国内有機抹茶×厳選素材で作るこだわりの抹茶スイーツ
「禄翠恋」さんは、『有機抹茶』を使った抹茶の風味を存分に楽しめるスイーツを通販で販売されています。
こちらからスイーツはお取り寄せ可能です。
「禄翠恋」さんの抹茶へのこだわり
原材料について以下にこだわっておられます。
有機抹茶（有機JAS栽培茶）を使用
「オーガニック」として、国の定めた有機JAS規格に適合しているかを検査し、認められたものだけがその商号を与えられます。現在ではこの有機JAS抹茶が国内外問わず信頼の証となり、世界中の飲食店・販売店で取り扱われています。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000106662.html
茶葉を粉末状にしてそのまま身体に取り込みことができるので栄養成分をそのまま摂取できます。
なお、抹茶には以下のような効能があります。
①アンチエイジング効果（カテキン）
②リラックス効果（テアニン）
③美肌効果（ビタミンC）
④抗ウイルス作用（サポニン）
カルピスバターも使用
幻のバターと呼ばれるカルピスバターとクリームを贅沢に使用しています。
乳酸菌飲料の「カルピス」を作る工程で作られる乳脂肪分を利用して作られたのが始まりの白いバターです。
その味わいから高級バターの代名詞にもあがっていて、多くのシェフを虜にしました。その後、一般向けのバターが売られるようになり、どんどん取扱店が増え幅広く普及しています。とは言っても生産量が少なく売り切れになることもしばしばあるため「幻のバター」と言われることもあります。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000106662.html
抹茶バウムクーヘン（4個入） 1,960円（税込、送料別）
京都・和束の「やぶきた」という品種の有機抹茶を使ったバウムクーヘン。
バターのまろやかな風味に、抹茶の程よい苦みとコクが広がり心地よかったです。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
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