お店の情報
店名：GOKAN PARLOIR（ゴカン パーラー）
住所：大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館2階
アクセス：JR各線「大阪駅」より徒歩約4分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約8分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約10分
営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：不定休（グラングリーン大阪南館に準ずる）
予算：1,000円～
お席：テーブル席、テラス席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：不明
公式Instagram：@gokan_parloir
公式HP：https://patisserie-gokan.co.jp/gokan-parloir/
食べログ
Googleマップ
「GOKAN PARLOIR（ゴカン パーラー）」さんは、人気パティスリー「五感」の『フルーツ』にこだわった新業態
「GOKAN PARLOIR（ゴカン パーラー）」さんは2025年3月21日に開業する「グラングリーン大阪 南館」にオープンした「五感」さんの新業態。
『フルーツ』をテーマとして掲げ、旬の果実や自然の恵みを活かした菓子やデザートをカフェで楽しんだりテイクアウトできます。
お店の外観
JR各線「大阪駅」より徒歩約4分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約8分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約10分、「グラングリーン大阪 南館」の二階、大阪駅から歩道橋で直接来店可能です。
緑に囲まれたテラス席があってこれからの季節心地が良いと思います。
お店の内観
入口の前にはたくさんの生ケーキや焼菓子が並んだショーケースがあります。
隣のブースにも多くの焼き菓子が並んでいてフルーツを使ったものが多く見ていて楽しいです。
カフェスペースは、懐かしさと新しさが融合した五感で感じる空間になっています。
メニュー
フレンチトーストは、「GOKAN PARLOIR（ゴカン パーラー）」さんでしかいただけないカフェメニュー。
「GOKAN PARLOIR」さんのプリンは、牛乳、卵、砂糖、バニラの４つのこだわりの素材のみを使用。
北海道限定地区の牧場でとれた乳脂肪分4.0％以上のコクのある牛乳、兵庫県・奥丹波市の養鶏場で育った鶏の卵、国産の砂糖、マダガスカル産バニラビーンズを合わせ、底にカラメルソースを配し、絶妙な食感で焼き上げているそうです。
その他に生ケーキとドリンクがセットになったメニューがあり、割引きとなります。
ドリンクでおすすめされたのはミックスジュース、バナナとみかん、パイナップル、黄桃の4種類のフルーツにおなじみの北海道限定地区の牧場でとれたコクのある牛乳を加え、店内厨房にてミキシング。
旬のフルーツをたっぷり使ったカフェメニュー
フレンチトーストの期間限定の苺にドリンクセット。
苺づくしのフレンチトースト 1,870円（税込）
旬のフレッシュ苺に、苺のアイスクリーム、マスカルポーネクリームを添え、仕上げに自家製の苺ソースをかける苺づくし、五月までの期間限定メニュー。
北海道限定地区の牧場でとれた乳脂肪分4.0％以上の牛乳と、香川県三木町の鶏卵所のさくらたまご、香り高いマダガスカルバニラをあわせた特製液に漬け込み、シンプルに焼き上げたフレンチトーストと、アーモンドクリームとアーモンドスライスをのせて焼き上げたフロランタン風フレンチトーストの二種類を味わう事ができます。
食パンのフレンチトーストと異なり、カリふわの両方の食感を楽しむ事ができるのが嬉しい。
みずみずしい苺にソースやアイスといろんな苺の表情を一度に味わえます。
厳選茶葉の紅茶 330円（フレンチトーストと注文で300円引き）
スリランカの高地に位置するディンブラ地方の茶葉を使用。
香りと味わいのバランスがほどよいです。
まとめ
「GOKAN PARLOIR（ゴカン パーラー）」さんは、「グラングリーン大阪 南館」にオープンした「五感」さんの新業態。
『フルーツ』をコンセプトに旬の果実や自然の恵みを活かした菓子やデザートを店内やテラス席で楽しめます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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