お店の情報
店名：板前焼肉 一牛 心斎橋店
住所：大阪市中央区南船場3-9-6
アクセス：大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」1番出口より徒歩約5分、大阪メトロ四つ橋線「本町駅」12出口より徒歩約9分
営業時間：17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：水曜
予算：5,000〜円
お席：カウンター席（10席）、テーブル（半個室）席（22席）、掘りごたつ座敷（26席）
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-4256-1677
公式Instagram：@ichigyu_yakiniku
公式HP：https://yakiniku-ichigyu.owst.jp/
食べログ
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「板前焼肉 一牛 心斎橋店」さんは、一頭買いでブランド牛焼肉がリーズナブルに楽しめるお店
「板前焼肉 一牛 心斎橋店」さんは、『注文してから対面式のカウンターで切り分けて提供する”板前焼肉”』というスタイルで大阪に何店舗かあるお店の本店。
神戸牛・仙台牛などブランド牛の焼肉をとても安く食べられるということで楽しみにして行ってきました！
以前、北新地のお店には行ってます。
お店の外観
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」1番出口より徒歩約5分、大阪メトロ四つ橋線「本町駅」12出口より徒歩約9分、御堂筋の南船場3北交差点の近くにお店はあります。
店名の書かれた提灯が目印ですね。
精肉店みたいに店先にはお肉が販売されているのでしょうか？
お店の内観
牛の置物がお出迎え（笑）
カウンター席では板前さんがお肉を切り分けるところが見られそう。
焼肉店に感じられないほどスタイリッシュでデートや接待にもぴったりな雰囲気。
こちらはテーブル席、注文はタブレットでする感じで非接触化になってますね。
メニュー
焼肉を中心に一品ものやご飯ものが揃っています。
焼肉、一品メニュー
希少部位の焼肉から肉寿司、すき焼きやしゃぶしゃぶなどもありました！
キムチ、ご飯もやスープがありました。
ドリンクメニュー
ワインもあってお肉と合いそうですね。
希少部位を中心に焼肉を楽しみました
アラカルトで焼肉を堪能しましたよ。
一牛名物神戸8段盛り 7,980円（税別）
神戸牛ロース、神戸牛焼きしゃぶ、特選塩タン、特選ヘレ、特選和牛切り落とし、特選ロース、特選カルビ、特選ハラミが螺旋階段上にのったインスタ映えの看板メニュー。
写真は二人前で二切れずつ盛り付けされています。
サシの入った赤身が柔らかく旨みが美味くロースにしては厚みがあります。
こちらもサシが見事。
焼いて卵黄の入った割り下でいただくと柔らかく美味しい。
弾力のあってさっぱりレモンと合います。
厚みがあるのでしっかりと焼いて食べました。
わさび醤油がおすすめ、とっても柔らかくて笑みがこぼれます。
お肉の旨味と脂の旨みのバランス感が良く美味しー
様々な部位の切り落とし、どの部位かはわかりませんでしたが、旨みがつまっていました。
焼くと火が上がるほど脂身たっぷり。
上質な脂身が美味しいですね。
柔らかさと弾力が両立してて旨いです。
特選シャトーブリアン 2,480円（税別）
サシと赤身が程よく入ったシャトーブリアン。
今回はちょっと贅沢させてもらいました！
焼肉にはごはんは外せない！ということで頼んでオン・ザ・ライスしてみました♬
めちゃくちゃ柔らかくてとろける旨さですー！！
タンユッケ 1,380円（税別）
タンの弾力のある食感と卵黄、甘みのあるタレが美味しいですね。
特選塩タン 1,180円（税別）
タンと言えば厚切りの印象ですがシンプルな薄切りタンも。
しっかりと弾力がありました。
特選ラムシン 1,380円（税別）
モモ肉の中では最も柔らかい部位なのがラムシン。
赤身なのでとても柔らかくて旨みたっぷり。
特選ヒウチ 1,580円（税別）
こちらも赤身で一番サシが入っているというヒウチ。
霜降りで脂のうまみがほどばしりロースに近い食感。
特選一牛まぜ冷麺 880円（税別）
〆にはこちらの冷麺をいただきました。
麺が中太でモチモチ弾力が盛岡冷麺に近い感じでひんやり感が焼肉の〆にぴったり。
「板前焼肉 一牛 心斎橋店」さんの口コミ
まとめ
「板前焼肉 一牛 心斎橋店」さんは、『一頭買いされたブランド牛の希少部位焼肉がリーズナブル』に楽しめる焼肉店。
中でもブランド牛である神戸牛のロース、ヘレ、ハラミ、塩タンなど様々な部位を堪能できる8段盛りがオススメです！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
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