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東京パン

芸能人も訪れる麻布十番のベーカリーカフェ 「ポワンタージュ(Pointage)」

今回は、『ミルクフランス』が芸能人のおもたせとして、有名な麻布十番のベーカリーである「ポワンタージュ(Pointage)」さんの紹介をします。 お店の看板パンは『ミルクフランス』! 『ポワンタージュ』さんには「ミルクフランス」と「大人のミルクフランス」の2種類のミルクフランスがあります。
東京パン

『ふか』、『もち』、『むぎゅ』の3種類の食感が味わえる代々木八幡のベーグル専門店 「テコナベーグルワークス(tecona bagel works)」

ベーグルというと茹でた後に焼き上げていて、『もち』っとした食感のイメージをお持ちの方が多いと思います。 その概念を覆すベーグルのお店が東京・代々木八幡にあります。 「テコナベーグルワークス(tecona bagel works)」さんという店名で、ベーグル好きの方なら一度はお名前を聞いたことがあると思います。
大阪 洋菓子

梅田のインスタ映え間違いなしのカフェ「つくしんぼカフェ(Tsukushinbo Cafe)」

今回は先日、大阪に行った際に伺った「Tsukushinbo Cafe」さんで頂いたスイーツの紹介をします。この日は期間限定のインスタ映え間違いなし!の「プリンセスモンブラン」をいただきました。
京都 パン

京都で90年以上の歴史を持つ三条通りの製パン所 「天狗堂海野製パン所」

パン好きな人たちが多い京都で、長年、地元人から愛される製パン屋さんがいくつかあります。 その中でも3大レトロ製パン所が存在感を放っており、今回紹介する「天狗堂海野製パン所」さんもその内の1つに挙げられます。 お店のパン 食パン、菓子パン、惣菜パンとまんべんなく揃っており、その多くは昔ながらのパンが多いです。
愛知 パン

ベーグルブームで盛り上がる愛知県にあるベーグルカフェ 「マタクルベーグル(Matakuru Bagel)」

様々なグルメがたくさんある愛知県で、近年ブームとなっているもの、それが『ベーグル』です! ベーグルの専門店が愛知県の各地にあります。 同じ愛知県内のベーグル専門店はこちら https://gourmetyossy-blog.com/coharu-bagel/ その中で、今回は「マタクルベーグル(Matakuru
パンまとめ

パンシェルジュの私がオススメする食パン専門店(東京都内編)

近年の高級食パンブームもそろそろ落ち着くかなと思いきや、毎月のように食パンのみを販売する専門店が全国各地でオープンしています。 まだまだ、落ち着く気配がないように感じます。 そこで、『パンシェルジュ』の資格を持つ私が食べて美味しい!、これは是非食べてもらいたいという食パンを東京都内に絞って紹介したいと思います。
東京 洋菓子

スイーツ激戦区、自由が丘で長年トップを張る名洋菓子店「パティスリーパリセヴェイユ(patisserie Paris S’eveille)」

自由が丘は、皆さんご存知のように言わずと知れたパティスリーの激戦区ですね。 メディアではおしゃれなパティスリーが連日紹介され、行列ができる店も少なくありません。 特に「パリセヴェイユ(patisserie Paris S'eveille)」さん、「モンサンクレール(Mont St Clair )」、「エムコイデ(m
兵庫 パン

明石駅近く、『体に優しい』ベーグルが食べられる唯一の専門店 「クローバーベーグルカフェ(CLOVER Bagel Cafe)」

外国の文化が強く残る兵庫県。 そういった経緯もあり、兵庫県は全国的にもパン激戦区となっています。 兵庫県の明石市に今、話題のベーグルが食べられるお店がいくつかあります。 そのうちの一軒、明石駅からほど近いベーグルを専門的に扱うカフェの「クローバーベーグルカフェ(CLOVER Bagel Cafe)」さんを今回、
兵庫 パン

明石駅近く、魚の棚商店街のベーグルの種類が豊富なベーカリー 「パン&デリ デマージ(de mage)」

外国の文化が強く残る兵庫県。 そういった経緯もあり、兵庫県は全国的にもパン激戦区となっています。 兵庫県の明石市に今、話題のベーグルが食べられるお店がいくつかあります。 そのうちの一軒、明石駅からほど近い魚の棚商店街の中にあるベーカリー「パン&デリ デマージ(de mage)」さんを今回、ご紹介します。 「パン&デリ
関東和菓子

『東京3大どら焼き』の一つに挙げられるどら焼きが絶品、浅草の老舗和菓子司 「亀十」

東京を代表する観光地、『浅草』。 その浅草観光スポット、浅草寺の雷門の門前に大正末期から続く創業90年以上の老舗の和菓子店、「亀十」さんがあります。 中でも看板商品である「亀十のどら焼き」を求めて、連日、開店前から行列ができています。 その理由の一つとして、
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