兵庫三田、古民家をリノベーションした心落ち着くカフェ「吹上の森 三田店」

兵庫カフェ
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今回は神戸三田のカフェ『吹上の森 三田店』さんの紹介をします。

フードメニュー

・ガーリックパン(2個) 300円(税別)
 「かもめベーカリー」さんの全粒分入りパンを自家製ガーリックバターでこんがりと。

・パンサンド(ドリンクセット可能) 650円(税別)
 「かもめベーカリー」さんの全粒分入りパンにいろいろサンド。
 1つは生ハムとしゃきしゃきのレタスにいちごソース。1つはスモークサーモンにオニオンとりんごジャム。
 自家製ピクルス付き
 
 ※仕入れ状況により具材を変更する場合があり、詳細はスタッフに。

・パンサンドセット(ドリンクセット可能) 800円(税別)
 パンサンドに月替わりのスープとサラダを添えて。

ドリンクとセットの場合は、ドリンクメニューより150円引きとなります。

※パンサンドセットは数量限定です。無くなり次第終了となります。

・厚切り あんバタートースト 550円(税別)

・厚切り バタートースト(2種類の自家製ジャム付き) 550円(税別)

・厚切り キャラメルクリームのトースト 650円(税別)

自家製の食パンを厚切りにしてトーストに。満足の一品です。

※限定数あり、無くなり次第、終了。

スイーツメニュー

季節の旬のフルーツを使ったパフェやかき氷などがあります。

季節限定メニュー

季節のパフェは『数量限定』となっていて、さらに季節により『使われるフルーツが異なる』ので、インスタグラムの投稿をご覧ください。

伺ったとき(2020年8月)は桃でした。

・もものパフェ 1,000円(税別)

・桃のブランマンジェ 600円(税別)
 とろけるようなブランマンジェといちごの甘味と酸味をお楽しみください。

※数量限定になり、売り切れの場合もあります。

スイーツメニュー

・もものティラミス 650円(税別)

・自家製チーズケーキ 400円(税別)
 酸味に合うように、やさしく仕上げました国産のクリームチーズを使用しています。
 砂糖もやさしい砂糖を使用しています。

・自家製チーズケーキ もものせ 500円(税別)
 自家製チーズケーキにもものコンポートを、生クリームをそえて。

かき氷メニュー

「吹上の森」さんではかき氷の種類が豊富です。

新商品かき氷メニュー

・いちごみるくホイップ 900円(税別)
 稲垣ファーム(三田産)のいちごを使ったいちごシロップに、やさしいミルク。
 甘味と酸味をお楽しみください。
 自家製いちごジャム入り。
 ホイップクリームのせ。

・いちごみるく小豆ホイップ 950円(税別)
 稲垣ファーム(三田産)のいちごを使ったいちごシロップに、やさしいミルク。
 甘く炊いた小豆。
 甘味と酸味をお楽しみください。
 自家製ジャム入り。
 ホイップクリームのせ。

・ほうじ茶小豆ホイップ 950円(税別)
 三田母子の星の里茶園さんの有機JASほうじ茶で作った、シロップに、大納言小豆を入れました。

限定かき氷メニュー

・もものかき氷 900円(税別)
 あらかわ産の桃をじっくりと煮込んでシロップに。
 たっぷりシロップがかかった氷の上に桃のコンポートを添えて。
 人気のかき氷です。

※1日限定20食。数量限定の為、売り切れる場合がございます。

・8月数量限定プレミアムなかき氷 1,200円(税別)
 アボカドとはちみつレモン&クリームチーズ

 アボカドソース、はちみつレモンシロップ、クリームチーズソース、レモンは漬け込んでありますので丸ごとお召し上がりください。
 
 ブラックペッパーのスパイスとアボカドのまろやかさ、酸味と甘味のバランスを味わいください。(全て自家製シロップを使用しております。)

通常のかき氷メニュー

・いちごミルク ふつうサイズは850円(税別)、小さめサイズは750円(税別)
 三田産のいちごを使ったいちごシロップに、やさしいミルク。
 安心の、甘さと酸味。
 いちごジャム入り。

