兵庫県は、以下の記事に書かれているように全国的にみてもパンが好きな方が多いことが挙げられます。
兵庫県神戸市は食パンと他のパンを合わせたパン全体に対する年間支出金額(2016年~2018年平均)についても都道府県庁所在市(政令指定都市を含む)別にみると、神戸市が最も多い。
https://blog.rcn.or.jp/bread/
そんなパン好きの方たちが住む街には、必然と美味しいパン屋さんが多いはず。
そのパン屋さん中でも今回、その調理方法から『ヘルシー』で女性に人気になっているベーグルを扱ったお店に絞って、オススメしたいいくつかの専門店を紹介していきます。
「クローバーベーグルカフェ(CLOVER Bagel Cafe)」/明石
「クローバーベーグルカフェ(CLOVER Bagel Cafe)」さんは、断面の美しいベーグルサンドが話題で、地元はもちろん、他府県からも買いに来るお客さんも多く、開店前から行列のお店です。
お店の特徴
・『子どもに安心して食べさせることができるもの』をモットーに日々、ベーグルつくりをされています。
・できる限り国産の素材を使い、オーガニック(有機栽培)・無農薬・無添加に挑戦されているということで、安心していただくことができますね。
詳細はこちらの記事
「パン&デリ デマージ(de mage)」/明石
2018年3月に明石駅近くの魚の棚商店街に移転してきたパン屋さんです。
駅からも近く、お客さんがひっきりなしに訪れる、そんなお店です。
お店の特徴
・販売されているパンには国産小麦粉を100%使用していて、どのパンもその風味を存分に味わえることです。
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「ブーランジェリー ヒポポタマス(Boulangerie Hippopotamus)」/六甲道
こちらのお店は、JR東海道本線「六甲道駅」の近くにあるブーランジェリー。
お店の特徴
・その日の気温、温度、小麦粉の状態をみながら、丁寧に焼き上げられたパン約50種類が毎日並ぶ。
・一押しはハードな食感が持ち味の『ベーグル』。
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今後もパン激戦区、神戸でもぞくぞくとベーグル店が増えていきそうですね!
兵庫県神戸にはおすすめできるたくさんのベーグル屋さんがあります。
本記事で取り上げていないお店もまだまだ沢山ありますので、ご自身でもベーグル屋さんを探してみてください。
この記事でも随時、追加していきます。
※お店情報やメニューなどは、当ブログ掲載時のものです。
ご不明な点はお店へご確認いただけますようお願いいたします。
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