お店の情報
店名：toho coffee shop（トーホーコーヒーショップ）神戸元町
住所：神戸市中央区元町通2丁目2-8 朱ビル1-2階
アクセス：JR神戸線、阪神本線「元町駅」より徒歩約2分
営業時間：9:00～19:00
定休日：水曜日
予算：1,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：無し
貸切：不可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：078-600-9250
公式Instagram：＠tohocoffeeshop
食べログ
Googleマップ
「toho coffee shop（トーホーコーヒーショップ）神戸元町」さんは自家焙煎のスペシャリティーコーヒーが楽しめるカフェ
「toho coffee shop（トーホーコーヒーショップ）神戸元町」さんは2025年12月15日にオープンした自社焙煎のフェアトレード有機コーヒーやスペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ。
商店街を歩いていてお店を発見、気になって行ってきました。
お店の外観
JR神戸線、阪神本線「元町駅」より徒歩約2分、神戸元町商店街の中にお店はあります。
お店の内観
木目を基調とした落ち着いた空間で、1階と2階にテーブル席やカウンター席があります。
メニュー
フェアトレード有機コーヒーは、神戸元町ブレンド、フローラルブレンド、ダークブレンドから。
スペシャリティーコーヒーは、コロンビア カウカ ラ・エストラージャ、コスタリカ タラス ドンマヨ・ロストゥカネス、ケニア 二エリ ガタイシ コーヒーファクトリーから選べます。
さらにカフェインレスコーヒーもありました。
抽出方法は、ペーパードリップのほか、ネルドリップ、サイフォンから好みに合わせて選べます。
その他にエスプレッソでカフェラテ、キャラメルカフェラテ、ゼリードリンクやソフトドリンクがあります。
フードメニューはキューバサンドやクロックムッシュなどのサンドイッチに、コーヒーソフトクリームやバナナケーキなどのスイーツがあり、プラスでドリンクをつける事ができますよ。
落ち着いた雰囲気の中、こだわりのコーヒーを楽しめる
コーヒーとスイーツを注文。
フェアトレード有機コーヒー（神戸元町ブレンド） 600円（税込）
フェアトレード有機コーヒーの神戸元町ブレンド、抽出方法はペーパードリップにしました。
フェアトレードとは？
英語で「公正な貿易」を意味します。開発途上国での生産品が適正な価格で取引される仕組みのことです。従来の貿易取引の場合、開発途上国の小規模な生産者は市場価格や最新の市場動向に関する情報が少ないことにより、不当に買い叩かれてしまうケースがあります。また、低価格で生産量を維持するために児童労働を余儀なくされたり、過剰に農薬を使用することによる環境破壊、健康被害なども問題となっています。
こうした問題を解決し、生産者の生活労働環境、地球環境を守る適正な取引として始まったのがフェアトレードです。
フェアトレードによって生産・取引されるコーヒーはフェアトレードコーヒーと呼ばれます。
https://www.keycoffee.co.jp/business/kaigyo-navi/category/business-use/detail/fair-trade-coffee/?srsltid=AfmBOoorrBVgYZ7hnj-u3wy8Dhq-66GM7W-fkvnfaa0pzEaExFG0J4Lr
キャラメルを思わせる甘くて香ばしい香りが広がってきます。
バナナケーキ 780円（税込）
フードロスの観点から、表皮の傷やサイズ等が理由で“規格外”として捨てられてしまっていたバナナを使ったスイーツ。
まったりとしたチョコムースにしっとり生地、生クリームのバランスが良かったです。
ほろ苦キャラメリゼのバナナも食べ応えありました。
まとめ
「toho coffee shop（トーホーコーヒーショップ）神戸元町」さんは、自社焙煎のフェアトレード有機コーヒーやスペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ。
コーヒーと共にクロックムッシュやバナナケーキ、アイスクリームなどのフードメニューも味わう事ができます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
コメント