お店の情報
店名：quatre feuille（カトルフィユ）
住所：広島市南区皆実町2-5-1 5th Avenue B1F
アクセス：広島電鉄皆実線「皆実町二丁目駅駅」より徒歩約2分
営業時間：10:00〜19:00
定休日：不定休（インスタ参照）
予算：1,000円～
お席：テイクアウトのみ
個室：無し
貸切：不明
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：082-256-0714
公式Instagram：@quatrefeuille4
公式HP：http://www.quatre-feuille.net/
食べログ
Googleマップ
「quatre feuille（カトルフィユ）」さんは様々なチーズケーキを揃う人気西洋菓子店
「quatre feuille（カトルフィユ）」さんは2006年にオープンした『素材の持つ美味しさを膨らまし、又食べたくなるお菓子づくり』をモットーにされている洋菓子店。
SNSでお店を見つけて広島旅行の途中で立ち寄りテイクアウト。
お店の外観
広島電鉄皆実線「皆実町二丁目駅駅」より徒歩約2分、階段を降ったところにお店はあります。
お店の内観
ショーケースを眺めてみるとまず目を惹くチーズケーキたち。
プレーンの他にはピスタチオ、抹茶、ショコラなど他のお店でもよく見かけるものや、ほうじ茶やピンク岩塩、ルビーなど変わり種もありチーズケーキ好きにはたまらないと思います。
バターと比べてコレステロール97％オフの豆乳バターを使ったクッキーサンドはラムレーズンを初め四種類。
バスクチーズケーキはホールサイズもありました。
チーズブリュレタルトやシュークリームもありましたよ。
焼き菓子はクッキーやパウンドケーキ、マドレーヌなど種類豊富でギフトセットもあります。
素材の旨みを堪能できるお菓子
豆乳バターを使ったクッキーサンドが気になりました。
ボタニカルクッキーサンド（ラムレーズン） 400円（税別）
豆乳バターを使ったクリームをサクサクのクッキーでサンド、ラムレーズンをトッピングしたバターサンドの王道。
すっと溶けてゆく豆乳バタークリームにラムレーズンのリッチな味わい。
ボタニカルクッキーサンド（ピスタチオ） 400円（税別）
ピスタチオ使った豆乳バタークリームにピスタチオダイスをトッピング。
ナッティなピスタチオの味わいが口の中いっぱいに広がってきます。
まとめ
「quatre feuille（カトルフィユ）」さんは『素材の持つ美味しさを膨らまし、又食べたくなるお菓子づくり』をモットーにされている洋菓子店。
中でもバスクチーズケーキはゆずやほうじ茶、ピンク岩塩など他では味わえないものがあっておすすめ！
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