お店の情報
店名：ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード
住所：大阪市北区梅田2丁目5番25号
アクセス：JR各線「大阪駅」より徒歩約2分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約7分
営業時間：15:00～17:30（アフタヌーンティー）
定休日：無休
予算：5,000円～
お席：テーブル席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：あり
電話番号：06-6343-7000
公式Instagram：@ritzcarlton.osaka
公式HP：https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/osarz-the-ritz-carlton-osaka/overview/
食べログ
Googleマップ
「ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード」さんは、イタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン
「ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード」さんはホテル内にあるイタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン。
「ザ・リッツ・カールトン大阪」さんは、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスをされています。
2025年2月28日（金）まで開催されている劇団四季ミュージカル『ウィキッド』の世界観をストロベリーを使って再現したアフタヌーンブッフェに行ってきました。
『ウィキッド』は名作文学「オズの魔法使い」の序章として、後に “善い魔女”と “西の悪い魔女”と呼ばれることになるグリンダとエルファバの知られざる友情と絆を描いた作品となっています。
お店の外観
JR各線「大阪駅」より徒歩約2分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約7分、商業施設「ハービスPLAZA」内にホテルがあります。
「スプレンディード」さんはホテルの1階にあります。
お店の内観
イタリア中部に位置するトスカーナ州の別荘をイメージさせる洗練された豪華な雰囲気になっています。
メインダイニングホールをはじめ、自然光が降り注ぐテラスエリア、少人数のグループでも楽しめるプライベートな空間が広がります。
アフタヌーンブッフェ「『ウィキッド』ストロベリーブッフェ」 平日大人7,000円、子供 3,500円/土日祝大人7,500円、子供 3,750円（税込）
毎年大好評のストロベリーブッフェと『ウィキッド』がひとつに。
『ウィキッド』作品の魅力をご存じのお客様に、苺の魅力を存分に引き出したスイーツ・セイヴォリーを楽しんでいただきたい、また、ストロベリーブッフェを毎年楽しみにしてくださっているお客様に『ウィキッド』との出会いをご提案したい、という想いからこのコラボレーションが実現したとの事です。
フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフ「フレデリック・モロー」さんによる20種のスイーツがラインナップ。
作品のイメージカラーである『グリーンの食材』として、ピスタチオやミントを使用。苺と組み合わせることでそのおいしさをさらにバリエーション豊かに表現しています。
《スイーツ》
・「柚子トラベルケーキ」
・「ストロベリートラベルケーキ」
・「ストロベリー抹茶ケーキ」
・「ストロベリーココナッツクリーム」
・「ストロベリーミントパンナコッタ」
・「ストロベリーパンナコッタ」
・「ストロベリーライムバニラケーキ」
・「ストロベリー柚子ケーキ」
・「ストロベリーチョコレートヘーゼルナッツケーキ」
・「ピスタチオバニラケーキ」
・「ピスタチオベリーケーキ」
・「ストロベリーカルダモンタルト」
・「ストロベリーガナッシュロリポップ」
・「プラリネアーモンドロリポップ」
・「チーズケーキシャンティ」
・「マドレーヌ」
・「ストロベリーライムジンジャー」
・「ストロベリーココナッツ」
・「ストロベリームース」
苺の甘酸っぱさを楽しめる軽快な「ストロベリーパンナコッタ」。
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンの高貴な香りが印象的な「ストロベリーカルダモンタルト」。
ライムのさわやかさとバニラのリッチな香りのペアリングが楽しい「ストロベリーライムバニラケーキ」。
クリーミーでリッチな味わい「ピスタチオバニラケーキ」に、なめらかなムースに苺の風味が豊かに溶け合う「ストロベリームース」など多種多様なストロベリースイーツを心ゆくまで楽しめました。
また二種類のフレッシュ苺の食べ比べができます。
みずみずしい苺に甘酸っぱい苺と贅沢な苺の食べ比べが楽しめますよ。
イタリア出身の「スプレンディード」料理長「アレッシオ」さんによるセイヴォリー。
《セイヴォリー》
・「苺のブッラータ」
・「チキンクリームスープ」
・「カプレーゼチャバタサンド」
・「ハマチクルード」
・「ボロネーゼパスタ」
・「苺サラダ」
・「トマトタルタルブルスケッタ」
「苺のブッラータ」や「苺サラダ」など苺をストレートに味わうメニューに加え、シェフ自慢の温かい「ボロネーゼパスタ」などをスイーツの合間に味わう事ができます。
また目の前で仕上げてくれるライブデザートは「弓削牧場」さんのミルクを使った、ストロベリー バルサミコ ココナッツ 弓削牧場ミルクアイスクリーム。
バルサミコをまとった苺にミルク感たっぷりのアイスクリームとホイップクリームをトッピング。
フルーティーな苺の酸味とミルキーな味わいのコンビネーションをペッパーがアクセントになって美味しかった。
ドリンクは「ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナルブレンドティー」など5種がティ―フリーで楽しめます。
まとめ
「ザ・リッツ・カールトン大阪 スプレンディード」さんは、「ザ・リッツ・カールトン大阪」さん内にあるイタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン。
2025年2月28日までの期間限定で、人気ミュージカル『ウィキッド』の世界観を再現したストロベリーアフタヌーンブッフェが開催されています。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
コメント