東京パン 『ふか』、『もち』、『むぎゅ』の3種類の食感が味わえる代々木八幡のベーグル専門店 「テコナベーグルワークス（tecona bagel works）」
ベーグルというと茹でた後に焼き上げていて、『もち』っとした食感のイメージをお持ちの方が多いと思います。 その概念を覆すベーグルのお店が東京・代々木八幡にあります。 「テコナベーグルワークス（tecona bagel works）」さんという店名で、ベーグル好きの方なら一度はお名前を聞いたことがあると思います。
東京パン 
京都パン 京都で90年以上の歴史を持つ三条通りの製パン所 「天狗堂海野製パン所」
パン好きな人たちが多い京都で、長年、地元人から愛される製パン屋さんがいくつかあります。 その中でも3大レトロ製パン所が存在感を放っており、今回紹介する「天狗堂海野製パン所」さんもその内の1つに挙げられます。 お店のパン 食パン、菓子パン、惣菜パンとまんべんなく揃っており、その多くは昔ながらのパンが多いです。
愛知 パン ベーグルブームで盛り上がる愛知県にあるベーグルカフェ 「マタクルベーグル（Matakuru Bagel）」
様々なグルメがたくさんある愛知県で、近年ブームとなっているもの、それが『ベーグル』です！ ベーグルの専門店が愛知県の各地にあります。 同じ愛知県内のベーグル専門店はこちら https://gourmetyossy-blog.com/coharu-bagel/ その中で、今回は「マタクルベーグル（Matakuru
兵庫 パン 【兵庫県明石市】『体に優しい』ベーグルが食べられる人気ベーグル専門店 「クローバーベーグルカフェ（CLOVER Bagel Cafe）」
外国の文化が強く残る兵庫県。 そういった経緯もあり、兵庫県は全国的にもパン激戦区となっています。 兵庫県の明石市に今、話題のベーグルが食べられるお店がいくつかあります。 そのうちの一軒、明石駅からほど近いベーグルを専門的に扱うカフェの「クローバーベーグルカフェ（CLOVER Bagel Cafe）」さんを今回、
和菓子 『東京3大どら焼き』の一つに挙げられるどら焼きが絶品、浅草の老舗和菓子司 「亀十」
東京を代表する観光地、『浅草』。 その浅草観光スポット、浅草寺の雷門の門前に大正末期から続く創業90年以上の老舗の和菓子店、「亀十」さんがあります。 中でも看板商品である「亀十のどら焼き」を求めて、連日、開店前から行列ができています。 その理由の一つとして、
神奈川パン 「パンとエスプレッソと」が手がける鎌倉駅近くの商店街にあるベーグル専門店 「ぐるぐるべゑぐる」
最近はパンの世界でも「萌え断」といったように写真映えするものがあります。インスタ映えするようなまさに萌え断なベーグルを販売するお店が、2019年夏に鎌倉にオープンし、行ってきました。そのお店とは、鎌倉駅からほど近い場所にある「ぐるぐるべゑぐる」さんです。
愛知 パン 期間限定の萌え断ベーグルサンドが人気で連日行列のベーグル専門店 「コハルベーグル（coharu* bagel）」
最近、SNS映えする断面つまり『萌え断』パンが話題で、そんなベーグルを販売するお店も多くなっています。 そこで、今回は名古屋の「コハルベーグル（coharu* bagel）」さんに行き、萌え断ベーグルを購入しいただきました。 「コハルベーグル（coharu* bagel）」さんのベーグルについて ベーグルサンド
大阪スイーツ フランスに日本の和のエッセンスを組み込んだカヌレ専門店 「カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ（CANELÉ du JAPON doudou）堂島店」
アニメ「四月は君の嘘」で主人公の好物として広まってから、ここ数年はグッと知られるようになったカヌレ。 そのもちもち感は日本人が好きそうな食感で、人気も高まっていますね！ そのカヌレを扱った専門店も近年増えてきて、大阪に『和の要素』を取り入れたカヌレ専門店があるのをご存知ですか？ 今回はそのカヌレ専門店である「カヌレ
東京スイーツ 『香り』が主役のケーキに出会える茗荷谷のお店「パティスリーレセンシエル（Patisserie L’essentielle）」
東京、文京区にスパイスを匠に使い、『香り』を前面に推しだしたパティスリーがあります。 それのパティスリーは私が今、推している「パティスリーレセンシエル（Patisserie L’essentielle）」さんです。 「パティスリーレセンシエル（Patisserie L’essentielle）」さんのケーキ
東京パン 萌え断ベーグルが美しく美味しい、勝どきの「タヌキ アペタイジング（TANUKI APPETIZING）」
今、『萌え断ベーグル』で話題の行列店である勝どきの「タヌキ アペタイジング（TANUKI APPETIZING）」さんに伺い、ベーグルを購入しました。 「タヌキ アペタイジング（TANUKI APPETIZING）」さんのベーグル 購入したベーグル 今回はこの5個を購入しましたよ！ ショーケースの一部