お店の情報
店名：いも栗カボチャ
住所：石川県小松市清六町205
アクセス：JR北陸本線「小松駅」西口より徒歩約27分または車約7分
営業時間：1:00～18:00 （料理L.O. 17:00 、ドリンクL.O. 17:00）
定休日：水曜日
予算：１,000〜円
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不明
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：不明
電話番号：0761-66-1399
公式Instagram：@imo_.kuri_.kabocha
公式HP：https://akr5458466433.owst.jp/
食べログ
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「いも栗カボチャ」さんは全国から厳選したいろんなフレーバーを味わえるモンブラン専門店
2021年3月にオープンした「いも栗カボチャ」さんは、『いも・栗・カボチャを中心に、全国から厳選した素材』を使った極上のモンブランが味わえるお店で話題のお店です。
今回、こちらのお店の看板商品である葛を使った「水晶」をお取り寄せしました！
お取り寄せはこちらから
お取り寄せ専門なので実店舗に伺うのが難しい方に朗報！
こちらの公式オンラインショップで購入可能です。
一日20個限定、日本茶を使ったペーストが美味しい！ 日本茶水晶 3,500円（税込、送料無料）
和栗とこし餡・栗餡・カスタードの三種類の餡を葛で包み込みその上に生クリームそして、静岡県産日本茶 (和紅茶・ほうじ茶・抹茶)のペーストをかけた和洋折衷スイーツ。
全てお店での手作りで、1日限定20個になるという心のこもったものになってます。
原材料名：栗ペースト（国内製造）、緑茶（国産）、クロレラ、生クリーム、栗あん、こしあん、栗の甘露煮、カスタードクリーム（ホイップクリーム、砂糖、その他）／加工デンプン、グリシン、増粘多糖類、乳化剤、リン酸塩（Na）、香料、ソルビトール、ゲル化剤、酸化防止剤（V.C.）、クチナシ色素、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示：エネルギー 197kcal、タンパク質 50.7g、脂質 0.1g、炭水化物 45.4g、食塩相当量 0.06g
食べ方については記載されたものが同梱されていました。
今回自然解凍で食べましたー
日本茶ペーストはまろやかな舌触りで、ほうじ茶の苦みや和紅茶の芳醇な香りとそれぞれ特徴のある味わいを楽しめます。
冷蔵庫で解凍していたので、葛はひんやりぷるんとした食感でその中に入っている栗の甘露煮やこし餡、カスタードクリームとの相性も抜群！
素材のバランスも良いので食べていて重さを感じることなく食べることができました♬
豪華なお重に入っているので、贈り物にもピッタリなスイーツです。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
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