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兵庫 パン

明石駅近く、『体に優しい』ベーグルが食べられる唯一の専門店 「クローバーベーグルカフェ(CLOVER Bagel Cafe)」

外国の文化が強く残る兵庫県。 そういった経緯もあり、兵庫県は全国的にもパン激戦区となっています。 兵庫県の明石市に今、話題のベーグルが食べられるお店がいくつかあります。 そのうちの一軒、明石駅からほど近いベーグルを専門的に扱うカフェの「クローバーベーグルカフェ(CLOVER Bagel Cafe)」さんを今回、
兵庫 パン

明石駅近く、魚の棚商店街のベーグルの種類が豊富なベーカリー 「パン&デリ デマージ(de mage)」

外国の文化が強く残る兵庫県。 そういった経緯もあり、兵庫県は全国的にもパン激戦区となっています。 兵庫県の明石市に今、話題のベーグルが食べられるお店がいくつかあります。 そのうちの一軒、明石駅からほど近い魚の棚商店街の中にあるベーカリー「パン&デリ デマージ(de mage)」さんを今回、ご紹介します。 「パン&デリ
関東和菓子

『東京3大どら焼き』の一つに挙げられるどら焼きが絶品、浅草の老舗和菓子司 「亀十」

東京を代表する観光地、『浅草』。 その浅草観光スポット、浅草寺の雷門の門前に大正末期から続く創業90年以上の老舗の和菓子店、「亀十」さんがあります。 中でも看板商品である「亀十のどら焼き」を求めて、連日、開店前から行列ができています。 その理由の一つとして、
パンまとめ

今、SNSで話題の『萌え断』パンはこれだ!

断面が美しいパン、通称『萌え断パン』がインスタを中心に賑わいを見せています。 そんなパンが一堂に会したパン会(主催:「パン好きはらぺこサイクリスト」さん)に参加して、頂いてきましたので、レポートしたいと思います。 ベーグルカンパニー(BAGEL COMPANY) こちらのお店は地元、川崎の野菜や果物を 使った、
神奈川 パン

「パンとエスプレッソと」が手がけるベーグル専門店 「ぐるぐるべゑぐる」

最近はパンの世界でも「萌え断」といったように写真映えするものがあります。インスタ映えするようなまさに萌え断なベーグルを販売するお店が、2019年夏に鎌倉にオープンし、行ってきました。そのお店とは、鎌倉駅からほど近い場所にある「ぐるぐるべゑぐる」さんです。
愛知 パン

期間限定の萌え断ベーグルサンドが人気で連日行列のベーグル専門店 「コハルベーグル(coharu* bagel)」

最近、SNS映えする断面つまり『萌え断』パンが話題で、そんなベーグルを販売するお店も多くなっています。 そこで、今回は名古屋の「コハルベーグル(coharu* bagel)」さんに行き、萌え断ベーグルを購入しいただきました。 「コハルベーグル(coharu* bagel)」さんのベーグルについて ベーグルサンド
大阪 洋菓子

フランスに日本の和のエッセンスを組み込んだカヌレ専門店 「カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ(CANELÉ du JAPON doudou)堂島店」

アニメ「四月は君の嘘」で主人公の好物として広まってから、ここ数年はグッと知られるようになったカヌレ。 そのもちもち感は日本人が好きそうな食感で、人気も高まっていますね! そのカヌレを扱った専門店も近年増えてきて、大阪に『和の要素』を取り入れたカヌレ専門店があるのをご存知ですか? 今回はそのカヌレ専門店である「カヌレ
東京 洋菓子

『香り』が主役のケーキに出会える茗荷谷のお店「パティスリーレセンシエル(Patisserie L’essentielle)」

東京、文京区にスパイスを匠に使い、『香り』を前面に推しだしたパティスリーがあります。 それのパティスリーは私が今、推している「パティスリーレセンシエル(Patisserie L’essentielle)」さんです。 「パティスリーレセンシエル(Patisserie L’essentielle)」さんのケーキ
東京 パン

萌え断ベーグルが美しく美味しい、勝どきの「タヌキ アペタイジング(TANUKI APPETIZING)」

今、『萌え断ベーグル』で話題の行列店である勝どきの「タヌキ アペタイジング(TANUKI APPETIZING)」さんに伺い、ベーグルを購入しました。 「タヌキ アペタイジング(TANUKI APPETIZING)」さんのベーグル 購入したベーグル 今回はこの5個を購入しましたよ! ショーケースの一部
埼玉 洋菓子

絶えず行列のできている埼玉No.1パティスリー「シャンドワゾー (Chant d’Oiseau)」

今まで食べたケーキの中で、最も美味しい!と感じたケーキをつくっているパティスリーが埼玉にあります。 そのパティスリーとは、川口市の「シャンドワゾー(Chant d’Oiseau)」さんです。 スイーツ会ではお店のケーキは何回か食べたことがあったのですが、今回初めてお店の方へ行ってきました! 「シャンドワゾー (
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