お店の情報
店名：Patisserie Torkuchen（パティスリー トルクーヘン）
住所：大阪市城東区鴫野西1-14-4
アクセス：JR各線「京橋駅」より徒歩約5分、京阪本線「京橋駅」より徒歩約9分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「京橋駅」より徒歩約分
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
予算：1,000円～
お席：テーブル席
個室：無し
貸切：不明
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-7172-0443
公式HP：http://www.torkuchen.com/
公式Instagram：@patisserietorkuchen
食べログ
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「Patisserie Torkuchen（パティスリー トルクーヘン）」さんは京橋の人気パティスリーカフェ
「Patisserie Torkuchen（パティスリー トルクーヘン）」さんは、2014年10月にオープンした毎年夏になるとそれを求めてお客さんが殺到する人気パティスリーカフェ。
数年前にマリトッツォをテイクアウトして以来、今回は桃パフェをイートインしてきました。
『マリトッツオ』を日本で最初に売り出したお店
お店のオーナー「岡本 圭司」さんがイタリアでコーヒーに合うスイーツを探していた際、ローマのカフェで「マリトッツォ」と出会い、日本人向けにアレンジして広めたいと思い販売を初められたのが2014年で『日本初』でした。
店頭受け取りの場合、お電話でお取り置きができるので、是非ご利用くださいね！
「マリトッツオ」はイタリアローマ地方伝統のスイーツ
ブリオッシュ生地に、生クリームをたっぷりと挟んだクリームバーガーのようなビジュアルの食べ物。
イタリアのローマでは、朝食の定番でもあり、バール（お酒を提供する日本のバーみたいなお店）やパン屋さん、ケーキ屋さんなどで販売されている伝統のスイーツです。
名前の由来は諸説あるのですが、その一つとしてが、『夫(イタリア語で「マリート」)が、まだベッドで寝ている愛する妻のために甘いパンを買いに行ったことから付けられた』と言われています。
マリトッツオを始め、などは公式オンラインショップよりお取り寄せできます
マリトッツオ、様々な種類のチーズケーキなどをこちらのHPよりお取り寄せできますよ！
お店の外観
お店は、JR各線「京橋駅」より徒歩約5分、京阪本線「京橋駅」より徒歩約9分のところ、寝屋川の川沿いにあります。
お店はガラス張りとなっていて、入りやすい感じがいいですね。
カフェでは旬のフルーツをふんだんに使ったパフェやかき氷を楽しめる
マリトッツォブームの時にはマリトッツォを、のちに看板メニューである桃のパフェを食べに行ってます。
特選PLATINUM(3.5玉) 3.680円（税込）
和歌山で桃農園を営む祖父を持つパティシエさんが、完熟の桃を厳選しつくるパフェ。
桃の香り高さと、柔らかさが特徴だそう。
構成は
・丸ごと桃ケーキ（中には上からロイヤルミルクティークリーム、ピスタチオクリーム、カスタードクリーム）
・メープルシフォンケーキ
・桃アイス
・ミルクアイス
・生桃（0.5玉分）
・桃ジュレ
上に乗った3玉の桃は完熟桃にふさわしく柔らかくてジューシーで、中のクリームと合わせて味の変化を楽しめます。
特にピスタチオと桃のコンビネーションは斬新でピスタチオのナッティな風味と桃のみずみずしさが美味しかったです。
食べ進めていくと暑い夏にぴったりな桃アイスにミルクアイス、さらに桃ジュレと最後までたっぷりと桃の味わいを堪能。
最初見た時はあまりのボリュームに食べきれるかなと思いましたがぺろりと食べきる事ができました！
マリトッツオ（いちご）
ブリオッシュ生地は100%のバターで焼き上げられてて、気泡あって軽い食感で、クリームとも相性が良いですね。
「トルクーヘン」さんの生地は日本人の口に合うようにふわふわにアレンジされているそうです♬
そのブリオッシュ生地にたっぷりとはさまれた北海道産純生クリームは口どけ良く、きび砂糖の優しい甘さが美味しいです！
甘酸っぱいいちごと生クリームが合わさって、ショートケーキのような味わい、これはもはやスイーツ。
マリトッツオ（プレーン）
プレーンはシンプルに生クリームの美味しさを味わえるのが嬉しい！
マリトッツオ（きな粉）
香ばしいきな粉がたっぷりとトッピングされているのは嬉しい
和風の味わいが斬新な他店では食べられないマリトッツオ。
約8.5cmと大きさがありますが、見た目とは裏腹にあっさりと食べられるのがうれしい！
ピスタチオ、チョコレートやミルクティーなど日替わりのフレーバーもあるのでまた食べたいですね。
まとめ
「パティスリー トルクーヘン（Patisserie Torkuchen）」さんは多くの飲食店がある京橋で、『映えるパフェで人気』のパティスリーカフェ。
いちごや白桃の使ったインパクトのあるパフェ以外にも今年話題の『マリトッツオを日本で最初に売り出した』ことで注目！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
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※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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