お店の情報
店名：肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店
住所：大阪市福島区福島5-11-9
アクセス：JR大阪環状線「福島駅」より徒歩約3分、JR東西線「新福島駅」より徒歩約3分
営業時間：16:00～23:30（L.O. 料理22:00、ドリンク23:00）
定休日：火曜日
予算：4,000円～
お席：カウンター席、テーブル席
個室：無し
貸切：可能
喫煙可否：完全禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：06-6131-4808
公式Instagram：@nikutosakenoate_
食べログ
Googleマップ
「肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店」さんは、生のような食感と風味が楽しめる低温調理のお肉が味わえる
「肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店」さんは2024年2月に多くの飲食店が立ち並ぶグルメエリア大阪福島にオープンした肉居酒屋。
生のような食感と風味が楽しめる低温加熱処理肉料理が特徴、気になって今回ディナーで行ってきました。
お店の外観
JR大阪環状線「福島駅」より徒歩約3分、JR東西線「新福島駅」より徒歩約3分、福島駅の南、福島公園の近くにお店はあります。
入口は奥ばっていて隠れ家感もありますね。
お店の内観
明るい感じの店内、手前にカウンター席があり、奥にテーブル席がありました。
二階席もあってデート、接待にも使えるソファー席があるそう。
メニュー
お肉の生ものを中心に、揚げ物や焼物、寿司などと様々な肉料理が揃います。
前菜や焼き野菜、鍋と野菜を使ったメニューがあるのが嬉しい。
お酒はハイボール、サワー、ビールという内容。
清潔感ある店内で低温調理の旨みつまった肉料理を堪能
アラカルトで数種類を注文。
お通しは、ポテサラの上にお肉がのったメニュー、目の前で炙ってもらえます。
ホクホクのポテサラに脂身とろけるお肉が相性抜群。
さしみ～と5種盛り 980円（税別）
お店の看板メニューで、大分県中津市にある食肉加工メーカーが開発した、限りなく生に近い食感を持った「さしみーと」を使った肉刺しやユッケ。
ドイツ伝統のハム製法技術を用いた「さしみーと」は低温加熱処理で、生のような食感と風味が楽しめるのが特徴。
牛脂、豚バラ、もも、さがりそしてユッケという内容。
お肉それぞれの部位の本来の風味が感じられ、色々な味わいを楽しめます。
たくあんのスパサラ 480円（税別）
スパゲッティサラダの上にたくあん、とびっこがたっぷり。
まろやかなスパサラに、たくあんととびっこの食感が楽しいです。
厚切り牛タン 980円（税別）
ジューシーな食感が楽しめるのは厚切りならでは。
ねぎと一緒に食べてみてください。
自慢の和牛ユッケ 1,580円（税別）
濃厚卵黄をよく絡めて、食べるとお肉、タレ、卵黄の旨みが一体となって味わえます。
ブロッコリーのからしマヨ和え 380円（税別）
ピリッと辛子にスパイシーなカレーパウダーがアクセント。
牛とろTKG 1,280円（税別）
柔らかい牛とろ、卵黄が相性抜群でご飯が進みます。
キムタクビビンバ飯 1,080円（税別）
ビビンバにたくあん、卵黄がトッピング、石焼きの器に入っているので熱々で味わえます。
まとめ
「肉酒場 和食 肉ト酒ノアテ 福島店」さんは低温加熱処理を施した、生のような食感と風味が楽しめる肉料理が揃います。
清潔感のある店内はカウンター席、ソファー席もあって宴会でも利用しやすいです。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
なお、ブログ掲載の画像の無断使用は固くお断りさせていただいております。
※当ブログの情報に誤りがある場合、お手数ですがお声かけいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
コメント