お店の情報
店名：DORSIA（ドーシア）
住所：神戸市中央区旭通3-1-29
アクセス：JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約8分、阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩約8分
営業時間：8:00～21:00
定休日：不定休（インスタ参照）
予算：1,000〜円
お席：テーブル席（20席）
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：なし
公式Instagram：@dorsia_kobe
食べログ
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「DORSIA（ドーシア）」さんは、新しいながらも懐かしさを感じられるニューレトロ喫茶
「DORSIA（ドーシア）」さんは2021年10月にオープンした、新しいながらどこか懐かしさを感じられ他店では味わえないような雰囲気が味わえます。
そのためオープン直後から人気のカフェで、何度通っておりお気に入りなんです。
インテリアは老舗喫茶から引き継ぎ使用されています
2021年5月に閉店した神戸・花隈の人気喫茶「セリナ」さんの常連客だったというオーナーさんが、テーブルやチェア、照明を譲り受けられそれらを店内に使用。
絨毯の色も「セリナ」と同じブルーにされていてその名を冠したクリームソーダもメニューにあります。
お店の外観
JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約8分、阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩約8分、ビルやショップが立ち並ぶにぎやかなエリアの中にお店はあります。
にっこり笑うコーヒーカップの看板は、神戸出身の「平山 昌尚」さんというアーティストの方が描かれたもので、癒されますねー
お店の内観
元美容室をそのまま使っているという店内は、蒼いカーペット、丸いアーチ窓が印象的ですね。
麻雀のゲーム機がそのままテーブルに使われていたり、ムーディーなBGMが流れたりと昭和の時代を感じられる空間が新鮮でありました。
メニュー
フードメニューは、ホットケーキ、サンドイッチにナポリタンやオムライスなどザ・喫茶店メニューがたくさん。
ドリンクは2種類のクリームソーダに、ミックスジュースやレモンスカッシュなど関西らしいものもありました。
また、8:00から11:00までは注文できるモーニングセットは、トーストなどのパンに卵料理とサラダそしてドリンクが付いてお得、是非早起きして行ってみたいですね！
どのメニューも美味しく、青色のクリームソーダは是非頼んで欲しい！
いろんなメニューがあり、数回行っています。
小倉トーストモーニングセット 800円（税込）
小倉トーストに、スクランブルエッグ、サラダそしてドリンクは紅茶（アイス）にしました。
グラスには店名がデザインされていて可愛い、紅茶の香り広がり朝にぴったり。
厚切りで食べ応えのあるトーストの上に、甘さたっぷりの粒あん、そしてバターの塩っ気がアクセント。
イタリアンドレッシングがかかったサラダにふわふわスクランブルエッグとボリュームたっぷりのモーニングでした。
ホットケーキ 600円（税込）
生地の厚みがあり、こんがりとキツネ色の焼き色の絵本にでてくるようなホットケーキをイメージしてつくられているそうで、ワクワクします。
濃厚な甘さのハチミツをたらりとかけます。
ふんわりとした生地は厚みがあり食べ応えがあります。
バターの塩味にハチミツの甘さが加わってとて美味しかったですね！
クロックムッシュ 750円（税込）
さっくりトーストの上にチーズののったモーニングメニュー。
チーズがとろりとしていてトーストとの相性抜群。
セリナクリームソーダ（青） 600円（税込）
青がイメージカラーの「セリナ」さんへの想いをのせた、コバルトブルーが美しいクリームソーダ。
しゅわしゅわ爽快なソーダにアイスをとかして飲むとクリーミーに。
自家製プリン 500円（税込）
特徴的なお皿にのったプリン、生クリームとさくらんぼが可愛い。
かための食感で下にいくほど卵の濃厚な風味が増していきます。
カラメルはほろ苦さが際立っていてプリンの甘さとよく合いますねー
まとめ
「DORSIA（ドーシア）」さんは、閉店した喫茶店の家具を引き継ぎ元理髪店の場所にオープンした、新しくもどこか懐かしさを感じられる人気のカフェ。
看板メニューのクリームソーダに、ホットケーキやサンドイッチ、ナポリタンといった人気のメニューがいただけます！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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