お店の情報
店名：焼鳥 URABAN（ウラバン）
住所：大阪市西区江戸堀1-22-38
アクセス：大阪メトロ四ツ橋線「肥後橋駅」より徒歩約3分、大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩約11分
営業時間：17:30～23:00（L.O. 料理22:00、ドリンク22:30）
定休日：日祝日
予算：8,000円～
お席：カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：不明
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6131-9494
公式Instagram：@yakitori__uraban
公式HP：https://banchou.co.jp/
食べログ
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「焼鳥 URABAN（ウラバン）」さんは、自分好みにカスタムできるカウンター焼鳥専門店
「焼鳥 URABAN（ウラバン）」さんは2025年1月にオープンした、オールカウンターの焼鳥専門店。
前菜から〆のごはんまでその日の気分に応じて選べその組み合わせは100通り以上、さらにドリンクもフリーで楽しむ事ができます！
お肉料理の中で焼鳥が好きでとても楽しみにして行ってきました。
お店の外観
大阪メトロ四ツ橋線「肥後橋駅」より徒歩約3分、大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩約11分、バラ園のある靭公園の近くにお店はあります。
「の」の字のような特徴的なオブジェが目立っていました。
お店の内観
照明は暗めで落ち着いた空間、デートや記念日使いにおすすめできそう。
席は全てカウンター席となっていて、目の前の焼き台で焼き上げられていく光景を眺められライブ感があります。
メニュー
8,000円のコース一択で、前菜、一品、焼き野菜、焼き鳥、そして〆は数種類から自分の好きなものを選べます。
この価格にはドリンク飲み放題が含まれ、かなりお得な価格設定になっています。
何杯飲んで大丈夫なものに、ウイスキーや日本酒に関しては一杯限定のドリンクもありました。
カスタムコース 8,000円（税込）
先付けは、レバーパテでコーヒーオイルを使用。
バゲットにたっぷりとつけて食べると、濃厚なレバーの味わいにコーヒーの香りが斬新。
前菜は、京鴨生ハムと菜の花の白和え、里芋と梅のポテトサラダ、チーズキッシュの三種類から一種類選択。
里芋と梅のポテトサラダにしました。
まったりとした里芋の爽やかな梅の味わい、そして鰹節の香りがアクセント。
ここからは焼鳥、最初は歯切れの良いささみ、梅とわさびが付け合せ。
手羽先は中にネギが挟まれていて斬新。
つくねはプレーン、チーズ、卵黄からトッピングが選べ、定番の卵黄に。
濃厚な卵黄がつくねの良く馴染んで美味しい。
箸休めで茶碗蒸し、冷製になっていてひんやり感にトマトが良く合う。
一品は笹身のレアカツ（自家製タルタル）、京鴨のロースト（カシスワインソース）、せせりとあおさのスパイス春巻き、名古屋コーチンのたたきの中から一種類選択。
サクサクの衣にレア食感、旨みたっぷりの笹身のレアカツにしました。
焼き野菜は、しいたけ、万願寺とうがらし、スナップえんどう、皮付きヤングコーンの中から一種類選びます。
出汁がたっぷり肉厚のしいたけでした。
「名古屋コーチン」ねぎま、香ばしいネギにジューシーなお肉が絶品。
最近ハマっている抱き身、これは最高に美味しかった。
鴨肉が気になったので、京鴨をチョイス、鶏肉とは違ってやや弾力があってまた違った味わいを楽しめました。
〆ものは、名古屋コーチンの親子丼、自家製スパイスカレー、龍のたまご極み卵かけごはん、笹身のスープ茶漬けの中から親子丼にしました。
とろとろの卵に柔らかい鶏肉、そして濃厚卵黄が最高の〆。
一緒に行った方が食べていたスパイスカレーも気になった。
まとめ
「焼鳥 URABAN（ウラバン）」さんはオールカウンター、臨場感ある焼鳥コースが楽しめるお店。
コースの内容は、前菜から〆のごはんまでその日の気分に応じて選べ、100通り以上の組み合わせ。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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