・いちごミルク小豆 ふつうサイズは900円(税別)、小さめサイズは800円(税別)
 三田産のいちごを使った、いちごシロップに、やさしいミルク。
 そして、甘く炊いた小豆。
 ちょっと、いちごクリーム大福的な、おいしさ。
 いちごのジャム入り。

・ほうじ茶小豆 ふつうサイズは800円(税別)、小さめサイズは700円(税別)
 三田母子の星の里茶園さんの有機JASほうじ茶で作った、シロップに、大納言小豆を入れました。

三田店限定メニュー

季節のデザート(数量限定)

・吹上の森のクリームあんみつ(黒蜜・ほうじ茶付き) 850円(税別)
 もものコンポート、自家製寒天、自家製小豆、自家製ゼリー、生クリーム、きな粉など
 黒蜜をかけてお召し上りください。

※抹茶アイストッピングは950円(税別)

ドリンクメニュー

新商品メニュー

・アイス珈琲 450円(税別)
 ケニアを使った、程よい苦味のアイス珈琲です。

・アイスミルク珈琲 500円(税別)
 アイスコーヒーとミルクの絶妙なブレンド。

・アイスミルク珈琲 ホイップクリームのせ 550円(税別)
 アイスミルクコーヒーの上にホイップを添えました。

・アイスコーヒーフロート 650円(税別)
 アイスコーヒーの苦みとアイスの甘味をお楽しみください。

・オレンジティー 600円(税別)
 果汁100%のオレンジジュースに紅茶を合わせました。
 さっぱりフルーティー。

・アイスティー(加糖) 450円(税別)

・アイスレモンティー(加糖) 450円(税別)

・ティーソーダ(加糖) 550円(税別)

・大人の辛口ジンジャエール 550円(税別)
 スパイシーな辛味のジンジャエールです。

・自家製りんごジュース 500円(税別)

・自家製りんごのソーダ 550円(税別)
 自家製りんごジャムとりんご果汁で作ったサイダーです。

珈琲豆、ジャムなど

お店のコーヒーで使われている珈琲豆やジャムを購入することができます。

珈琲豆

・エチオピア
 100g 550円(税別)
 200g 1,050円(税別)

・タンザニア
 100g 550円(税別)
 200g 1,050円(税別)

・ケニア
 100g 600円(税別)
 200g 1,150円(税別)

ジャム

・しょうがジャム 900円(税別)

・りんごとしょうがのジャム 900円(税別)

・りんごのジャム 900円(税別)

・いちごのジャム 900円(税別)

紅茶

・堂島ブレックファースト 1,500円(税別)

・ムジカ カトマンズフレグランス 2,572円(税別)

・ムジカ アールグレイ 2,786円(税別)

いただいたものの紹介

ここからは実際にいただいたものを紹介します。

もものパフェ

ジャージーアイスとフロマジュアイスを使用し、その上に自家製パウンドケーキをのせ、自家製ももシロップ。

自家製カスタード、もものあんをトッピング。

生クリームの上に、もものコンポートをのせた人気のパフェです。

吹上の森 三田店 もものパフェ

生クリームを中心にその周りには、もものコンポート、もものあん、アイス、パウンドケーキと見ただけでもお腹いっぱいになりそうな量です!

もものコンポートは果肉の旨味がたっぷりで、みずみずしくて甘味を十分に味わえます。

自家製のパウンドケーキはほわほわとした食感で、バターのコク深さの主張が強いです。

そのパウンドケーキにアイスが染み込みふんわり食感からしっとりへと食感の変化を楽しむことができます。

もものあんは、あんこのまろやかさが相まってお口の中でやんわりと甘味が広がってきますね。

お椀の下の方には、ひんやりとしたジャージーアイスと淡い酸味が特徴のフロマジュアイスがたっぷりと入っていて、暑さを和らげてくれていました。

様々な表情のももを味わうことで、季節感を感じられるパフェで、1,000円でいいの?

と思わず声がもれてしまうほどボリューム満点!!

お店の住所、営業時間、定休日、公式メディアなどについて

店名:吹上の森 三田店
住所:兵庫県三田市三輪1013
営業時間:11:30~17:00
定休日:不定休(公式HPやSNS参照)
電話番号:079-555-6737
公式インスタグラム:@fukiage_no_mori
公式HP:https://fukiagenomori.com/

地図

※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。

なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。

※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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