お店の情報
店名：pit master VAMOS（ピットマスターバモス） 梅田
住所：大阪市北区堂山町1-12 雅ビル 2F
アクセス：大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩約6分、、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約8分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約8分
営業時間：17:00～24:00（L.O 23:30）
定休日：不定休
予算：5,000円～
お席：テーブル席、カウンター席
個室：有
貸切：可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6311-1129
公式Instagram：@pit_master_vamos_umeda
食べログ
Googleマップ
「pit master VAMOS（ピットマスターバモス） 梅田」さんは、豪快なBBQ料理が楽しめる居酒屋
「pit master VAMOS（ピットマスターバモス） 梅田」さんは、2018年12月にオープンした極厚ステーキなどアメリカン料理を楽しめるお店。
大阪・福島にお店があり知り合いがこちらのお店に行ってきて良かったということを聞き、楽しみにして行ってきました。
お店の外観
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩約6分、、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約8分、阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩約8分、多くの飲食店が並ぶ阪急東通商店街の中のビルの2階にお店はあります。
近くには赤酢寿司としゃぶしゃぶが食べ放題の「寿司としゃぶしゃぶ No.8」さんや和牛食べ放題の「焼肉ジャック」さんがあります。
お店の内観
ウッディな感じはまさに山小屋そのもの！
広々とした店内でテーブル席の間隔が広くてくつろげます。
個室席もありより山小屋感がありますね。
メニュー
お店の看板メニューであるVAMOS STEAKは調理法は企業秘密だそうで、注文は250g～になっています。
一品ものメニュー、お肉にアヒージョ、グラタンにパスタといろいろなものが楽しめます。
ドリンクメニュー、お店のおすすめは店名も入っているVAMOSハイボール。
豪快なステーキにタコスに丼といろいろと堪能
お店のおすすめ数品とお酒を楽しみました。
VAMOSハイボール 500円
店員さんにおすすめしてもらったハイボール。
バニラの風味が特徴的でした。
つきだし 350円/1人
つきだしは、トルティーヤチップスに肉、コーンなどのソースがのせられていてしっとり感が良かった。
変なポテサラ（梅） 550円
メニュー名を見たときに『変な…』とはどんなポテサラ？と思い注文。
カラムーチョの中にポテサラが入っているというもので良く振って袋を開封して食べるというもの。
ホクホクのポテサラにすっきりとした梅味のカラムーチョが良く合っていてサクサク感もクセになります。
VAMOS STEAK（400g） 13円/1g
ボリューミーなステーキでグレイビーソース、チーズ、すき焼きの三種類のソースから選べ、グレイビーソースをチョイス。
バターがしみ込んだお肉は柔らかく、グレービーソースのコクが効いています。
タコス（各種） 各値段
四種類どれにしようか迷ったので全て頼んでみました。
牛肉をほろほろになるまで煮込んだスアデロ、豚肉をオレンジやスパイスなどで煮込んだカルニダス、白身魚のサクサクの衣で揚げたペスカドそしてメキシカンチキンとそれぞれ素材の美味しさを感じることができました。
付け合せの副菜のようなものも美味しかったです。
うなぎアヒージョ 950円
うなぎにたまご焼きをバゲットにのせて、うなぎがとても柔らかくて最高でした。
肉めしイクラ 1,599円
ジューシーなお肉にとろとろの卵黄、いくらが抜群のコンビネーションでご飯も量が多いのが嬉しい。
燻製たまごのガリバタえのき 450円
スモーキーな香りでそこにガーリックの風味がぷりぷりの半熟たまごに合いますね。
いちじくバタートースト 850円
ぷちぷちの無花果にバターの濃厚さがあってバターサンドのようでした。
まとめ
「pit master VAMOS（ピットマスターバモス） 梅田」さんは、門外不出のレシピの極厚ステーキを始め、タコスやラム串などいろいろな料理を楽しめるお店。
山小屋をイメージした店内は明るく開放感にあふれていました。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
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