食べごたえ抜群のハードベーグルが美味しい神戸のブーランジェリー 「ブーランジェリー ヒポポタマス(Boulangerie Hippopotamus)」

兵庫 パン

今回は神戸市、六甲道の『ブーランジェリー ヒポポタマス(Boulangerie Hippopotamus)』さんの紹介をします。

いただいたものの紹介

「六甲食パン1斤とベーグル6種セット」をお取り寄せしました。

六甲ベーグル(プレーン)

国内産小麦粉、塩、砂糖、レーズン酵母、イーストだけを使った生地で作るシンプルなベーグル。

通販では2個セットで300円(税込)で、店頭では1個から購入できます。

原材料:小麦粉、砂糖、塩、天然酵母、パン酵母(一部に小麦を含む)

もっちりとひきのある生地にほんのりとした塩気が効いて、クラストのハード感とともに『これぞベーグル』という食感や味わいを感じることができます。

そのシンプルさから粒あんなどの甘いものからお肉や野菜、チーズなど惣菜系まで色々な具材をはさんで食べるのがオススメの食べ方です!!

六甲ベーグル(チョコ)

国内産小麦粉、塩、砂糖、レーズン酵母、イーストだけを使った生地でチョコチップを包み込んだベーグル。

通販では2個セットで300円(税込)で、店頭では1個から購入できます。

原材料:小麦粉、チョコレート、砂糖、食塩、ココアパウダー、天然酵母、パン酵母(一部に小麦粉、乳製品、大豆を含む)

ブロック状びチョコチップが甘味たっぷり。

また、入っている量も多くてザクッとした食感が楽しいベーグルでした。

六甲ベーグル(クルミ餡)

粒あんとくるみを国内産小麦粉、塩、砂糖、レーズン酵母、イーストだけを使った生地で包み込んだベーグル。

通販では2個セットで370円(税込)で、店頭では1個から購入できます。

原材料名:小麦粉、粒あん(十勝産)、クルミ、砂糖、塩、天然酵母、パン酵母(一部に小麦、小豆、クルミを含む)

優しい甘みが感じられる粒あんに、コリコリとした食感のくるみの歯ごたえが美味しいです。

ハードなベーグル生地にあんこも相性抜群ですね!

六甲ベーグル(オレンジ&クリームチーズ)

国内産小麦粉、塩、砂糖、レーズン酵母、イーストだけを使った生地で、オレンジピールとクリームチーズを巻き込んだベーグル。

通販では2個セットで452円(税込)で、店頭では1個から購入できます。

原材料名:小麦粉、クリームチーズ、オレンジピール、砂糖、塩、天然酵母、パン酵母(一部に小麦、乳製品を含む)

六甲ベーグル(ウインナー&チーズ)

ウインナーとチーズを生地で巻き込んだベーグル。

通販では2個セットで432円(税込)で、店頭では1個から購入できます。

原材料名:小麦粉、ウインナー、プロセスチーズ、粒マスタード、砂糖、食塩、天然酵母、パン酵母(一部に小麦、大豆、乳成分、豚肉、牛肉を含む)

六甲パン(クランベリー)

クランベリーを生地に入れたパン。

原材料名:小麦粉(北海道産)、クランベリー、砂糖(甜菜糖)、バター、卵、塩、天然酵母、上新粉(一部に小麦、卵、乳製品を使用)

しっとり生地に、酸味の少しばかり効いたクランベリーが美味しいパンです。

お店について

・その日の気温、温度、小麦粉の状態をみながら、丁寧に焼き上げられたパン約50種類が毎日並ぶ。

・一押しはハードな食感が持ち味の『ベーグル』。

お店のパンはお取り寄せ可能

お店のベーグルをはじめとするパンは、通販サイトの「rebake(リベイク)」(@rebake_bread)から購入することができます。

遠方の方は是非、こちらからハード系ベーグルを味わってみてください。

お店の住所、営業時間、定休日、公式メディアなどについて

店名:ブーランジェリー ヒポポタマス(Boulangerie Hippopotamus)
住所:兵庫県神戸市灘区桜町口5-3-3-102 ウェルブ六甲道6番街3番館
営業時間:7:30~19:00
定休日:日祝日
電話番号:078-854-0262
公式インスタグラム:@boulangerie_hippopotamus
公式HP:http://www.kabanopan.jp/

地図

※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。

なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。

※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

コメント

タイトルとURLをコピーしました