お店の情報
店名：モンブランスタイル（Mont Blac STYLE）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3 スズビル1F
アクセス：小田急小田原線「代々木八幡駅」南口より徒歩2分、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」1番出口より徒歩2分
営業時間：
定休日：水曜日
お席：カウンター8席
個室：なし
貸切：不可
喫煙可否：禁煙
駐車場：なし
電話番号：070-4343-1568
公式Instagram：@montblancstyle
公式HP：https://www.montblancstyle.com/
食べログ
Googleマップ
「モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE）」とは？
代々木公園のすぐそば、2018年5月にオープンした、日本で唯一の和栗専門店「和栗や」さんが手がけるモンブランと厳選日本茶の専門店。
それが「モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE」さんです。
今や当たり前となった、『作りたてを目の前で絞り上げ、日本茶と提供する』スタイルは「モンブランスタイル」さんが最初に始められ、メニューである「モンブランデセル」は商標登録となっています。
2020年12月29日をもって、現在の営業形態を終えられ、会員／予約制）の店舗、コミュニティーへ
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栗が好き、モンブランが好きな方を優先し、語り合えるコミュニティを来年からつくりあげていかれるそうです。
お店の外観
お店の入口は、高級な寿司店を彷彿とさせるものになってますが、モンブラン専門店です。
お店の内観
また、店内は店内は厨房を囲むように、L字のカウンターで8席のみとなっています。
どの席に座っても、目の前でモンブランがつくられていくのを見ることができ、出来立てならではの美味しさや贅沢な気分も楽しむことができます。
メニュー
HITOMALU
モンブランデセル、パフェなど
いただいたもの
ここからは実際にいただいたものを紹介します。
モンブランデセル
せっかく伺うことができたということから、サイズはラージサイズにしました。
カウンターでモンブランがつくりあげられていく様子をみると、ワクワク感が止まりません！！
まずはマロンクリームから。
砂糖で味をつけたような甘さはなく、一口含むと、栗の香りが口の中を駆け抜けるような感じで、まさに『栗本来の素材の良さ』がうまく活かされた期待を裏切らない味わい！
断面をカットしてみます。
構成：（上）マロンクリーム＋生クリーム＋マロンクリーム（下）
低温殺菌した生クリームは、生乳本来のコクと甘みがあり、濃厚なマロンクリームとも相性バツグンですね。
またメレンゲの軽くサクッとした食感も濃厚な栗の風味を引き立ててくれる。
マロンクリーム、生クリーム、メレンゲと一つ一つの素材がとても美味しいので、一緒に食べると、さらに美味しさが際立っていました。
「HITOMARU」が食べられなかったのが、残念です。
また、営業を再開されたら必ず再訪問したいです！！
「モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE）」の口コミ
まとめ
数々のメディアで取り上げられてきた絶品の「モンブラン」を食べられるのは2020年12月29日（火）まで！
朝早くから並んで整理券をとる価値は十分、この絶品モンブランを味わいたい方は残り数日、お見逃しなく。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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