お店の情報
店名：foodscape! BAKERY（フードスケープ ベーカリー）
住所：大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋髙橋ビル1F
アクセス：大阪メトロ堺筋線、京阪本線「北浜駅」より徒歩約4分
営業時間：平日8:30〜18:00、土日10:00〜18:00
定休日：月曜日
予算：1,000円～
お席：カウンター席
個室：無し
貸切：不明
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-4256-0085
公式Instagram：@foodscape_bakery
公式HP：https://food-scape.com/
食べログ
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「foodscape! BAKERY（フードスケープ ベーカリー）」さんは、たくさんの創作パンが並び、モーニング利用もできるベーカリーカフェ
「foodscape! BAKERY（フードスケープ ベーカリー）」さんは、2021年11月に福島から移転してきたベーカリーカフェ。
『食べることは生きること、生きることは暮らすこと』をコンセプトに、お店には旬の食材を使った創作パンがたくさん並びます。
つい最近、NY発の流行パン『クロワッサンロール』を販売されたのを見つけ行ってきました。
お店の外観
大阪メトロ堺筋線、京阪本線「北浜駅」より徒歩約4分、駅を出てすぐ堺筋通り沿いのビルの1階にお店があります。
近くには人気の韓国カフェ「cafe seukon（カフェスコーン）」さんがありますね。
お店の内観
お店に入ると目の前には大理石の台に置かれたパンがずらりと並んでいます。
中でも目を引くのは、総菜パン、鯛や桜エビ、野菜などを使った創作総菜パンの数々、斬新でどれも食べたくなるものばかり。
冷蔵ケースには「foodscape! BAKERY（フードスケープ ベーカリー）」さんの代名詞、ベルリンドーナツ。
そして、新発売のクロワッサン・ロール、販売は12時からなので注意してください！
クッキーやパウンドケーキなど焼菓子も販売してありました。
店内にはイートインスペースもあり、会計を済ませてから席で商品が提供されるまで待ちます。
メニュー
メニューの一部、イートイン利用の場合はワンドリンク制で100円引き。
なお、キャッシュレス決済が使えましたよ。
クリームにあんバターと素材たっぷり
お目当てのクロワッサン・ロールを始めイートインしました。
クロワッサン・ロール チョコレート 450円（税別）
お店で人気のデニッシュ生地を渦巻き状にして中にクリーム、表面にチョコレートをコーティング。
サクサクの生地の中にはたっぷりの生クリーム、他のお店のこの手のクロワッサンは中心は生地の引きがあるのですが中心までサクサク食感となっていました。
生クリームはカスタードが混ざっているのか甘さはそれほどなくチョコレートのビター感と相まって甘ったるくないのが特徴。
カシューナッツがアクセントになっていました。
和束産ほうじ茶のあんバター 300円（税別）
和束産のほうじ茶と有機小豆を使ったあんに、国産バターを合わせたあんバターをフォカッチャ生地でサンドした人気のあんバター。
ほうじ茶の風味と小豆の甘さが感じられるあんに、バターの塩気のコンビネーションが最高ですね。
そこに高加水のもちもち食感のフォカッチャ生地、こちらにもほうじ茶が練り込まれているのか風味が感じられるのが良かったです。
抹茶ラテ 550円（税別）
「西出製茶場」さんの宇治抹茶を使用した抹茶ラテ、抹茶の旨みが感じられる一杯です。
まとめ
「foodscape! BAKERY（フードスケープ ベーカリー）」さんは、他店ではあまり見かけない食材を使った創作パンが数多く並ぶベーカリーカフェ。
クリームたっぷりのドーナツや話題のクロワッサンロールを店内でもテイクアウトでも味わうことができます！
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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