お店の情報
店名：麺道 しゅはり 伊丹店
住所：兵庫県伊丹市昆陽1-236-3
アクセス：阪急伊丹線「伊丹駅」より徒歩約23分
営業時間：11:00～00:00（L.O. 23:00）
定休日：無休
予算：1,000円～
お席：カウンター席、テーブル席、お座敷席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：あり
電話番号：072-744-2661
食べログ
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「麺道 しゅはり 伊丹店」さんは花びらチャーシューラーメンが人気の行列店
「麺道 しゅはり 伊丹店」さんは2023年9月オープンの本場博多豚骨の技法で20時間炊き込む、熟成追い焚きの究極泡系スープの豚骨ラーメンが味わえるお店。
『ラーメンエキスポ2022 グランプリ受賞』、『兵庫県Yahooラーメンランキング連続1位』、『食べログ ベストラーメン賞 受賞』と数々の受賞歴を持ちます。
今回、ディナーでお店に行ってきました。
お店の外観
阪急伊丹線「伊丹駅」より徒歩約23分、国道171号線沿いにお店があり、駐車場も広いです。
お店の内観
一人でも気兼ねなく利用できるカウンター席にテーブル席さらにファミリー向けのお座敷席があります。
利用したのはカウンター席で、コンセントとUSBコネクタが完備されているのは嬉しい。
テーブル席の他にファミリー層でも利用しやすいお座敷席もあります。
メニュー
10年以上にわたって進化し続けるこだわりのとんこつ、花びらチャーシューが美しい。
鶏パイタンもとんこつと同様のラインナップ。
汁なしのまぜそばや油そばもあります。
さらに汁なし担担麺や潮らあめんもありますよ。
終日でラーメンにチャーハンやギョウザがつくお得なセットメニューもありますよ！
ラーメンを注文すると頼みたくなるサイドメニューは、チャーハン、ギョウザ、唐揚げなど。
濃厚ながらすっきりとした飲み口のラーメンに、チャーハンとボリュームたっぷり
人気の咲き乱れチャーシューに、チャーハン（並）と唐揚げと注文。
雷神鶏パイタン 咲き乱れチャーシュー 1,200円
器一面に薄切りチャーシューがトッピング。
まずはスープを、鶏ガラと数種類の野菜を炊き上げ、まろやかな醤油で仕上がり、一口啜ると泡系スープなのでとても口当たりが良く、まろやかな口当たり。
中細ストレート麺、モチモチとした食感と程よいコシがあって、濃厚な鶏白湯スープをしっかりと持ち上げてくれます。
チャーシューはしっかりと煮込まれて柔らかく、しっかりとした醤油感がありました。
さらに鶏むねチャーシューもあって、豚バラとの食感の違いを楽しめます。
チャーハン（並） 270円（税込）
ご飯はパラパラで、チャーシューと卵というシンプルな具材。
ラーメンのスープ、胡椒の味が少し強めでスープにつけて食べるのがオススメ。
唐揚げ 500円（税込）
衣はカリカリ、ジューシーなお肉の唐揚げ。
こちらもラーメンスープにつけて食べるのがおすすめ。
まとめ
「麺道 しゅはり 伊丹店」さんは、本場博多豚骨の技法で20時間炊き込む、熟成追い焚きの究極泡系スープの豚骨ラーメンが味わえるお店。
美しい花びらチャーシューがトッピングされたラーメンはボリュームもあって食べて欲しい一品。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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