったざまざまな料理を料理にマッチするお酒と共に味わえるお店。
伊勢海老の他にも芳寿豚やあんこう、ほっけを使ったアラカルトも楽しめます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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